Свинина Geera - Geera pork
 | Эта статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Декабрь 2009 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Свинина Geera это стиль свинина приготовлено только с тмин семена и перец. Свинину нарезают небольшими кусочками и приправляют солью, острым перцем (-ами), чесноком, луком, чесноком, черным перцем, острым перцем и банданья. Банданья связана с кинзой и известна как culantro (испанский / английский), chadon beni (тринидадский), pak chi farang (тайский), ngo gai (вьетнамский), recao (испанский) и fitweed (гайанский). Затем свинину оставляют мариноваться (желательно на ночь). Масло помещают в кастрюлю и, когда оно горячее, жарят мясо в течение нескольких минут. Затем в кастрюлю наливают воду и готовят свинину. Готовят, пока вся вода не высохнет, останется свинина и немного масла.[1]
Свинину Geera обычно подают в барах в качестве закуски или «нарезки».
Рекомендации
- ^ Падилья, Феликс. "Джира Свинина II". Просто кулинария Трини. Феликс Падилья. Получено 25 июля 2015.
 | Этот свинина -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот Карибская кухня -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |