Паддок Вуд Пивоваренная Компания - Paddock Wood Brewing Company
 | |
| Промышленность | Алкогольный напиток |
|---|---|
| Основан | 2004 |
| Штаб-квартира | Саскатун, Саскачеван Канада |
| Товары | Пиво |
Объем производства | 3000 гектолитров (2011) |
| Владелец | Независимый |
| Интернет сайт | http://www.paddockwood.com/ |
Paddock Wood Brewing Co. это пивоварня в Саскатун, Саскачеван, Канада.
История
Paddock Wood была основана в 1995 году как заказ по почте пивоваренный бизнес, обеспечивающий зерно, дрожжи и другие принадлежности для пивоварения домашнее пивоварение рынок. В 2000 году бизнес расширился за счет наборы для заваривания Сделано на дому, в которое клиенты добавляли дрожжи и завершали процесс ферментации дома.
В 2004 году Paddock Wood Brewing Co вступила в переговоры с провинциальным регулирующим органом, Управлением по продаже спиртных напитков и азартных игр Саскачевана, в попытке изменить действующую политику, ограничивающую лицензирование микропивоварен помещениями, где также потреблялось пиво. В том же году провинция изменила постановление, разрешив Paddock Wood Brewing Co перейти от бизнеса по снабжению к лицензированной мини-пивоварне.[1][2]
Производство и распространение
В 2011 году Paddock Wood произвел около 3000 гектолитры пива, что эквивалентно 500 000 бутылок, что на 2650 гектолитров больше, чем в 2007 году. Генеральный директор Стив Каван заявил, что пивоварня пытается как можно точнее придерживаться Немецкий закон о чистоте по возможности для производства пива; Paddock Wood не использует рис, кукурузу и другие химикаты.[1]
Паддок Вуд корабли разливное пиво и бутилированные продукты в рестораны и магазины на всей территории Саскачеван.[1][3]
Награды
- Золотой домашний эль на Calgary Beer Fest 2010 за Loki IPA.[4][5]
- Серебряный домашний лагер на фестивале пива Calgary Beer Fest 2011 для Black Cat.[4]
- Bronze Domestic Ale на фестивале пива Calgary Beer Fest 2011 за Imperial Stout.[4]
- Gold Stout, Porter или Black на Calgary Beer Fest 2012 для London Porter.[4]
- Бронзовый новичок года на Calgary Beer Fest 2012 за Red Hammer.[4]
The Woods Alehouse
Paddock Wood приобрел место и разрешения на строительство водопроводного дома в центре города. Саскатун, Саскачеван
Рекомендации
- ^ а б c Том Эремонди (февраль 2012 г.). «Успех пивоварения: в Paddock Wood Brewing Co дела кипят». Звездный Феникс. Получено 25 июля, 2012.[постоянная мертвая ссылка ]
- ^ МакКинли, Пенни. «Пэддок Вуд - Как не начать свой бизнес и при этом остаться безумно популярным». Архивировано из оригинал на 2012-12-03. Получено 25 июля, 2012.
- ^ "Paddock Wood Brewing Co". Архивировано из оригинал 19 июля 2012 г.. Получено 25 июля 2012.
- ^ а б c d е "Calgary Beer Fest - обладатели пивной премии". Архивировано из оригинал 8 июля 2012 г.. Получено 13 июля 2012.
- ^ "Prairie Brewers Clean Up на фестивале Calgary Beerfest". Получено 25 июля 2012.