Винодельня Bird in Hand - Bird in Hand winery
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Декабрь 2018 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Птица в руке винодельня, расположенная недалеко от города Вудсайд в Винный регион Аделаида Хиллз из Южная Австралия.
История
Семья Ньюджент, основатели Bird in Hand, давно связаны с Аделаидой благодаря медицинской работе доктора Майкла Ньюджента. OAM, и его жена Джой Ньюджент, основательница Nurse Link. В их честь названы ведущие вина Bird in Hand - M.A.C Shiraz и Joy Sparkling Pinot Noir. Сын Эндрю изучал виноделие и виноградарство в Колледж Розуорти, и работал в Макларен Вейл перед тем, как купить имение Woodside со своей семьей в 1997 году. Винодельня была основана в 1997 году виноделом Эндрю Нуджентом, с 40 гектарами виноградных лоз, посаженных на плодородной земле, которая ранее была молочной фермой. Поместье было названо в честь золотого рудника «Птица в руке», который работал рядом с этим местом в 19 веке.[1] Первый винтаж был выпущен в 2001 году. Первоначальное здание молочной фермы было капитально отремонтировано в 2007 году, в нем разместились ультрасовременная винодельня, погреб и центр гостеприимства, в котором также круглый год проходят концерты.
Ким Милн М.В. возглавлял команду виноделов "Птица в руке" в качестве главного винодела с 2004 года. В 1991 году он получил квалификацию винодела. Мастер вина (MW), став вторым австралийцем, сдавшим экзамен.[2]
Виноградники
Оригинальный виноградник (высота 350 м) засажен Пино-Нуар, Шираз, Совиньон блан, и Шардоне. Bird in Hand выращивает фрукты на нескольких частных виноградниках вокруг Аделаидских холмов. Bird in Hand производит около 75 000 ящиков вина каждого урожая, имеет четыре диапазона вин: Tribute Series (вершина), Nest Egg (супер-премиум), Bird in Hand (премиум) и Two in the Bush (начальный уровень). («Яйцо-гнездо» и «Два в кустах» также названы в честь местных золотых приисков XIX века).
Смотрите также
Рекомендации
- ^ "Золото у Bird in Hands и на холмах Аделаиды" (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) 21 марта 2014 г.
- ^ "Биография Ким Милна". Архивировано из оригинал 17 мая 2014 г.
внешняя ссылка
34 ° 57′26 ″ ю.ш. 138 ° 53′45 ″ в.д. / 34.957311 ° ю. Ш. 138.895796 ° в.Координаты: 34 ° 57′26 ″ ю.ш. 138 ° 53′45 ″ в.д. / 34.957311 ° ю. Ш. 138.895796 ° в.