Дэвид Карп (помолог) - David Karp (pomologist)

Дэвид Карп
Дэвид Карп на CVC.jpg
Родившийся
Дэвид Карп

1958
Лос-Анджелес
НациональностьАмериканец
ОбразованиеВыпустился из Уэслианский университет, Мидлтаун, Коннектикут, в 1979 г. Б.А. в Поздний античный этюд, с отличием, Пхи Бета Каппа.
ИзвестенПомолог, писатель

Дэвид Карп (1958 г.р.) - активный помолог, путешественник и писатель,[1][2] кто называет себя Детектив фруктов.[3]

Дэвид - сын Харви Карпа, бизнесмена, чей East Hampton дом слыл дворцом.[1] Он свободно владел латинский когда он окончил среднюю школу. В 20 лет по специальности средневековое искусство учится в Уэслианский университет, он опубликовал перевод латинского автора VI века Венанций Фортунат.[4]

После окончания учебы он начал карьеру в рисковом арбитраже и торговле опционами на Уолл-стрит, работал в специализированном магазине для гурманов Citarella и выступил в качестве поставщика Дин и ДеЛука. Оправившись от серьезной наркозависимости, он сменил курс и начал новую карьеру в качестве внештатного писателя-фрукта.[1][5]

Карп переехал в Калифорнию в 1999 году.[1]

Сочинения

Фотографии и статьи Карпа публикуются в его еженедельной колонке Market Watch в Лос-Анджелес Таймс, и он написал статьи для Нью-Йорк Таймс, Журнал "Уолл Стрит, Гурман, Смитсоновский институт, Закат солнца, Star-Ledger и Saveur публикации.[2][6] Он был гостем в субботнем утреннем кулинарном шоу на радиостанции. KCRW.[7]

Когда угроза цитрусовое озеленение впервые появился в США, писал Карп в Нью-Йорк Таймс чтобы предупредить общественность о рисках заболевания.[8]

Проекты

Цитрусовая документация в CVC

Карп является сотрудником Экспериментальная сельскохозяйственная станция в Калифорнийском университете, Риверсайд,[9] работает над фотографированием и документированием более 1000 сортов, выращиваемых на Коллекция сортов цитрусовых Калифорнийского университета. Размещены на сайте CVC], эти фотографии доступны исследователям во всем мире.

Гермоплазма цитрусовых в Китае

Он участвовал в создании китайского репозитория зародышевой плазмы цитрусовых в Цзяншуй (около 50 миль от Куньмин ), провинция Юньнань.[2]

Bunyard Orchard

Дэвид Карп и Энди Мариани являются соучредителями Bunyard Orchard of семейная реликвия косточковые фрукты в Морган Хилл, Калифорния.[10]

Незапретный плод

Карп в качестве исследователя участвовал в совместном проекте Калифорнийский университет, Риверсайд и USDA для предотвращения контрабанды фруктов в Калифорнию, которые могут служить укрытием для насекомых, которые могут угрожать фруктовой отрасли штата. Проект «Незапрещенные фрукты: предотвращение контрабанды цитрусовых путем внедрения культурно значимых для этнических сообществ сортов» направлен на то, чтобы избавить от болезней гермоплазма цитрусовых и других фруктов, доступных калифорнийским питомникам и фермерам, чтобы возместить незаконный спрос.[2]

Техокоте

Нецитрусовый фрукт, на который нацелен проект, "Tejocote " (Crataegus mexicana иногда называют Crataegus pubescens), плод, который выращивают в высокогорье Мексика. Поскольку он не выращивался в США, его часто контрабандным путем ввозили в страну и продавали мексиканцам, которые хотели использовать его для подачи традиционного фруктового напитка под названием понче на Рождество. Теперь, когда Tejocote выращивается на законных основаниях в Калифорнии, большая часть контрабанды в страну прекратилась.[2]

РосБРЕД

Карп является членом консультативного совета по расширению RosBREED, организации, занимающейся улучшением розоцветные сельскохозяйственных культур посредством скрещивания с помощью маркеров.[11]

Интересные фрукты

Мангустин

Мангустин

Карп написал несколько статей о доступности мангустин в Соединенных Штатах, из-за опасений, что они укрывают азиатские плодовая муха. Он писал статьи в Нью-Йорк Таймс объявляя о обновлении закона США 23 июля 2007 г., когда облученный импорт из Таиланд были разрешены на USDA одобрение,[12][13] и один следящий за его торговлей на местных рынках.[14]

Зеленая слива

Дэвид считает слива зелени самый вкусный фрукт в мире,[3] и отправился в Муассак, Франция (его основной центр выращивания), чтобы исследовать его.[15]

Рекомендации

  1. ^ а б c d Сибрук, Джон (19 августа 2002 г.), "Наши далекие корреспонденты, Фруктовый сыщик", Житель Нью-Йорка, заархивировано из оригинал на 2010-07-03
  2. ^ а б c d е Торгримсон, Джон (лето 2010 г.). Профиль участника: Дэвид Карп; Международный Охотник за фруктами; Seed Savers Exchange Журнал. С. 12–14.
  3. ^ а б Кроуфорд, Эми (1 июля 2006 г.), "Интервью с писателем Дэвидом Карпом, детективом по фруктам", Smithsonian.com, стр. 1–2, заархивировано оригинал 14 мая 2009 г., получено 5 марта, 2009
  4. ^ «Классика: Дэвид Карп - Университет Уилламетта». willamette.edu.
  5. ^ "Классические исследования Уилламетты". Архивировано из оригинал на 2007-07-07. Получено 2010-08-10.
  6. ^ «Великолепный стол». Архивировано из оригинал на 2010-07-05. Получено 2010-07-29.
  7. ^ Шнабель, Том (5 августа 2009 г.), "Дэвид Карп", KCRW
  8. ^ "Смертельный патоген вредит цитрусовым рощам Флориды "
  9. ^ "Дэвид Карп". festivaloffruit.org. Архивировано из оригинал 10 марта 2010 г.
  10. ^ «Авторы - Gastronomica: The Journal of Critical Food Studies». ucpress.edu.
  11. ^ "РоссБРИД" (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) на 2011-07-07. Получено 2010-08-09.
  12. ^ Карп, Дэвид (27 июня 2007 г.). «Добро пожаловать на границу: тайские фрукты, когда-то запрещенные». Нью-Йорк Таймс. Получено 22 мая, 2010.
  13. ^ Карп, Дэвид (9 августа 2006 г.). «Запрещено? Только не Мангостин». Нью-Йорк Таймс. Получено 22 мая, 2010.
  14. ^ Карп, Дэвид (8 августа 2007 г.). «Мангостины прибывают, но будьте готовы заплатить». Нью-Йорк Таймс. Получено 22 мая, 2010.
  15. ^ Карп, Дэвид (1 сентября 2004 г.), "Придирчивый фрукт сладок, когда его балуют", Нью-Йорк Таймс
Недавно собранные овощи