Список микропивоварен - List of microbreweries

Емкости для пивоварения на пивоварне и в ресторане Zea в г. Метаири, Луизиана

Это список известных пивоварен. А микропивоварня это пивоварня который производит ограниченное количество пиво.[1] Квалификация, которую следует отнести к микропивоварне, зависит от страны. Термин «микропивоварня» возник в объединенное Королевство в конце 1970-х годов для описания нового поколения небольших пивоварен, которые сосредоточились на производстве традиционных бочонок эль. Первым примером такого подхода был Селби Пивоварня, основанная Мартином Сайксом в 1972 году в Йоркшир город с таким же названием.[2] Хотя изначально термин «микропивоварня» использовался применительно к размеру пивоварен, постепенно он стал отражать альтернативное отношение и подход к гибкости пивоварения, приспособляемости, экспериментированию и обслуживанию клиентов. Термин и тренд распространяются на Соединенные Штаты в 1980-х годах, когда он в конечном итоге использовался как обозначение пивоварен, производящих менее 15 000 американских пивоварен. бочки (1800000 литров) (475000 галлонов США) в год.[3]

Известные мини-пивоварни

Это динамический список и, возможно, никогда не сможет удовлетворить определенные стандарты полноты. Вы можете помочь добавление недостающих предметов с надежные источники.
Находится в США, если не указано иное.

0–9

А

Бутылка Пивоваренная компания AleSmith с Индийский светлый эль

B

Заваривать чайники в Бостонская пивная компания
Бруклинская пивоварня

C

Открытая банка Churchkey Pilsner из Компания Churchkey Can. Название пивоварни относится к ее флагманскому пиву, которое нужно открывать с помощью церковный ключ.
Cropton Brewery расположен в Cropton, деревня и гражданский приход в Ryedale район Северный Йоркшир, Англия.

D

Бутылка пива от Дикси пивоваренная компания

E

F

Вывески для Пивоваренная компания Flying Bison над задним входом в их пивоварню

грамм

Вход в Джорджтаунская пивоваренная компания
Пивоваренная компания Gnarly Barley

ЧАС

Пивоваренная компания Half Pints Humulus Ludicrous, очень охмелённый двойной IPA, с опубликованным рейтингом горечи 100 Международные единицы горечи (IBU)

я

J

K

Kona Brewing Company

L

Задняя часть Пивоварня на берегу озера (и апартаменты Brewers 'Point) вдоль Река Милуоки

M

Marble Brewery, Нью-Мексико
Гора Шаста стоит к востоку от Mt. Шаста Пивоваренная Компания.

N

Старый Нэшвиллская пивоваренная компания объект около 1885 г.

О

Часть Otter Creek Brewing производственная линия

п

Q

р

Пивоваренная компания Рорбаха

S

Sierra Nevada Brewing Company
Пароварка со свистком

Т

Пивоваренная компания Tree House

U

V

W

Waterloo Brewing Company банки
Веллингтонская пивоварня в Гуэлф, Онтарио

Y

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Элисон Ботелер (2009). Руководство для гурманов по приготовлению блюд с пивом. Карьерные книги. п.15. ISBN  978-1-59253-486-9. Получено 21 июля 2011.
  2. ^ Гловер, Брайан (1988). «Путеводитель по новому пиву». Путеводитель по революции малых пивоварен в Великобритании. Дэвид и Чарльз. С. 5–6. ISBN  0-7153-9147-X.
  3. ^ «Добро пожаловать в Ассоциацию пивоваров». Ассоциация пивоваров. Получено 2012-03-16.
  4. ^ "Amager Bryghus: пивоварня с ружьем - журнал BeerBay № 4". Beerbay. Получено 2018-06-28.
  5. ^ Андерсон, Гленда (23 мая 2010 г.). «Пивоварня переходит из рук в руки: покупатель уверяет, что в 23-летней пивоварне Андерсон Вэлли мало что изменится». Санта-Роза Пресс-демократ. Получено 2011-05-30.
  6. ^ Акимофф, Тимоти А. (2 августа 2007 г.). «Big Sky запускает собственное пиво Trout Slayer». Миссулианец. Получено 1 октября, 2012.
  7. ^ Ван Дузен, Том (2009-07-09). "Прекрасный рынок органического пива". Солнце Оттавы. Получено 2009-12-02.
  8. ^ Саварино Даттон, Мэгги (1 апреля 2009 г.). "Search & Distill: Big Al Brewery добивается успеха". The Seattle Weekly. Получено 17 октября, 2011.
  9. ^ Луна, Нэнси (2 августа 2012 г.). «Би Джей среди самых быстрорастущих сетей». Регистр округа Ориндж.
  10. ^ Кэрролл, Элейн Кушман (11 мая 2008 г.). «На разлив, крафтовая пивоварня в Кантоне». Бостон Глобус Интернет. Получено 8 ноября 2010.
  11. ^ «Братья-предприниматели осваивают новый рынок в UC». Камберлендский деловой журнал. Архивировано из оригинал 24 ноября 2011 г.. Получено 14 июн 2012.
  12. ^ Маккензи, Мэдлин (15 июня 2008 г.) «Пивоварни Бенда лечат то, что тебя любит». Сиэтл Таймс.
  13. ^ Биддл, Пит (лето 2014 г.). «В окрестностях открываются новые пивоварни!» (PDF). Pints ​​West (102). КАМРА. п. 3. Получено 27 сентября 2014.
  14. ^ «Запущена новая пивоварня». Mendip Times. 10 (8): 18 октября 2014 г.
  15. ^ «Молсон покупает пивоварню Creemore Springs». CBC News. 22 апреля 2005 г.
  16. ^ "Остров Эллис, Тоскана в сделке". Лас-Вегас Сан. 12 апреля 2004 г.. Получено 25 февраля 2012.
  17. ^ Сьюзан Кетчум (15 февраля 2013 г.). «Толстые головы в Миддлбург-Хайтс откроют дегустационный зал». Sun News. Получено 6 января 2015.
  18. ^ Элизабет Нолан Браун (13 мая 2016 г.). «Пивоварня Flying Dog выигрывает битву за первую поправку, используя выручку для продвижения свободы слова». Reason Foundation. Получено 30 мая, 2016.
  19. ^ Эдвард Стрэттон (24 мая 2016 г.). «Кислое пиво присоединится к впечатляющей пивоваренной линейке Astoria». The Daily Astorian. Получено 30 мая, 2016.
  20. ^ «Пивоварня запускает пиво в помощь Йоркширскому полку». Мальтон и Пикеринг Меркьюри. 22 апреля 2008 г.. Получено Второе октября, 2012.
  21. ^ Конор Моррис (7 декабря 2014 г.). "Джеки О открывает публичный дом после пожара". Афинские новости. Получено 6 января 2015.
  22. ^ Том Эремонди (февраль 2012 г.). «Успех пивоварения: в Paddock Wood Brewing Co дела кипят». Звездный Феникс. Получено 25 июля, 2012.[постоянная мертвая ссылка ]
  23. ^ Бац-младший, Боб (31 декабря 2009 г.). "Penn Brewery открывает новую эру'". Pittsburgh Post-Gazette. Получено 10 января, 2011.
  24. ^ Ноэль, Джош (14 марта 2012 г.). «Долгая дорога к осуществлению своей несбыточной мечты». Чикаго Трибьюн. Получено Второе октября, 2012.
  25. ^ Тэмми Так (3 февраля 2011 г.). «На этой неделе открывается пивоваренная компания Александрии в Порт-Сити». Вашингтонская газета. Получено 26 сентября 2011.
  26. ^ Анна Шпигель (11 июля 2011 г.). "Лучшие пивные бары в Вашингтоне". Вашингтонский. Получено 26 сентября 2011.
  27. ^ Деррик Перкинс (15 февраля 2011 г.). "Port City Brewing выходит на сцену крафтового пива". Александрия Таймс. Архивировано из оригинал 10 сентября 2011 г.. Получено 26 сентября 2011.
  28. ^ Рик Дайсог (18 ноября 2007 г.). "Примо вернулся". Рекламодатель Гонолулу. Получено 14 сентября, 2010.
  29. ^ Слота, Бьянка (9 октября 2009 г.). "Проблема монстров для наскального искусства". WCAX-TV. Архивировано из оригинал на 2012-06-22. Получено Второе октября, 2012.
  30. ^ Адамс, Пол (28 октября 2008 г.). «Бруклин возвращается в бурное время». Нью-Йорк Таймс. Получено 2010-03-14.
  31. ^ Тарквинио, Дж. Алекс (25 ноября 2009 г.). "Ценители пива преодолевают препятствия, открывая пивоварни". Нью-Йорк Таймс. Получено 2010-03-14.
  32. ^ Зещки, янв (30 января 2014 г.). «Руководство Brewed Awakening по новым пивоварням Британской Колумбии в 2014 году * ОБНОВЛЕНО *». Провинция. Получено 9 апреля 2014.
  33. ^ Тонегуцци, Марио (12 апреля 2010 г.). "Еда в стакане - пьянящий успех пивоварни Wild Rose". Национальная почта. Калгари. Калгари Геральд.