Цивет (парфюмерия) - Civet (perfumery)

Циветта (Зибет; Зибет; Зибетум), также известный как циветта мускус, это железистый секреция, производимая обоими полами Виверриды разновидность.

Производство

Циветта африканская - один из видов, выделяющих циветтную жидкость.

Некоторые виды виверрид выделяют циветтовое масло в их промежностных железах, включая Африканская циветта (Civettictis civetta), большая индийская циветта (Виверра зибета) и малая индийская циветта (Viverricula indica). Большая часть циветты производится на африканских фермах, где для этой цели африканские циветты содержатся в садках.[1][2] Африканские циветты обычно производят от трех до четырех граммов циветты в неделю. В 2000 году циветта продавалась по цене около пятисот долларов за килограмм.[3]

Циветта - мягкий, почти жидкий материал. В свежем виде он бледно-желтый, темнеет на свету и становится мазь -подобный по консистенции. Его запах сильный, даже гнилостный как чистое вещество, но в разбавленном виде он становится приятно и сладко ароматным. Готовится к использованию в парфюмерии экстракция растворителем дать либо настойка (10 или 20 процентов), абсолютный, или резиноид.[1][2]

Сочинение

Химическое вещество, содержащееся в масле циветты, придает ему характерный запах: циветон, в концентрации от 2,5 до 3,4 процента. Масло также включает различные другие кетоны Такие как циклопентадеканон, циклогексадеканон, циклогептадеканон, и 6-цис-циклогептадеценон. Запах животного усиливается наличием меньшего количества индол и скатол, которые в африканской циветте присутствуют в концентрации около 1 процента.[1][2]

Использует

Циветта имеет запах, совершенно отличный от мускус и раньше был универсальным ингредиентом прекрасных ароматов. Его вытесняет 5-циклогексадецен-1-он (Амбретон ), который синтезируется легче.[1]

Циветта абсолютный [68916-26-7] используется как ароматизатор и в парфюмерии.[4][5]

Безопасность

США не разрешают ввоз циветт, поскольку этот вид может передавать ОРВИ вирус.[6] Однако в США разрешен импорт цибетинового масла при условии, что оно было обработано для обеспечения его неинфекционной активности.[7]

Имя

Название происходит от арабский زباد забад или سنور الزباد синнаур аз-забад, циветта (Viverra civetta), посредством Старый итальянский зибетто и Среднефранцузский циветта.[8][9]

История

Арабский историк 10 века аль-Масуди упомянул циветту (забада) в качестве приправы в его книге Мурудиджей аль-dhахаб (Золотые луга).[10]

Цивет был среди многих предметов торговли, которые караваны контролировали Ганская империя, перенесенный из Долина Нигера в Северную Африку.[11]

Рекомендации

  1. ^ а б c d Фальбуш, Карл-Георг; и другие. (2007). «Ароматизаторы и ароматизаторы». Энциклопедия промышленной химии Ульмана (7-е изд.). Вайли. п. 86.
  2. ^ а б c Джордж А. Бэрдок (2010), "CIVET", Справочник ароматических ингредиентов Фенароли (6-е изд.), Тейлор и Фрэнсис, стр. 326
  3. ^ Шалу, Тутея (2000), Циветтис Циветта Африканская Циветта, Сеть разнообразия животных
  4. ^ Джордж А. Бэрдок (2010), "CIVET ABSOLUTE", Справочник ароматических ингредиентов Фенароли (6-е изд.), Тейлор и Фрэнсис, стр. 326–327
  5. ^ Список прозрачности, Международная парфюмерная ассоциация, 2011, архивировано из оригинал на 2014-09-11, получено 2014-09-12
  6. ^ Ввоз циветты в Соединенные Штаты, Центры по контролю и профилактике заболеваний, получено 2014-09-12
  7. ^ Ввоз продуктов животного происхождения в США, Центры по контролю и профилактике заболеваний, получено 2014-09-12
  8. ^ "циветта", Онлайн-словарь Merriam-Webster
  9. ^ Ф. Вире (1997), "SINNAWR", Энциклопедия ислама, 9 (2-е изд.), Brill, p. 653b
  10. ^ А. Дитрих (2004), "AFĀWĪH", Энциклопедия ислама, 12 (приложение) (2-е изд.), Brill, p. 42b
  11. ^ Вилли Ф. Пейдж; Р. Хант Дэвис-младший, ред. (2005), "циветка", Энциклопедия африканской истории и культуры, 1 (отредактированная ред.), Факты в файле, стр. 58