Дамаскон - Damascone

Не путать с Damascenone.

бета-Дамаскон^[1]

Имена
Название ИЮПАК (E) -1- (2,6,6-Триметил-1-циклогексенил) бут-2-ен-1-он
Другие имена Кетоны розы
Идентификаторы
Количество CAS	23726-91-2 Y
3D модель (JSmol )	Интерактивное изображение
3DMet	L01258
ChemSpider	4524302 N
ECHA InfoCard	100.041.660
Номер ЕС	245-842-1
PubChem CID	5374527
UNII	I75J0X33Q6 Y
Панель управления CompTox (EPA)	DTXSID7051890
ИнЧИ InChI = 1S / C13H20O / c1-5-7-11 (14) 12-10 (2) 8-6-9-13 (12,3) 4 / h5,7H, 6,8-9H2,1-4H3 / b7-5 + N Ключ: BGTBFNDXYDYBEY-FNORWQNLSA-N N InChI = 1 / C13H20O / c1-5-7-11 (14) 12-10 (2) 8-6-9-13 (12,3) 4 / h5,7H, 6,8-9H2,1-4H3 / b7-5 + Ключ: BGTBFNDXYDYBEY-FNORWQNLBE
Улыбки О = С (/ С1 = С (/ СССС1 (С) С) С) / С = С / С
Характеристики
Химическая формула	C13ЧАС20О
Молярная масса	192,30 г / моль
Плотность	0,934 г / мл
Опасности
Пиктограммы GHS
Сигнальное слово GHS	Предупреждение
Формулировки опасности GHS	H315, H317, H411
Меры предосторожности GHS	P261, P264, P272, P273, P280, P302 + 352, P321, P332 + 313, P333 + 313, P362, P363, P391, P501
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
N проверять (что YN ?)
Ссылки на инфобоксы

альфа-Дамаскон

Имена
Название ИЮПАК (E) -1- (2,6,6-триметил-1-циклогекс-2-енил) бут-2-ен-1-он
Другие имена Кетоны розы
Идентификаторы
Количество CAS	24720-09-0 Y
3D модель (JSmol )	Интерактивное изображение
3DMet	L01257
Ссылка на Beilstein	2208707
ЧЭБИ	ЧЕБИ: 53220
ChemSpider	4518000
ECHA InfoCard	100.041.660
Номер ЕС	246-430-4 правильная инфокарта ECHA 100.042.195
PubChem CID	5366077
Панель управления CompTox (EPA)	DTXSID8051912
ИнЧИ InChI = 1S / C13H20O / c1-5-7-11 (14) 12-10 (2) 8-6-9-13 (12,3) 4 / h5,7-8,12H, 6,9H2,1- 4H3 / b7-5 + Ключ: CRIGTVCBMUKRSL-FNORWQNLSA-N
Улыбки С / С = С / С (= O) С1С (= СССС1 (С) С) С
Характеристики
Химическая формула	C13ЧАС20О
Молярная масса	192.302 г · моль^−1
Опасности
Пиктограммы GHS
Сигнальное слово GHS	Предупреждение
Формулировки опасности GHS	H302, H317, H411
Меры предосторожности GHS	P261, P264, P270, P272, P273, P280, P301 + 312, P302 + 352, P321, P330, P333 + 313, P363, P391, P501
Если не указано иное, данные для материалов приводятся в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
N проверять (что YN ?)
Ссылки на инфобоксы

Дамасконы представляют собой серию тесно связанных химических соединений, которые являются компонентами различных эфирные масла. Дамасконы принадлежат к семейству химических веществ, известных как кетоны розы, в которое также входят дамасценоны и иононы. бета-Дамаскон вносит вклад в аромат роз, несмотря на его относительно низкую концентрацию, и является важным химическим ароматизатором, используемым в парфюмерии.^[2]

Дамасконы являются производными от деградации каротиноиды.^[3][4]

Смотрите также

• Розовое масло

Рекомендации

1. β-дамаскон в Сигма-Олдрич
2. Роза (Rosa damascena), Джон С. Леффингуэлл
3. Биогенерация C13-норизопреноидных соединений: эксперименты, подтверждающие путь апокаротиноидов в виноградных лозах. Р. Баумес, Дж. Вирт, С. Бюро, Ю. Гуната и А. Разунглз, Analytica Chimica Acta, 29 апреля 2002 г., том 458, выпуск 1, страницы 3–14, Дои:10.1016 / S0003-2670 (01) 01589-6
4. Летучие соединения, выделяемые при ферментативном гидролизе гликоконъюгатов листьев и ягод винограда Vitis vinifera Muscat сортов Александрия и Шираз. Жереми Вирт, Венфей Го, Раймонд Бомес и Зия Гуната, J. ​​Agric. Food Chem., 2001, 49 (6), страницы 2917–2923, Дои:10.1021 / jf001398l

дальнейшее чтение

• Чарльз С. Селл. (2003). Ароматное введение в химию терпеноидов. Кембридж: RSC, Королевское химическое общество. С. 256–257. ISBN  978-0-85404-681-2.