Чура Кампо - Chura kampo

Чура Кампо (тибетский сушеный сыр) это Тибетский сыр и важно в кухня Тибета. Чура Кампо сделано из творог осталось от кипячения пахта.

Есть много возможных форм чура-кампо. Маленькие кусочки чура кампо едят так же, как конфеты едят в западных странах. Этот сыр состоит из маленьких кусочков сухого твердого сыра, которые долго хранятся при жевании.

Смотрите также

Рекомендации

  • Дордже, Ринджинг (1985) Еда в тибетской жизни, Баньян Пресс, ISBN  0-907325-26-2, стр.96

внешняя ссылка