Дикси пивоваренная компания - Dixie Brewing Company

Дикси пивоваренная компания
ПромышленностьАлкогольный напиток
Основан1907 (1907)
ОсновательВалентин Мерц[1]
Штаб-квартира3501 Jourdan Road, Жители Нового Орлеана, Луизиана, СОЕДИНЕННЫЕ ШТАТЫ АМЕРИКИ
ТоварыПиво
Объем производства
1000000 случаев (до Катрины)[2]
ВладелецГейл Бенсон (мажоритарный владелец)
Джо и Кендра Бруно (миноритарные владельцы)
Оригинальная пивоварня Дикси на Тьюлейн-авеню в 1907 году, Новый Орлеан.

В Дикси пивоваренная компания региональный пивоварня основан в Новый Орлеан, Луизиана 31 октября 1907 г.[1] Пивоваренный завод находился на Тулэйн-авеню до 2005 года, когда он был закрыт из-за урагана Катрина. Пиво варили по контракту за пределами штата до ноября 2019 года, когда в Новом Орлеане открылась новая пивоварня.[3]

История

Старая наружная реклама Dixie Beer, обнаруженная во время ремонта в Новом Орлеане. Faubourg Marigny район.

Dixie Brewing была основана Валентином Мерцем и начала производство в 1907 году.[1] Оригинальное кирпичное здание пивоварни Dixie Brewery на 2401 Tulane Avenue на углу Tulane Avenue и Tonti Street было спроектировано немецким архитектором Луи Лехле и завершено в 1907 году с добавлением деревянной пристройки в 1919 году.[4] В течение Запрет, компания стала «Дикси Беверидж Компани».[1]

В 1983 году Дикси была продана новоорлеанской корпорации Coy International.[5] В ноябре 1985 года его купили Джозеф и Кендра Эллиот Бруно, а в 1989 году его владельцы подали заявку на Глава 11 банкротство.[6] После реорганизации в 1992 году пивоварня выпустила новую линейку специальных сортов пива: Blackened Voodoo (темный лагер), Crimson Voodoo (более поздний вариант). красный эль ), а в 1993 году представил Jazz Amber Light.[6][7][8]

Оригинальная пивоварня Дикси, 2401 Тулейн-авеню; фотография после Катрины

В 2005 году пивоварня Дикси сильно пострадала, когда Мид-Сити Новый Орлеан затоплен из авария разрушения дамбы в течение ураган Катрина. После осушения территории пивоваренный комплекс был разграблен с похищением большей части оборудования. Несмотря на ранние заявления после «Катрины» о том, что пивоварня будет восстановлена, и прилагаются усилия, чтобы побудить местные власти поддержать возвращение пивоварни, она так и не открылась.[9][10] После закрытия первоначальной пивоварни производство Dixie Beer по контракту производилось на заводе Джозеф Хубер пивоваренная компания в Монро, штат Висконсин.[11]

Когда пивоварня не открылась вновь на Тулэйн-авеню, закрытое здание пивоварни стало частью новой больницы Департамента по делам ветеранов, построенной в районе Мид-Сити Нового Орлеана. Во время реставрации основное внимание уделялось стабилизации конструкции. Лиз Фэйлла, координатор проекта VA, сказала: «Сейчас мы делаем стабилизацию структуры, которую собираемся поддерживать, а именно этой культовой башни с пивоварней Dixie Brewery». В проекте сохранены и отремонтированы шести- и четырехэтажные секции старой пивоварни. Фаилла также сказал, что из-за исторического фасада вырастет современная конструкция из кирпича и стекла.[12]

Том Бенсон, владелец Новый Орлеан Сэйнтс и Нью-Орлеан Пеликанс, купила контрольный пакет акций бренда Dixie в 2017 году у Джо и Кендры Бруно с планами вернуть пивоваренный завод в Новый Орлеан в течение двух лет.[13] После смерти Тома Бенсона 15 марта 2018 года его жена Гейл Бенсон взял под свой контроль контрольный пакет акций пивоварни.[14]

7 августа 2018 года было объявлено о строительстве новой пивоварни Dixie Brewery. Восточный Новый Орлеан с копией кирпичной башни оригинальной пивоварни Дикси и металлическими буквами, которые были удалены с внешней стороны оригинальной пивоварни.[3][14] Пивоварня и пивоварня были построены на участке площадью 80 000 квадратных футов существующего склада, расположенного на участке площадью 14 акров.[14] В помещении для частных мероприятий над пивным залом есть бар, сделанный из старинного бродильного чана, также снятого с оригинальной пивоварни.[3] Кухня рядом с пивным залом предлагает барные закуски и еду, а в районе, расположенном прямо за пивным садом на территории отеля, размещаются грузовики с едой.[3][14] На территории также есть музей пива, лужайка с прудом, пешеходные дорожки, костровые ямы и площадка для игр во дворе.[3][14]

В июне 2019 года производство Dixie Beer было перенесено из Монро, штат Висконсин, в пивоварню Blues City в Мемфисе, штат Теннесси, прежде чем оно вернулось в Новый Орлеан.[11][14]

25 ноября 2019 года Dixie Brewing Company начала пивоварение на своей новой пивоварне в Новом Орлеане, что стало первым случаем, когда Дикси варили в Новом Орлеане с 2005 года.[15] 25 января 2020 года на пивоварне состоялась официальная закладка фундамента, и завод был открыт для публики.[16]Бенсон объявила конкурс на изменение названия пивоварни из-за того, что она оскорбила имя Дикси.

Популярная культура

Пивоварня и / или ее пиво были особенно показаны в фильмах, в том числеКРАСНЫЙ,Южный Комфорт, Стальные магнолии,Холодный как камень, Страна тигров иКанат.[17] Кратко упоминается в романах Конфедерация болванов, американский психопат и Настоящая кровь.[18][нужна цитата ]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б c d "Дикси". NOLABrewHistory.com. 2011 г.. Получено 2013-05-03.
  2. ^ Иэн Макналти (20 февраля 2007 г.), Конфедерация Судов, Gambit Weekly, архивировано с оригинал на 2007-03-18, получено 2013-05-03
  3. ^ а б c d е Макналти, Ян (16 сентября 2019 г.). «Обновленная информация о возрождении пивоварни Дикси: см. График, планы пивного сада Восточного Нового Орлеана, новые сорта пива». The Times-Picayune. NOLA.com. Получено 18 ноября 2019.
  4. ^ «Пивоварня Дикси ждет неопределенное будущее, поскольку бывшие владельцы предъявляют иск федеральному правительству». nola.com. 26 марта 2013 г.. Получено 19 ноября 2019.
  5. ^ "Дикси продается". dixiebeer.com. Получено 19 ноября 2019.
  6. ^ а б "Дикси из разбирательства по главе 11". Современная эпоха пивоварения. TheFreeLibrary.com. 2 марта 1992 г.. Получено 2013-05-03.
  7. ^ "Дикси". Известные бренды. Архивировано из оригинал на 2004-06-29. Получено 2013-05-03.
  8. ^ «Дикси дебютирует в новом Jazz Amber Light». Современная эпоха пивоварения. TheFreeLibrary.com. 24 мая 1993 г.. Получено 2013-05-03.
  9. ^ Пара клянется, что пиво снова разольется в "Дикси", а июнь 2006 г. энергетический ядерный реактор статья. Проверено 3 мая 2013 г..
  10. ^ Принесите Дикси домой сайт В архиве 17 июля 2013 г. Wayback Machine. Проверено 3 мая 2013 г..
  11. ^ а б «Новая пивоварня Дикси смотрит в будущее». americancraftbeer.com/. 10 октября 2019 г.,. Получено 19 ноября 2019.
  12. ^ Мерфи, Пол (29 сентября 2014 г.). «Пивоварня Old Dixie Brewery станет исследовательским центром VA». WWLTV.com. Архивировано из оригинал 6 октября 2014 г.. Получено 2 октября 2014.
  13. ^ Сейр, Кэтрин (26 июля 2017 г.). «Том Бенсон построит пивоварню Dixie Beer в Новом Орлеане». The Times-Picayune. NOLA.com. Получено 27 июля 2017.
  14. ^ а б c d е ж Ларино, Дженнифер (7 августа 2018 г.). «Dixie Beer возвращается: новая пивоварня запланирована на восток Нового Орлеана». nola.com. Получено 19 ноября 2019.
  15. ^ Монтеверде, Дэнни (29 ноября 2019 г.). «Дикси Бир снова варится в Новом Орлеане впервые после Катрины». wwltv.com. Получено 13 декабря, 2019.
  16. ^ «Новый Орлеан официально приветствует возвращение пивоварни« Дикси »». wwltv.com. 25 января 2020 г.. Получено 1 февраля, 2020.
  17. ^ Фильм Клинта Иствуда «Канат», 1984 год. из IMDb. Проверено 3 мая 2013 г..
  18. ^ Джон Кеннеди Тул (1987). Конфедерация болванов. п. 9. ISBN  0802130208.

Координаты: 29 ° 59′47 ″ с.ш. 90 ° 01′09 ″ з.д. / 29,996494 ° с.ш. 90,019051 ° з.д. / 29.996494; -90.019051

внешняя ссылка