Глобальное партнерство с животными - Global Animal Partnership

В Глобальное партнерство в области животных (GAP) это некоммерческий который стремится продвигать благосостояние из сельскохозяйственные животные путем оценки стандартов благосостояния различных продуктов животноводства.

История

GAP была основана в 2008 году при поддержке Whole Foods Market. Согласно веб-сайту GAP, Whole Foods запустила свою собственную программу оценки благополучия животных, но генеральный директор Whole Foods Джон Макки чувствовал, что независимая организация будет более эффективной. На разных этапах Глобального животноводческого партнерства вводились фермерские стандарты для цыплята-бройлеры, свиньи, мясной скот, и индейки. Организация намеревается ввести дополнительные стандарты благополучия для других видов по мере их роста.[1]

5-ступенчатая программа оценки благополучия животных

Стандарты

Мясной скот

  • Шаг 1: На пастбище / пастбище не менее 50% растительного покрова, и удаление рогов запрещено.
  • Шаг 2: Предусмотрены предметы для ухода и чесания, а также тень для отдыха всех животных одновременно.
  • Шаг 3: Шага 3 для крупного рогатого скота не существует.
  • Шаг 4: Скот удаляют с пастбища / пастбища только тогда, когда погодные условия подвергают его опасности.
  • Шаг 5: Растительный покров на пастбищах / пастбищах составляет не менее 75%. Все физические изменения, в том числе кастрация, запрещено.
  • Шаг 5+: Телят отнимают естественным путем, и транспорт запрещено.[2]

Цыплята-бройлеры

  • Шаг 1: Клетки запрещены и любые физические переделки, в том числе обрезка клюва, запрещены.
  • Шаг 2: Обогащаются среды обитания, чтобы стимулировать поиск пищи, и предоставляются укрытия или жалюзи.
  • Шаг 3: Цыплята имеют постоянный доступ на улицу в светлое время суток.
  • Шаг 4: У цыплят есть постоянный доступ к местам кормления или пастбищам, включая закрытые участки корма в ненастную погоду.
  • Шаг 5: Сезонное жилье запрещено. Предоставляются насесты для одновременной посадки всех птиц.
  • Шаг 5+: Цыплят убивают на ферме или поблизости.[2]

Свиньи

  • Шаг 1: Клетки, стойла и ящики запрещены, как и стыковка хвоста. Постельные принадлежности есть во всем корпусе.
  • Шаг 2: Предусмотрены обогащения для поощрения кормового поведения. Минимальный возраст отлучения от груди - 35 дней.
  • Шаг 3: Свиньи имеют постоянный доступ на улицу в светлое время суток.
  • Шаг 4: Свиньи имеют постоянный доступ к кормовым участкам или пастбищам, а также неограниченный доступ к лавам на пастбище.
  • Шаг 5: Пометы поросят остаются вместе. Все физические изменения, включая кастрацию, запрещены.
  • Шаг 5+: Транспортировка запрещена.[2]

Индейки

  • Шаг 1: Клетки, обрезание пальцев ног и дубляж запрещены.
  • Шаг 2: Предусмотрены обогащения для поощрения кормового поведения. Кондиционирование ногтей на ногах запрещено.
  • Шаг 3: Индейки имеют постоянный выход на улицу в светлое время суток.
  • Шаг 4: Индейки имеют постоянный доступ к местам кормления или пастбищам с не менее 50% растительности или покрытия. Обрезка клюва запрещена.
  • Шаг 5: Сезонное жилье запрещено. Предоставляются насесты для одновременной посадки всех птиц.
  • Шаг 5+: Индюков убивают на фермах или на местах.[2]

Процесс сертификации

Чтобы пройти сертификацию 5-Step, ферма подает заявку стороннему аккредитору. Аккредитор проверяет ферму и принимает соответствующее решение об аккредитации, а Global Animal Partnership обеспечивает соответствующую маркировку и маркетинг.[3]

Покрытие фермы

Стандарты GAP охватывают примерно 290 миллионов сельскохозяйственных животных. Согласно Открытый проект благотворительности, GAP достигает этого масштаба в основном за счет контрактов с крупными производителями, включая Тайсон Фудс, Perdue Farms, и цельные продукты. Whole Foods предлагает только курицу, корову, свинью и индейку, сертифицированную GAP.[4]

Значительная часть из этих 290 миллионов животных содержится в помещениях Шага 2, которые, согласно Open Philanthropy, чьи условия благополучия лишь незначительно улучшаются по сравнению с обычными. фабричные фермы.[4]

Розничные продавцы

Помимо Whole Foods, продукты животного происхождения, сертифицированные GAP, продаются компаниями Tender & True Pet Nutrition, Boulder Natural Meats и Creminelli Fine Meats.[5][6]

Финансирование и поддержка

Whole Foods жертвовала GAP 200 000 долларов в год, но теперь их поддержка выражается в виде платы за маркировку и предоставления двух штатных сотрудников.[4]

В 2015 г. Гуманное общество Соединенных Штатов (HSUS) пожертвовал 25000 долларов в пользу GAP.[4]

В 2016 году Open Philanthropy предоставила GAP грант в размере 500 000 долларов на два года, «чтобы позволить GAP инвестировать в усиление своих стандартов и надзор за аудитом, а также в развитие своей бизнес-модели и потоков доходов».[4]

Также в 2016 году GAP объявила о партнерстве с Redlaw Sauce Company, в рамках которого Redlaw будет жертвовать 5% своей прибыли GAP.[7]

Полемика

GAP подвергся критике со стороны некоторых защитники животных за обман об условиях, в которых живут животные. Тайное расследование 2015 г., проведенное группой активистов Прямое действие везде (DxE) компании Diestel Turkey Ranch, поставщика Whole Foods, сняли видеосъемку индюков в плохих условиях, в том числе с спутанными перьями, опухшими частями тела и разложением туш среди живых птиц. Производственные мощности Diestel Turkey Ranch получили оценки Step 3 и Step 5+ от Global Animal Partnership. Представители Whole Foods и Diestel Farms заявили, что отснятый материал вводит в заблуждение.[8]

2015 г. Люди за этичное обращение с животными (PETA) подал иск против Whole Foods на том основании, что ее маркировка продуктов животного происхождения с помощью пятиступенчатой ​​рейтинговой программы обманывала покупателей. Согласно жалобе PETA, «весь процесс аудита стандартов благополучия животных Whole Foods является фиктивным, потому что он происходит нечасто, и нарушения стандартов не приводят к потере сертификации ... Стандарты, которые фактически не соблюдаются, создают ложное впечатление об обеспечении более гуманный, более качественный продукт животного происхождения - хотя на самом деле они не гарантируют этого ».[9] Дело было прекращено в апреле 2016 года на том основании, что PETA не показала, что предполагаемые искажения информации Whole Foods вводят потребителей в заблуждение. По словам судьи Натанаэля Казинса, «розничные торговцы не обязаны раскрывать информацию о продукте, если она не связана с вопросами безопасности потребителей», и PETA не высказывала никаких опасений по поводу безопасности.[10]

В январе 2016 года ряд групп активистов в области животных, включая DxE, PETA, Последний шанс для животных, а Христианская вегетарианская ассоциация подписал открытое письмо Whole Foods с осуждением рейтинговой системы GAP.[11]

Рекомендации

  1. ^ Глобальное партнерство в области животных. "Наша история". Глобальное партнерство с животными. Получено 19 июня, 2016.
  2. ^ а б c d «5-ступенчатый рейтинг благополучия животных» (PDF). Получено 19 июня, 2016.
  3. ^ «5-Step® Certification». Получено 19 июня, 2016.
  4. ^ а б c d е «Глобальное партнерство в области животных - общая поддержка». Открытый проект благотворительности. Май 2016. Получено 19 июня, 2016.
  5. ^ Глобальное партнерство в области животных. «5-ступенчатая розничная торговля и общественное питание». Получено 20 июня, 2016.
  6. ^ "Криштиану Креминелли из Creminelli Fine Meats". Глобальное партнерство в области животных. 1 мая 2014 года.
  7. ^ Global Animal Partnership (29 апреля 2016 г.). «Redlaw Sauce Co. объединяется с Global Animal Partnership: BBQ, производитель горячего соуса, пожертвует GAP пять процентов прибыли». Получено 20 июня, 2016.
  8. ^ Келси Джи (23 ноября 2015 г.). «Видео демонстрирует злоупотребления в отношении поставщика Whole Foods Turkey, говорят активисты». Wall Street Journal. Получено 19 июня, 2016.
  9. ^ Джастин Вм. Мойер (22 сентября 2015 г.). «Дорогое мясо Whole Foods с« гуманным обращением »- это« фикция », - заявляет иск PETA». Вашингтон Пост. Получено 19 июня, 2016.
  10. ^ Джонатан Стемпел (27 апреля 2016 г.). «Whole Foods выиграла иск PETA по иску о мясе». Получено 19 июня, 2016.
  11. ^ «Письмо к Whole Foods». Прямое действие везде. 28 января 2016 г.. Получено 19 июня, 2016.