Золотисто-серая кефаль - Golden grey mullet

Золотисто-серая кефаль
Лиза аурата Корсика.jpg
Научная классификация редактировать
Королевство:Animalia
Тип:Хордовые
Учебный класс:Актиноптеригии
Заказ:Mugiliformes
Семья:Mugilidae
Род:Chelon
Разновидность:
C. aurata
Биномиальное имя
Chelon aurata
(Риссо, 1810)
Синонимы[2]
  • Лиза ауратус (Риссо, 1810 г.)
  • Mugil auratus Риссо, 1810 г.
  • Mugil breviceps Валансьен, 1836
  • Mugil cryptocheilos Валансьен, 1836 г.
  • Мугил криптохилус Валансьен, 1836 г.
  • Мугил лотреганус Нардо, 1847
  • Mugil maderensis Лоу, 1839
  • Мугил окторадиатус Гюнтер, 1861

В золотисто-серая кефаль (Chelon aurata) - это рыба в семья Mugilidae.

Описание

Он имеет гидродинамический, очень элегантный удлиненный, более или менее цилиндрический корпус, с крепким оперением. У него темно-серая спина, переходящая в серебристо-белый цвет к животу с несколькими серыми горизонтальными полосами.[3] Золотое пятно присутствует на жаберных крышках.[4]

Его максимальная длина составляет около 60 сантиметров (24 дюйма), а вес - около 1,5 килограмма (3,3 фунта), но обычно это рыба гораздо меньшего размера со средним экземпляром длиной 30 сантиметров (12 дюймов).[5]

Размножение происходит в море с июля по ноябрь.[4]

Среда обитания

Chelon aurata питается на мелководье.

Он присутствует в Восточной Атлантике от Шотландии до Кабо-Верде, в Средиземном и Черном море и в прибрежных водах от южной Норвегии и Швеции (но не Балтики) до Марокко. У берегов Мавритании встречается редко. Завезен в Каспийское море.[1]

Золотисто-серая кефаль - это неритический виды, обычно прибрежные, заходят в лагуны, порты и эстуарии, но редко заходят в пресные воды. Питается мелкими бентосными организмами, детритом и иногда насекомыми и планктоном.[2]

Он колеблется от мелководья до глубины около 20 метров (66 футов), но наиболее распространен между 1–10 метрами (3,3–32,8 футов). Он предпочитает песчаные грунты, покрытые различной растительностью, и небольшие камни, где он может найти себе пищу и защиту от хищников, таких как более крупные. угри, Европейский морской окунь, Дентекс обыкновенный и подобные хищные виды.

Ловит рыбу

Во многих странах минимально допустимая длина рыбы для золотисто-серой кефали составляет 20 сантиметров (7,9 дюйма). В некоторых эстуариях это основная цель как коммерческого рыболовства, так и рыбаков-любителей.

В промышленных масштабах ловится с помощью специальных сетей для кефали, что позволяет ловить особь, перепрыгивающую через первую сетку.[6] Среднегодовой вылов кефали в хорватских водах составляет 50 тонн (49 длинных тонн; 55 коротких тонн).[7] В спортивной и любительской рыбалке его часто ловят на удочку и катушку с использованием оснастки с поплавками и крючков с наживкой из муки, сыра и рыбных кишок, но иногда можно использовать хлеб, сыр и подобные наживки.[5]

Кухня

Мясо белое, мягкое и очень нежное. Вкус зависит от места рыбалки. Золотисто-серую кефаль можно жарить на сковороде, особенно мелкую рыбу. Приготовление на гриле с оливковым маслом, лимонным соком и петрушкой часто считается деликатесом.[3]

Также его можно использовать в составе тушеной рыбы.

Рекомендации

  1. ^ а б Freyhof, J .; Коттелат, М. (2008). "Chelon auratus". Красный список видов, находящихся под угрозой исчезновения МСОП. 2008: e.T135579A136078144. Дои:10.2305 / IUCN.UK.2008.RLTS.T135579A136078144.en.
  2. ^ а б Froese, Rainer and Pauly, Daniel, eds. (2018). "Chelon auratus" в FishBase. Версия от июня 2018 г.
  3. ^ а б "Золотисто-серая кефаль - Лиза Аурата". www.seafishinghowto.com. Получено 27 октября 2018.
  4. ^ а б "Золотисто-серая кефаль". www.uk-fish.info. Получено 27 октября 2018.
  5. ^ а б "Виды кефали". britishseafishing.co.uk. Получено 27 октября 2018.
  6. ^ "Пляжная сетка". Гид по морепродуктам Корнуолла. Получено 27 октября 2018.
  7. ^ Дулчич Дж .; Сольдо А. и Хардас И. «Обзор избранной научной литературы Хорватии по видам, которые в основном используются в национальных мелких рыболовных промыслах» (PDF). ФАО. Получено 27 октября 2018.

внешняя ссылка

СМИ, связанные с Лиза аурата в Wikimedia Commons