Пиво на Шри-Ланке - Beer in Sri Lanka

Пиво от Лев пивоварня, крупнейший пивовар Шри-Ланки

Пивоварение началось в Шри-Ланке в 1881 году в первую очередь для удовлетворения потребностей колониальных плантаторов чая. Несмотря на тропическую погоду в стране, предпочтительные стили пива остались относительно неизменными, с сильным стауты остается популярным.

В 2011 году рынок пива Шри-Ланки оценивался примерно в 51 миллион литров в год, а потребление пива на душу населения составляло около 2,7 литра.[1] Увеличение с 50 миллионов литров до 2,45 литров в 2009 году.[2] Рынок пива составляет лишь 39% от общего рынка легального алкоголя, однако его доля растет по сравнению с сегментом крепких напитков.[3] В 2011 году объем производства пива вырос на 23% по сравнению с 10% -ным ростом в сегменте крепких напитков.[3] Из пива, потребляемого в Шри-Ланке, 90% производится на месте, а остальная часть импортируется с азиатских рынков, таких как Вьетнам, Сингапур и Индия. На местном пивном рынке сейчас работают два основных производителя пива.

Крупнейший пивовар Шри-Ланки - Лев пивоварня, которая также является старейшей пивоварней в стране. Здесь производится более 80% пива Шри-Ланки. В 1988 г. была построена новая пивоварня в г. Биягама заменить вековой объект на Нувара Элия. В 1993 году пивоварня стала дочерней компанией Carson Cumberbatch & Co Ltd,[4] а в 1996 г. Carlsberg Group приобрел 25% акций компании.[5] Портфолио пивоварни включает лагеры, крепкие сорта пива и стауты, в частности Лев, Лев Сильный и Львиный стаут. Компания также варит Carlsberg по лицензии. Пивоварня экспортирует пиво в США, Европу, Японию, Австралию и на Мальдивы. С 2015 года пивоварня произвела ряд сортов пива, которые ранее производила Millers Brewery Ltd, существовавшая с 1962 по 2015 год.[6]

Второй по величине пивовар Шри-Ланки - Heineken Lanka. Она началась как United Breweries Lanka в 1997 году, а затем была приобретена Asia Pacific Brewery (Lanka) Limited (прежнее название Heineken Lanka) в 2005 году.[7] Материнская компания пивоварни, Heineken Азиатско-Тихоокеанский регион (ранее известная как Asia Pacific Breweries), является совместным предприятием в Сингапуре между Heineken International и Фрейзер и Нив. Пивоварня, расположенная в г. Маватхагама, производит широкий ассортимент пива средней и высокой крепости, в том числе Bison Gold Blend, тигровый лагер, тигровый черный, якорь гладкий и Якорь Сильный.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Страны, пьющие пиво, - определяющие факторы мирового потребления пива» (PDF). Рабочий документ AAWE № 79. Американская ассоциация винных экономистов. Апрель 2011. с. 37. Архивировано с оригинал (PDF) 3 декабря 2014 г.. Получено 20 июн 2014.
  2. ^ «Lion стремится сократить заемные средства за счет 1,2 млрд рупий. Cash Infusion». Воскресный остров. 16 августа 2009 г.. Получено 20 июн 2014.
  3. ^ а б «Шриланкийцы больше любят крепкие напитки». Санди Таймс. 24 марта 2013 г.. Получено 20 июн 2014.
  4. ^ Абейсекера, Индра (2007). Учет интеллектуального капитала: практика в развивающейся стране. Рутледж. С. 71–72. ISBN  9781134073610.
  5. ^ «Цейлонская пивоварня никогда не поступится качеством». Ежедневные новости. 4 июня 2002 г.. Получено 19 июн 2014.
  6. ^ "Остров". www.island.lk. Получено 4 февраля 2020.
  7. ^ «Чиновники APB летят в Коломбо после покупки местной пивоварни». Санди Таймс. 2005. Получено 20 июн 2014.