Golmajería - Golmajería
Golmajería или же Golmajía относится к выпечка из Ла-Риоха, Испания. Этимология этого слова неясна, но может иметь арабский происхождение.
Наиболее известные примеры golmajería включают Fardelejos из Арнедо, то Mazapán de Soto из Сото-ан-Камерос, роллы и мангито Сервера дель Рио Альхама, camuesada или sosiega из Comarca de Cervera de Río Alhama, то ахоркадитос и Molletes из Санто-Доминго-де-ла-Кальсада, бодиго или хариноза Агилар-дель-Рио-Альхама, и баррилья Калаорра.
Смотрите также
Рекомендации
- Альфаро, Ангелита (2003). Golmajías (на испанском). Сан-Себастьян: от редакции Ттарттало. ISBN 978-84-8091-900-5.
 | Этот Десерт -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот Испанская кухня –Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |