Руководство по хорошему карри - Good Curry Guide

В Руководство по хорошему карри - это регулярно публикуемый путеводитель (книга), содержащий информацию о лучших карри рестораны. В Руководство по хорошему карри был впервые опубликован в 1984 г. Пэт Чепмен, Основатель Карри Клуб и это единственное такое издание, которое в настоящее время печатается. С 1991 г. по настоящее время Кобра пиво были единственным спонсором Гида.

Обзор

В Руководство по хорошему карри в настоящее время сообщает о более чем 1000 лучших заведениях карри. Он уникален тем, что полностью переписывает каждое издание и полностью независим - хотя есть реклама и спонсорство, плата за включение не взимается, и все проверки анонимны.

Читателям настоятельно рекомендуется отправлять свои отзывы через Веб-сайт Good Curry Guide[постоянная мертвая ссылка ], или по почте, которые затем рассматриваются для включения в следующее руководство. Мнения всегда честны, часто критичны, и все участники перечислены в Руководстве.

В списке указаны адрес, телефон и информация о веб-сайте каждого ресторана, и каждый из них оценивается по цене, стилю и качеству еды, обслуживания, доступности блюд для вегетарианцев, есть ли в ресторане правила принести свои (алкогольные напитки), информацию о еде на вынос. , доставка на дом и многое другое.

Фон

В 1908 г. Автомобильная Ассоциация (АА) опубликовали свой первый Справочник для членов (список адресов автомехаников по всей Великобритании). С 1912 года AA начало инспектировать отели и рестораны, выдавая желанные звезды AA тем, кто считается достаточно качественным.

Раймонд Постгейт впервые опубликовал свой Руководство по хорошей еде в 1951 году, потому что он был потрясен стандартами современного британского питания. Он тайно набрал армию добровольцев для посещения и оценки ресторанов, а понятие добровольных неоплачиваемых отчетов от общественности было скопировано в Good Curry Guide.

Вышеупомянутые руководства и другие, включая Гид Мишлен, в то время как в целом по ресторанам это однозначно, в индийском секторе количество записей в ресторанах составляет всего один-два процента.

Ресторанные награды

Добро Карри Награды были присвоены ведущим ресторанам карри Великобритании изданием Good Curry Guide с 1991 года в качестве награды за выдающиеся достижения в этом секторе.

История изданий

  • 1984 Руководство по хорошему карри, клуб карри - ISBN  0-9509170-0-1
  • 1987 Руководство по хорошему карри, Пяткус, Лондон - ISBN  0-86188-523-6
  • 1991 Руководство по хорошему карри Cobra, Пяткус, Лондон - ISBN  0-86188-989-4
  • 1995 Руководство Cobra Good Curry, Пяткус, Лондон - ISBN  0-7499-1407-6
  • 1998 Cobra Good Curry Guide, Hodder & Stoughton, Лондон - ISBN  0-340-68032-6
  • 1999 Cobra Good Curry Guide, Hodder & Stoughton, Лондон - ISBN  0-340-68033-4
  • Справочник Cobra Curryholics, 2000 г., John Blake Publishing, Лондон - ISBN  0-9537735-0-7
  • 2001 Руководство Cobra Good Curry, Simon & Schuster, Лондон - ISBN  0-7432-0840-4
  • Руководство Cobra Good Curry 2004, Curry Club, Haslemere - ISBN  978-0-9537735-1-0
  • 2007 Cobra Good Curry Guide, John Blake Publishing, Лондон - ISBN  978-1-84454-311-3
  • Руководство Cobra Good Curry 2009, издательство John Blake Publishing, Лондон - ISBN  1-84454-311-0
  • Руководство Cobra Good Curry 2010, издательство John Blake Publishing, Лондон - ISBN  1-84454-311-0 Новая обложка с тем же текстом, что и в 2009 году.
  • Руководство Cobra Good Curry, 2013, издательство Curry Club, Хаслемер - ISBN  978-0-9537735-3-4 Полное переписывание.

Смотрите также

Рекомендации

внешняя ссылка