Китайский шпинат - Chinese spinach

Китайский шпинат может означать любое из нескольких растений, выращиваемых как листовые овощи в Китае (среди прочего):

• Амарант дубиус, (упрощенный китайский : 苋菜; традиционный китайский : 莧菜; пиньинь : xiàncài), часто с красными или пурпурными отметинами
• Амарант трехцветный
• Capsella bursa-pastoris, "пастуший кошелек", (упрощенный китайский : 荠菜; традиционный китайский : 薺菜; пиньинь : jìcài)
• Ипомея водная, (蕹 菜; wèngcài) полуводный с полым стеблем и длинными копьевидными листьями. Продается как «Онг Чой» или «Он Чой» на рынках Западного побережья Северной Америки и Китая.
• Малабарский шпинат, (落葵; luòkuí) с толстыми, сочными, сердцевидными листьями

Смотрите также

• Шпинат (значения)