Боулдер Пивная Компания - Boulder Beer Company
В Боулдер Пивная Компания был первым в Колорадо микровар и сорок третий лицензированный пивоварня В Соединенных Штатах.[1] Он был основан 25 сентября 1979 года Дэвидом Хаммером, Элвином Нельсоном и Рэндольфом Уэром.[2] Уэр и Хаммер были профессорами физики в Университет Колорадо в Боулдере и домашние пивовары.[3] Когда законы, касающиеся домашнего пивоварения, были смягчены, пивоварня изначально создавалась на ферме в «козьей хижине».[4]
История
The Boulder Beer Company изначально была известна как Boulder Brewing Company и стала публичной в 1980 году, подняв более $ 1,7 миллиона. Десять лет спустя, в 1990 году, компания сменила название на Boulder Beer Company, когда Джина Дэй сделала компанию частной. В 1993 году компания снова переименовалась в «Rockies Brewing Company». В 2002 году Rockies Brewing Company заключила стратегическое соглашение с Пивоварни Rock Bottom позволяя Rock Bottom варить и продавать их Singletrack Ale. В 2005 году компания снова сменила название на Boulder Beer Company.[5] 6 января 2020 года компания объявила о планах продать свой пивоваренный завод и сосредоточиться на контрактном пивоварении.[6]18 января 2020 года Boulder Beer закрыла свою пивоварню, расположенную в Wilderness Place, и объявила, что сайт будет выставлен на продажу.[7]
Деятельность
Boulder Beer Company также известна своей гражданской позиции. В 2008 году он стал спонсором программы Боулдера «10 за перемены» - программы, направленной на снижение потребления энергии на 10% за счет экологически безопасных усовершенствований для повышения энергоэффективности. Помимо того, что паб является спонсором этой задачи, он уже имеет сертификат PACE (Партнеры за чистую окружающую среду), использующий биодизельное топливо, переработанные / компостируемые контейнеры «на ходу» и переработку. Пивоварня использует 100% переработанные 6-упаковочные носители и чернила не на нефтяной основе.[8]
Каждый год компания Boulder Beer Company участвует в общенациональной благотворительной программе Beer 4 Boobs, собирающей деньги для Фонд Сьюзан Дж. Комен по борьбе с раком груди.[9] Они также проводят ежегодный фестиваль пива "Возрождение козьих шашек" в честь своей первой пивоварни, которая находилась в сарае, где жили козы. Частью планирования возрождения является конкурс домашних пивоваров, на котором они соревнуются за то, чтобы компания Boulder Beer Company варила и распространяла свое домашнее пиво.[10] Доходы от проекта Goatshed Revival передаются в пользу Community Food Share, некоммерческой организации, кормящей бедняков сообщества.
Награды и похвалы
В 1994 г. Эрнст энд Янг наградил Джину Дэй, владелицу компании, своей премией «Предприниматель года».
| Пиво | Конкуренция | Категория | Год | Место |
|---|---|---|---|---|
| Never Summer Ale | Кубок мира по пиву 2004 года | Крепкий эль | 2004 | Золотая медаль |
| Сандэнс Эмбер Эль | Чемпионат мира по пиву 2000 года | 2000 | Серебряная медаль | |
| Потная Бетти Блонд | 2004 Чемпионат США по дегустации пива | Юго-запад (пшеничное пиво) | 2004 | Лучшее из Скалистых гор |
| Планета Портер | Большой американский фестиваль пива | 1992 | Золотая медаль | |
| Планета Портер | Чемпионат мира по пиву | 1997 | Серебряная медаль | |
| Одиночный трек Медный эль | Журнал All About Beer | 2000 | Признан лучшим из лучших | |
| Синглтрек медный эль | Мировой Кубок Пива | 2002 | Серебряная медаль | |
| Синглтрек медный эль | Мировой Кубок Пива | 2004 | Бронзовая медаль | |
| Бледный эль Pass Time | Чемпионат мира по пиву | 1997 | Серебряная медаль | |
| Буффало Голд | Мировой Кубок Пива | 2000 | Серебряная медаль | |
| Бледный эль Pass Time | Чемпионат мира по пиву | 1997 | Серебряная медаль | |
| Hazed & Infused | Boulder Brewfest | 2003 | Бронзовая медаль |
Смотрите также
Рекомендации
- ^ 25 сентября Boulder Beer официально исполняется 29 лет. В архиве 7 августа 2009 г. Wayback Machine Дата обращения 05.01.09.
- ^ Примечание: в литературе, выпущенной BBC, Нельсон не упоминается. Однако имя Нельсона фигурирует в оригинальной лицензии.
- ^ Тодд. Boulder Beer Company выпускает эль в британском стиле Cold Hop[мертвая ссылка ] 22 апреля 2007 г., дата обращения 05.01.09.
- ^ Голдин, Дебра. 5-е ежегодное возрождение козлого хищника Boulder Beer В архиве 7 января 2009 г. Wayback Machine ColoradoDaily.com 17 августа 2008 г. Проверено 5 января 2009 г.
- ^ "История", веб-сайт компании Boulder Beer Company Дата обращения 05.01.09.
- ^ Инфанте, Джессика. "Компания Boulder Beer продает здание пивоварни, переход на контрактный бренд пивоварения". Brewbound. BevNet.com, Inc. Получено 13 января, 2020.
- ^ https://www.westword.com/restaurants/boulder-beer-company-will-close-entirely-ending-forty-years-of-history-11600857
- ^ Компания Boulder Beer принимает награду Boulder «10 for Change Challenge» В архиве 8 июля 2011 г. Wayback Machine 28 октября 2008 г., дата обращения 06.01.09.
- ^ ПИВО БОЛДЕР ДЛЯ БОЛДОВ! В архиве 11 октября 2010 г. Wayback Machine Дата обращения 06.01.09.
- ^ КОНКУРС ДОМАШНЕГО КОРПОРАТИВНИКА 2008 ГОДА В архиве 21 ноября 2008 г. Wayback Machine Дата обращения 06.01.09.