Брюссельский сыр - Brussels cheese

Брюссельский сыр (Французский: fromage de Bruxelles нидерландский язык: Брюссельский каас) сделан из корова с молоко и считается столом сыр который используется для намазывания и закусок. По консистенции он гладкий, вкус острый, цитрусовый, с сильным и соленым привкусом. Сыр регулярно моют и сушат в течение не менее трех месяцев, и ему придают форму круглых или бочонков.

Смотрите также

внешняя ссылка