Пиво в Гонконге - Beer in Hong Kong

История пиво в Гонконге восходит к середине 19 века. В настоящее время самым продаваемым пивом является Сан-Мигель, сваренный Пивоварня Сан-Мигель Гонконг. Сан-Мигель варили в Шам Ценг с 1948 г. и позже переехал в Юэнь Лонг до 2007 года. Пивоварня была вновь открыта в 2009 году.

Carlsberg также был заварен в Тай По с 1980-х годов до недавнего времени. Пиво Blue Girl, бренд, принадлежащий торгово-дистрибьюторской компании из Гонконга. Jebsen & Co., заваривается в Южная Корея под руководством Jebsen & Co.

Другие известные бренды включают Циндао и Корона. Веселая Шенди также довольно популярен среди женщин и молодежи.

Международное крафтовое пиво и микропивоварение стали популярнее с 2010 года, при этом более доступным стало специальное и премиальное пиво из таких стран, как Бельгия, Великобритания, Австралия, США и Япония.[1] Это привело к формированию Ассоциация крафтового пива Гонконга, состоящую из дистрибьюторов, потребителей, розничных продавцов, баров и ресторанов.

Местные пивоварни

«Hong Kong Beer Co» была основана в 1995 году, хотя изначально она была известна как Южно-Китайская пивоваренная компания. Это старейшая из существующих местных пивоварен. Пивоварня Тайфун работала с 2009 по 2014 год.[2] на Остров Лантау. В связи с изменениями в законодательстве о лицензировании алкоголя, внесенными в 2000 г.,[3] Варка пива в домашних условиях с использованием небольшого оборудования и ингредиентов, обычно называемое «домашнее пивоварение», в настоящее время в Гонконге разрешено в определенных пределах.

Список гонконгских пивоваренных компаний
Название пивоварниКитайское имяУчредилЗакрытоРасположение пивоварниПримечания
Пивоварня Black Kite黑 鳶2015Вонг Чук Ханг[4]
Городское пиво城 釀2014Квай Чунг
Заваривание жирного петуха肥雞 啤酒20142016Вонг Чук Ханг
Gweilo Beer鬼佬 啤酒2015Чай Ван
Герои Пиво Ко.人 一世 物 一世 點 都 要做 一次 啤酒 英雄 有限公司2016Яу Тонг
Hitachino Nest Beer Гонконг常 陸 野 貓頭鷹 啤酒2016Фо ТанМестная пивоварня для бренда из Нака-си, Ибараки, Япония.
HK Brewcraft-2013Центральная
Hong Kong Beer Co.香港 啤酒 有限公司1995Чай ВанРаньше Южно-Китайская пивоваренная компания.[5]
Гонконгский свисток吹 啤 啤2016Нгау Тау Кок
Пивоварня Коулун Бэй九龍灣 釀酒 廠2015Цуэн Ван[6]
Пивоварня Lion Rock獅子山 啤2015Квай Чунг
Маленькие существа пивоварения-2000Kennedy TownМестная пивоварня для Fremantle -основан Little World Beverages (дочерняя компания, полностью принадлежащая Лев Натан )[7]
Lucky Dawgs幸運 狗20162019Северная точка
Пиво Мака麥 氏 釀酒2014Цуэн Ван
Мяу Пиво貓 啤2015Куан Тонг
Пивоварня Moonzen門神 啤酒2014Куан Тонг[8]
Пивоварня Девять Драконов九龍 啤酒2013Шенг Ван
Пивоварня Сан-Мигель生 力 啤1948Юэнь ЛонгОбъект закрыт в 2007 году, вновь откроется в 2009 году.
Художественная пивоварня-2015Вонг Чук ХангСделано в Бельгии
Пивоварня Тайфун颱風 酒廠20092014Муи ВоПервая пивоварня в Гонконге, производящая бочковой эль в английском стиле.[9]
Братья Ярдли-2014Квай Хинг[10]
Молодой Мастер Алесь少爺 麥 啤2013Ап Лей Чау[11]

Галерея

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Ремесленное пиво приходит в Гонконг». Получено 25 мая 2014.
  2. ^ "Тайфун микропивоварни штурмует Гонконг". Получено 25 мая 2014.
  3. ^ «НАДЕЖНЫЙ ПОРЯДОК ТОВАРОВ».
  4. ^ "Официальная домашняя страница". Пивоварня Black Kite. (Hong Kong) Ltd. Архивировано с оригинал 27 февраля 2017 г.. Получено 17 января 2017.
  5. ^ "Официальный веб-сайт". Hong Kong Beer Co. Hong Kong Beer Co. Получено 17 января 2017.
  6. ^ "Официальный веб-сайт". Пивоварня Коулун Бэй. Пивоварня Коулун Бэй. Получено 17 января 2017.
  7. ^ "Официальный веб-сайт". Маленькие существа. Маленькие существа. Получено 17 января 2017.
  8. ^ "Официальный веб-сайт". Пивоварня Moonzen. Пивоварня Moonzen. Получено 17 января 2017.
  9. ^ ДеВольф, Кристофер. "Тайфун микропивоварни штурмует Гонконг". CNN Travel. CNN. Получено 17 января 2017.
  10. ^ "Официальный веб-сайт". Братья Ярдли. Братья Ярдли. Получено 17 января 2017.
  11. ^ "Официальный веб-сайт". Молодой Мастер Алесь. Молодой Мастер Алесь. Получено 17 января 2017.

внешняя ссылка