Пивоваренная компания Great Basin - Great Basin Brewing Company

Компания Great Basin Brewing Co.

Тип	Частный
Промышленность	Алкогольный напиток Ресторан
Основан	1993
Основатель	Том Янг Эрик МакКлари
Штаб-квартира	Спаркс, Невада , Соединенные Штаты
Количество локаций	2 пивоварни (2013) 1 завод по розливу (2013)
Обслуживаемая площадь	Невада Северная Калифорния
Ключевые люди	Кэмерон Келли[1]
Товары	Пиво
Объем производства	7,932 бочки (2013)[2]
Владелец	Том Янг
Интернет сайт	greatbasinbrewingco.com

Компания Great Basin Brewing Co. это пивоварня со штаб-квартирой в Спаркс, Невада. это Невада самый большой^[2] и самая старая действующая пивоварня^[3]- хотя и не дольше всего в штате.^[4] Пиво Great Basin доступно как разливное пиво И в бутылки в более чем 400 точках в Северной Неваде и прилегающих регионах, включая Aces Ballpark. Они также подают пиво на многих специальных мероприятиях, таких как Лучшее на Западе Nugget Rib Cook-off и Великая гонка на воздушных шарах в Рино. Гроулеры и бочонки можно приобрести или заполнить в любом из тапочки.

История

Компания была основана в 1993 году после Невады. пивовары, включая основателей компании Тома Янга и Эрика МакКлари, успешно лоббировали Законодательное собрание Невады чтобы позволить пивоварни в гос.^[5] Оригинальная пивоварня и ресторан находятся на Викторианской площади в Спарксе. Уже в следующем году их пиво получило национальные награды.^[5] В Рино локация была открыта в 2010 году с расчетом на то, что ее добавленная мощность удовлетворит спрос в течение следующих пяти лет.^[6] Компания Great Basin начала регулярные операции по розливу в 2011 году (до этого были выпущены праздничные релизы в течение нескольких лет, но в масштабе несколько сотен бутылок в год) и в настоящее время разливает в бутылки три из своих флагманских сортов пива.^[7][8] По мере дальнейшего роста спроса был открыт третий объект, когда Грейт-Бейсин переехал на склад, который раньше занимал несуществующий Бакбиновая пивоварня.^[9] Вместе с объектом они также приобрели Олень 's оборудование, которое было модифицировано для удовлетворения потребностей Great Basin. Метчики и резервуары открылся для публики в этом месте в 2012 году, и на высокой скорости линия розлива В следующем году там была установлена ​​установка для розлива сезонного пива. В 2014 году, всего год спустя, Great Basin разлил миллионную бутылку пива.^[10] В течение первых двадцати лет работы в Грейт-Бейсин ежегодно наблюдался рост объемов бизнеса.^[11] Taps & Tanks больше не обслуживает публику из-за новых правил, касающихся баров, но пиво по-прежнему варят и разливают в бутылки.

Пиво

Great Basin варит несколько разных стили пива и поддерживает от десяти до четырнадцати разливных сортов пива.^[12] Многие из их напитков сезонные или доступны в течение ограниченного времени. Бочка кондиционированная, бочка в возрасте и азотированный пиво можно купить по бокалам на месте.

Флагманы

Это пиво доступно круглый год.

• Ихтиозавр IPA - или просто Неприятный,^[13][14] в американском стиле Индийский светлый эль сделано с CTZ и Каскадный хмель первая пивоварня компании после открытия, названная в честь государственное ископаемое (в бутылках и банках)^[15]
• Невада Голд^[15] – Кёльш лагер с 2 рядами ячмень и пшеница солодовый и благородный Хмель Saaz
• Молочный стаут ​​Outlaw^[я] - ан овсяный стаут с лактоза (в бутылках и банках)
• Wheeler Peak Wheat – Hefeweizen -стиль пшеничное пиво
• Дикий конь эль – Altbier -стиль янтарный эль сваренный с пятью солод (в бутылках)

Ограниченное пиво

• 404 Scytale^[16] - имперский стаут ​​выдержанный в виски бочки на 404 суток (в бутылках)
• Воздушный шар^[17] - сварено в пользу большой гонки на воздушных шарах в Рино
• Бельгийская лаванда^[5] - а Бельгийский эль со вкусом местного королевского бархата лаванда
• Bitchin 'Berry^[18] – фруктовое пиво сделано с малина (в бутылках)
• Горькая рецессия^[5] - в английском стиле Горький
• Black Eye PA^[19] - американский блэк-эль
• Buster No. 4^[20] - крепкий IPA, сваренный на пользу Институт развития терапии БАС
• Ковбойский кофейный стаут ^[21] - а кофе -ароматизированный стаут
• Рассветный патруль^[22] - кристально-пэйл, сваренный для участия в гонке на воздушных шарах Великого Рино (продается в бутылках)
• Толстый монах в бельгийском стиле Дуббель^[23] - а Траппистский стиль Dubbel
• Ушел в Хеллес^[24] - а привет, или же В немецком стиле бледный лагер
• Харвест Эль^[25] - выпущен осенью и сварен из местных продуктов. приколоть на кедровые орехи, ягода можжевельника, и мудрец
• Гопазавр^[24] - рецепт тот же, что и Мерзкий, но используя свежий хмель вместо сушеного
• Хоп Хед Эль^[5] - сильно охмеленный крепкий эль измерено на 100 IBU
• Джекпот Портер - ранее флагман, Портье в Английский стиль
• Кремовый эль Кэти^[26] - а сливочный эль
• Кристалл Вайцен^[21] - а фильтрованный версия Wheeler Peak Wheat
• Может быть, майя^[27] - сваренный с ваниль, медовый, шоколад, кукуруза, и перец чили, выпущенный в 2012 году в честь Пророчество майя о судном дне, переизданный в последующие годы как Может быть, майя и нет (в бутылках)
• Ирландский стаут ​​Молли ^[21] – В ирландском стиле сухой стаут
• Момент Смертельное желание^[28] - сотрудничество с Moment Skis, Американский светлый эль
• Мюнхен Келлербир^[24] - нефильтрованный лагер, поэтому обозначение Kellerbier
• Египетский эль 80-летия Художественного музея Невады^[29] - сварено в ознаменование египетской выставки на Художественный музей Невады, это был отдых Новое Королевство пиво в стиле Эммер и без хмеля
• Октоберфест^[24] - обычно варят примерно в октябре для празднование с тем же именем, сделанный из немецкого ячменя и благородный хмель
• Погонип Пилснер^[30] – пилзнер сваренный с благородным хмелем
• Консервационный эль^[15][31] – органический эль сварено на благо Nevada Land Conservancy
• Редкий кремовый эль Bear^[23] - а сливочный эль посвященный самолет с таким же названием
• Красные глаза PA^[19] - хмелевой красный эль
• Красный нос Холидей Вассейл^[32] - не правда ваш парус, но Рождественское пиво сваренный с корица, апельсиновая корка, гвоздика, ваниль и мед Невады (разливаются рядом Рождество как чулок^[25])
• Рискованное бисквитное вино из ячменя^[26] - а ячменное вино, продается в меньших стаканах и недоступен для гроулеров
• Делириум дорожного конуса^[33] - сварено в честь открытия ресторана в Рино, в окрестностях содержание дорог на данный момент
• Рок Май Бок^[26] – Maibock, или хеллес, сваренный до крепости
• Русский Императорский Стаут^[21] - тяжелый Имперский стаут с семью солодами по 9% abv
• Пожарный десант^[19] - коричневый эль с копченым солодом
• Тектоническое событие Имперский IPA^[15] - крепкий индийский светлый эль, сваренный до 100 IBU (в бутылках)
• Траки Ривер Ред^[34] - органический^[21] красный эль названный в честь источника воды пивоварни, Река Траки
• Белый глаз ПА^[28] - индийский пэйл эль в бельгийском стиле (продается в бутылках)
• Злой Ики^[16] - более сильная версия Ики

Как безалкогольный или альтернативу для детей, Great Basin также варит свое собственное пиво. корневое пиво, который доступен только локально.

Использование в еде

Great Basin славится тем, что добавляет свое пиво в меню, доступное на их кухнях.^[35] и предлагает пиво тушеный свинина, домашнее пиво сыр, тесто для пива рыба и чипсы, шоколадные пирожные запеченные с портером и многие другие блюда. Они также повторно используют отработанный ячмень, оставшийся от затирание вместе с пивные дрожжи в ремесленнике хлеб. В результате этих и подобных инициатив 95% отходов в Большом бассейне сокращается.^[14]

Награды и признания

Пиво компании Great Basin завоевало несколько наград на многих национальных и международных пивных конкурсах.^[5][36][37]

Имя	Стиль	Почести
Bitchin 'Berry	Фрукты пшеничное пиво	2013 Большой американский фестиваль пива Серебро
Блэк Рок ESB	Экстра специальный биттер	2001 Мировой Кубок Пива Серебро
Cerveza ChileBeso	Халапеньо -с пряный пилзнер	Золото Большого американского фестиваля пива 1999 г., Золото Большого американского фестиваля пива 1997 г., Золото Большого американского фестиваля пива 1994 г.
Смерть от шоколадного стаут	Шоколад -ароматный толстый	Золото Кубка мира по пиву 2002 года
Ихтиозавр IPA	Индийский светлый эль	2006 Чемпионат мира по пиву Серебро
Джекпот Портер	Портье	2012 Институт тестирования напитков 86
Невада Голд	Кёльш	2001 г., серебро Института тестирования напитков
Молочный стаут ​​Outlaw[я]	Милая овсяный стаут	Серебро World Beer Cup 2014, бронза Большого американского пивного фестиваля 2014, серебро World Beer Cup 2012,[21] Бронза Большого американского фестиваля пива 2011 г.,[38] Серебро Кубка мира по пиву 2008 года,[21] Серебряный призер чемпионата мира по пиву 2002 г., Институт тестирования напитков 2012 г. 86
Красный нос Holiday Wassail	Рождественское пиво	2012 Институт тестирования напитков 86
Ржаной патч с розмарином	Розмари -с пряный ржаное пиво	1998 Великий американский фестиваль пива, золото
Slam Dunkel	Дункель	Серебро World Beer Cup 2008, бронза World Beer Cup 2001, серебро 2000 Great American Beer Festival
Smokecreek Rauchbier	Раухбье	Золото Большого американского фестиваля пива 2006 года
Каменная Мать Мерцен	Märzen	Бронза чемпионата мира по пиву 2006 года
Whoop-Ass Witbier	Witbier	Бронза World Beer Cup 2010,[39] 2013 Институт тестирования напитков 87
Дикий конь эль	Altbier -стиль янтарный эль	1995 бронза Большого американского фестиваля пива, бронза Большого американского фестиваля пива 1994
Дикий лимон пшеница	Пшеничный эль	Бронза Большого американского фестиваля пива 2010 г.[40]

1. Outlaw Oatmeal Stout и Outlaw Milk Stout - это один и тот же продукт

Смотрите также

• Пивной портал
• Питьевой портал
• Продовольственный портал
• Портал США

• Законы Невады об алкоголе
• Список пивоварен в Неваде
• Пиво бочковой выдержки
• Список несуществующих пивоварен в США

Рекомендации

1. Робисон, Марк (7 апреля 2014 г.). "Reno Rebirth: в Неваде растут производители пива и спиртных напитков". Получено 7 апреля 2014.
2. Кори, Алекс (9 июня 2014 г.). «Разговор: пивовар из Лас-Вегаса планирует захватить разрушенное здание, чтобы увеличить производство». Стивенс Медиа, ООО. Обзор журнала Лас-Вегаса. Получено 19 июн 2014.
3. Белый, Стэндли. "Reno Breweries, Microbreweries, and Brewpubs". about.com. Получено 8 апреля 2013.
4. "Карсон Пивоваренная Компания". Служба национальных парков США. Получено 9 мая 2013.
5. "Пивоварение в Большом бассейне". Гильдия пивоваров Невады. Архивировано из оригинал 11 ноября 2013 г.. Получено 8 апреля 2013.
6. Лонг, Юнь (29 июня 2012 г.). «Great Basin Brewing Co. переезжает на рынок Бакбина, покупает оборудование». Reno Gazette-Journal. Получено 11 апреля 2013.
7. "в бутылках". Great Basin Brewing. Получено 8 апреля 2013.
8. «Компания Great Basin Brewing Company представляет полнотелый напиток». КРНВ Новости 4. 6 ноября 2013 г.. Получено 13 ноября 2013.
9. Насон, Адам (26 июня 2012 г.). «Great Basin Brewing приобретает завод Buckbean». BeerPulse.com. Получено 8 апреля 2013.
10. Брин, Эрин (13 февраля 2014 г.). «Великий бассейн приносит успех». КТВН. Получено 18 февраля 2014.
11. Брин, Эрин (25 апреля 2013 г.). «Великий бассейн приносит новый успех с помощью бутылок». КТВН. Получено 27 апреля 2013.
12. на кране
13. "'Gimme an Icky ': Great Basin запускает первый розничный розлив ». Это Рино. Получено 11 апреля 2013.
14. "Пивоваренная компания Great Basin" создает ремесленника пивовара "Ики" Хлеб ". Ассоциация пивоваров. Получено 14 апреля 2013.
15. Маккиннон, Мика. "Зверь триасового периода варит на удивление нежный индийский светлый эль". io9. Gawker Media. Получено 10 сентября 2014.
16. Райт, Джонатан Л. (10 марта 2015 г.). "Great Basin устраивает вечеринку для стаутов 11 марта". Ганнетт. Журнал Reno Gazette. Получено 15 марта 2015.
17. Рассел, Терри (24 июля 2012 г.). "Воздушное пиво и многое другое ожидается на гонке на воздушном шаре в Рино". ABC. КОЛО. Получено 18 марта 2015.
18. Мэддок, Кортни (27 января 2008 г.). "Brew Haha заставляет их выстраиваться в очередь, чтобы поддержать искусство". Sparks Daily Tribune. Получено 10 апреля 2013.
19. Чан, Тристан. "Список заливки GABF 2013". PorchDrinking.com. Подъезд питьевой. Получено 1 ноября 2014.
20. Райт, Джонатан Л. (10 июня 2014 г.). «БОЛЬШОЙ БАССЕЙН ПОМОГАЕТ БОРЬБАТЬ С ALS». Eating News & Notes: выиграйте место в кулинарном классе. Ганнетт. Reno Gazette-Journal. Получено 19 июн 2014.
21. «Добро пожаловать на темную сторону - пивоварня Great Basin проводит в Неваде Stout Week». Ассоциация пивоваров. Получено 10 апреля 2013.
22. «Растущий спрос на пиво стимулирует инвестиции в новые технологии». Компания Great Basin Brewing Co. Получено 30 апреля 2013.
23. Блансет, Тодд (19 июля 2012 г.). "Пивоварня Great Basin: оригинальный пивоваренный завод Рино". Архивировано из оригинал 4 июля 2013 г.. Получено 12 апреля 2013.
24. Уивер, Кен. "Прогулка по пивной Рино / Спаркс (Часть 1)". Hop Press. Архивировано из оригинал 31 марта 2012 г.. Получено 11 апреля 2013.
25. Барнс, Боб. "Пивные наггетсы Невады". Праздник (Декабрь 2007 г. / январь 2008 г.). Получено 14 апреля 2013.
26. "Прогулка по пивоварне в Рино-Тахо". Рино Тахо США. Архивировано из оригинал 7 июля 2009 г.. Получено 11 апреля 2013.
27. Зелински, Сара (14 декабря 2012 г.). «Пивовары готовят пиво до конца времен, майя или иначе». энергетический ядерный реактор. Получено 11 апреля 2013.
28. "Пивоваренная компания Great Basin Brews Up IPApril". KTVN.com. WorldNow и Саркес Тарциан, Inc.. Получено 17 декабря 2014.
29. «Пивоваренная компания Great Basin создает египетский эль». Ассоциация пивоваров. Получено 11 апреля 2013.
30. «Деловое соединение Sierra Green начинается во вторник». Tahoe Daily Tribune. 15 февраля 2007 г.. Получено 11 апреля 2013.
31. «Спасая просторы Невады по пиву за раз». Sparks Daily Tribune. 5 апреля 2012 г.. Получено 11 апреля 2013.
32. "Great Basin Brewing Co. выпускает Red Nose Holiday Wassail, хрупкое пиво к праздникам". Это Рино. Получено 12 апреля 2013.
33. «Компания Great Basin Brewing Company открывает новое заведение в Рино с субботним парадом». Это Рино. Получено 12 апреля 2013.
34. Керлин, Кэт (12 июня 2008 г.). «Зеленое пиво». Новости и обзор. Получено 11 апреля 2013.
35. Гринспен, Кэтрин (2 января 2003 г.). «Помимо пива». Новости и обзор. Получено 14 апреля 2013.
36. «Победители прошлых соревнований World Beer Cup». Ассоциация пивоваров. Получено 6 ноября 2013.
37. «Победители Большого американского фестиваля пива». Ассоциация пивоваров. Получено 6 ноября 2013.
38. «Outlaw Oatmeal Stout - бронзовый призер пивного фестиваля». Sparks Daily Tribune. 12 октября 2011 г.. Получено 9 апреля 2013.
39. Мэддок, Кортни (14 мая 2010 г.). «Местные пивоварни видят значительный рост». Sparks Daily Tribune. Получено 9 апреля 2013.
40. «Победители ГАБФ 2010». Архивировано из оригинал 14 марта 2012 г.. Получено 9 апреля 2013.

Координаты: 39 ° 32′06 ″ с.ш. 119 ° 45′15 ″ з.д. / 39,535009 ° с.ш.119,754151 ° з.д. / 39.535009; -119.754151