Чича де Пинья - Chicha de piña

Кувшин чича де пина со льдом после того, как ароматы оставлены на два дня в холодильнике.
Чича де пинья с корицей, гвоздикой и яблочный сок кубики. Кожура ананаса стала мягкой после выдержки в холодильнике в течение нескольких дней.

Чича де Пинья это Латиноамериканская пряный чича сделан из ананас корочки и ядра, панель[1] или же коричневый сахар и специи, такие как корица, гвоздика, анис, и мускатный орех. Его готовят, просто помещая все ингредиенты в кастрюлю с водой, кипятя ее, а затем кипятя на медленном огне в течение часа, прежде чем либо охладить, чтобы аромат продолжил концентрироваться, либо выпить в горячем виде.[2] В некоторых рецептах также требуется добавление риса, молока и ваниль.[3][4][5]

Рекомендации

  1. ^ «Рецепт пряного ананасового напитка - Chicha de piña». 20 июня 2008 г.
  2. ^ "Chicha de piña | Revista con la A". Conlaa.com. 2019-06-11. Получено 2019-07-20.
  3. ^ "Chicha de piña y arroz - Fácil". Recetasgratis.net. Получено 2019-07-20.
  4. ^ "Chicha de arroz con piña". Mujer. 4 декабря 2015 года.
  5. ^ "Chicha de arroz con cascara de piña, Receta Petitchef". www.petitchef.es.