Пиво в Нидерландах - Beer in the Netherlands

Бывшая пивоварня Heineken в Амстердам, теперь музей

Пиво в Нидерландах известен светлые лагеры, особенно Бавария, Heineken и Grolsch которые потребляются во всем мире. Grolsch - ведущий импортный лагер в объединенное Королевство.[нужна цитата ] Heineken - третий по величине производитель пива в мире после Anheuser-Busch InBev и SABMiller.[нужна цитата ]. Бавария - ведущий импортный лагер Ирака. The Brewer работает более чем в 130 странах, в частности в Азии и на Ближнем Востоке.

Хотя светлый лагер составляет большую часть производства и потребления пива в Нидерланды (95% по данным Centraal Brouwerij Kantoor), большинство голландских пивоваров также готовят специальные сорта. Самый распространенный особый - это витбир (белое пиво ). Также Bok, сваренный осенью и весной, традиция, тесно связанная с немецкими Бок пиво, часто варится особенное.

По данным The Brewers of Europe, Нидерланды экспортируют самую большую долю пива из всех стран мира - примерно 50% производства.[1] В 2004 году было экспортировано почти 1 300 миллионов литров из общего объема производства 2 300 миллионов литров.[нужна цитата ]

Пивоварни

Амстел, Grolsch и Heineken - три популярных голландских бренда

В Нидерландах есть три крупных пивоваренных компании: Heineken (также варит Амстел ), Grolsch, и Бавария. На рынке также принимают участие бельгийские пивоварни. Инбев например продает Юпилер, Dommelsch, и Оранджебум на голландском рынке. По данным Centraal Brouwerij Kantoor, Heineken контролирует около пятидесяти процентов рынка, а остальные три по пятнадцать процентов каждая.[нужна цитата ] Между ними,[ВОЗ? ] крупные компании управляют восемью пивоварнями.[нужна цитата ] Помимо транснациональных корпораций, существует пять[нужна цитата ] независимых пивоварен лагера и около сорока[нужна цитата ] пять небольших новых пивоварен и пивоварен. Еще дюжина других компаний не владеет пивоваренным заводом, и их пиво варится третьими сторонами в Нидерландах или Бельгии.[нужна цитата ] Новые пивоварни в основном варят пиво верхового брожения, примерно такое же, как из Бельгии. Кроме того, есть также образцы британского эля и традиционных лагеров.

Голландская провинция, Северный Брабант, является домом для двух из десяти Траппистские пивоварни. Монахи, управляющие Koningshoeven Brewery в Беркель-Энсхот варить несколько сортов пива, в основном под маркой La Trappe, и действует с 1884 года, в то время как Де Киевит Пивоварня аббатства Зундерт была основана только в 2013 году и варит пиво под названием Zundert. Четыре классических сорта пива La Trappe Trappist были награждены Золотыми европейскими пивными звездами в 2018 году. La Trappe Blond действительно выиграла Золотую награду на World Beer Cup 2016. Он был выбран победителем из 6600 других международных сортов пива. [2]

У некоторых сортов пива есть собственная региональная база потребления. Бавария, Budels и Dommelsch популярны в Северный Брабант. Grolsch фаворит в восточной провинции Оверэйсел.[нужна цитата ]

Dommelsch Beer Brewery, старейшая голландская пивоварня [3]
Лентебье из нидерландский язык пивоварня Jopen
Посетите пивоварню La Trappe в аббатстве Де Конингсхевен в окружении брабантской природы.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ https://web.archive.org/web/20200427182934/https://brewersofeurope.org/uploads/mycms-files/documents/publications/2019/country-profiles/The%20Net Netherlands.pdf
  2. ^ https://www.latrappetrappist.com/en/news/gold-for-blond/
  3. ^ https://www.nederlandsebiercultuur.nl/blog/62-de-oudste-brouwerij-van-nederland

внешняя ссылка