Боб Сешнс (винодел) - Bob Sessions (winemaker)

Боб Сессии
Родившийся
Роберт Б. Сешнс

(1931-12-11)11 декабря 1931 г.[1]
Глендейл, Калифорния, Соединенные Штаты[1]
Умер13 мая 2014 г.(2014-05-13) (82 года)
Сонома, Калифорния, Соединенные Штаты
НациональностьАмериканец
Род занятийВинодел
Активные годы1973-2001[2]
ИзвестенВинодел в Hanzell Vineyards
Супруг (а)
Молли Кросс
​
​
(м. 1959; умер в 2000 г.)​
[1][3]
Жан Арнольд
​
(м. 2002⁠–⁠2014)​
[1]

Боб Сессии (11 декабря 1931 г. - 13 мая 2014 г.) Американец винодел. Он был виноделом Hanzell Vineyards на 28 лет.

Ранние годы

Роберт Сешнс родился в Глендейл, Калифорния в 1931 г.[1] Он присутствовал на Калифорнийский университет в Беркли. Он получил степень в английская литература в 1957 г. После окончания учебы он отправился во Францию ​​и Брюссель.[4] Его поездка в Европу положила начало его интересу к вину.[1] Сессии женились на Мэри Дж. Кросс, известной как Молли, 19 декабря 1959 года.[3]

Жизнь в вине

Сешнс был виноделом-самоучкой.[1] С 1964 по 1971 год работал в Виноградники Маякамас.[1][5] Далее он работал в Souverain как руководитель производства.[5] Он также работал в Винные погреба прыгают олени, который он помог открыть.[1] В Stags Leap он помогал Уоррен Виньярски создать и разлить 1973 Каберне Совиньон это было слепым вкусом в Суд Парижа.[6]

Hanzell Vineyards

Сешнс стал виноделом и генеральным менеджером в Hanzell Vineyards, в Сонома, Калифорния, начиная с 1973 г.[7] Его нанял тогдашний винодел Hanzell Брэд Уэбб.[5] Виноградники Hanzell стали семейным делом для Sessions: жена Молли помогала управлять имуществом, а сын Бен работал в сфере гостеприимства. Молли работала на винодельне до самой смерти от рак яичников в 2000 г.[8]

В Hanzell он создавал вина, которые Зритель вина описывается как то, о чем «большинство виноделов могло только мечтать». Он делал в основном Пино Нуар и Шардоне, с набегом на Каберне Совиньон в 1980-е гг.[5] В 1999 году винодельня, названная кварталом виноградников, была названа в честь Сешнса.[2] Сешнс также занимал пост президента в Hanzell, уйдя в отставку в 2001 году и став заслуженным виноделом.[2]

Методы производства

Его стиль был бургундским по своей природе, и Сешнс считался «пионером» в его раннем внедрении резервуаров из нержавеющей стали и бочек из французского дуба.[5] Несмотря на то, что его называли «пионером», он уважал традиции виноделия в Hanzell и стремился продолжить эти традиции как винодел.[1] Сессии использовал один и тот же метод производства вина год за годом на протяжении своей карьеры в Hanzell. Виноград собирали в самом спелом виде, в начале сезона сбора урожая. Шардоне ферментировали в резервуарах из нержавеющей стали перед выдержкой в ​​бочках. Он мало обращался с винами по мере их созревания, позволяя винным сортам представлять их терруар. Он также фильтровал свои вина.[5]

Личная жизнь и наследие

Сешнс и его жена Мэри (Молли) Дж. Кросс воспитали двоих детей, Сару и Бенджамина. Молли умерла от рака яичников в 2000 году.[2][4] Сессии познакомят его сына Бена с сыроваром и шеф-поваром. Шина Дэвис. Дэвис стала невесткой Сешнс в 2016 году.[9]

Сешнс женился на Джин Арнольд в 2002 году.[1] Он познакомился с Арнольдом, когда она работала консультантом на винодельне Hanzell. Она стала президентом Hanzell, когда Сешнс ушел на пенсию.[10] После нескольких месяцев брака Сешнс был поставлен диагноз: слабоумие в 2003 г.[11] В декабре 2012 года Арнольд объявил, что сеансы Болезнь Альцгеймера.[11] Он страдал этой болезнью почти десять лет. Он умер 13 мая 2014 года в Сономе, штат Калифорния.[5]

В 2014 году лот вина под названием "Hanzell Heritage Tribute" был продан на аукционе Винный аукцион Sonoma Harvest в память о сессиях. Лот продан за 80 тысяч долларов.[12]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм час я j k Вирбила, С. Ирен. «Боб Сешнс умирает в возрасте 82 лет; винодел Hanzell Vineyards выпускает 28 винтажей». Лос-Анджелес Таймс. Получено 20 сентября, 2016.
  2. ^ а б c d Бонн, Джон. "Умер винодел Hanzell Боб Сешнс". Внутри Scoop SF. SF ворота. Получено 20 сентября, 2016.
  3. ^ а б Ancestry.com. Калифорния, Marriage Index, 1949–1959 [база данных в Интернете]. Прово, Юта, США: Ancestry.com Operations, Inc., 2013.
  4. ^ а б Фрэнсис, Д. "Боб Сешнс Ханзелла умер в возрасте 82 лет". Sonoma Index-Tribune. Получено 20 сентября, 2016.
  5. ^ а б c d е ж грамм Лаубе, Джеймс. "Бывший винодел Hanzell Боб Сешнс умер в возрасте 82 лет". Новости. Зритель вина. Получено 20 сентября, 2016.
  6. ^ Вудсмолл, Майкл. "Flashback Friday: Bob Sessions помогает найти Stag's Leap". Виноградный Коллектив. Получено 20 сентября, 2016.
  7. ^ Тони ДиДио; Эми Заватто (2003). Путеводитель эпохи Возрождения по сочетанию вина и еды. Альфа. стр.39 –45. ISBN  978-1-59257-114-7.
  8. ^ Emert, Кэрол. «Hanzell чист». SFGate. Получено 20 сентября, 2016.
  9. ^ Стирч, Сара. "Шеф-повар Sonoma возвращается к сыру". Журнал Sonoma. Получено 4 октября, 2016.
  10. ^ Фурер, Дэвид. «Инсайдерские интервью». Школа вина Сан-Франциско. Получено 20 сентября, 2016.
  11. ^ а б Тиг, Лэтти. «Когда великий винодел должен двигаться дальше». О вине. Журнал "Уолл Стрит. Получено 20 сентября, 2016.
  12. ^ Робертсон, Скотт. «Урожайный винный аукцион бьет рекорды». Скотт Робертсон Аукционисты. Получено 20 сентября, 2016.

дальнейшее чтение

  • ДиДио, Тони и Эми Заватто. Путеводитель эпохи Возрождения по сочетанию вина и еды. Лондон: Пингвин (2003). С. 39–45. ISBN  978-1-59257-114-7