Hamour - Hamour - Wikipedia

Разновидности хамурской рыбы с рыбного рынка Персидского залива

Название "Хамур" или "Hammour ' (арабский: هَامُّوْر‎, романизированныйХаммур)[1] используется для описания ряда рыб, в том числе Коричневая пятнистая рифовая треска (Хлоростигма эпинефела). В то же время так называют множество близкородственных видов рыб в Персидский залив.

GCC

В Совет сотрудничества стран Персидского залива ведет учет рыбы, выловленной в их территориальных водах. Из примерно 540 видов рыб Персидского залива,[2] 11 различных видов обычно называют Хамур. В записях, хранящихся в штате Катар, есть четкое указание на то, что количество выловленной рыбы "хамур" стремительно сокращается, и резко сократилось с 2008 года. Уменьшение объемов выловленной рыбы, имеющей культурное значение и ценимой, побудило Катар начать программу разведения этих видов рыб с упором на наиболее ценится Epinephelus coioides. Тем не менее, в тех же штатах ведется учет «Группы Хамур», что примерно соответствует универсальной фразе «Морской окунь ". Это включает в себя коричневую пятнистую рифовую треску, известную в Государства Персидского залива как «Суман», но также как «Хаммур».[1]

Иран

Слова «Хамур» и «Соман» (Персидский: سومان) Также используются в Иране для описания похожих видов рыб, например Хамур-э Халдар-э Кахвей (هامور خالدار قهوه‌ای), которое является персидским названием рифовой удочки с коричневыми пятнами,[нужна цитата ] но который по-арабски известен как Хамур.[1]

Библиография

  • Heemstra, P.C .; Рэндалл, Дж. Э. (1993). Групперы Мира (Семья Serranidae, Подсемейство Эпинефелины). Аннотированный и иллюстрированный каталог известных на сегодняшний день видов морского окуня, рок-трески, лани, кораллового окуня и лирохвоста. Каталог видов ФАО. 16. ФАО Рыбы. Синоп.

Рекомендации

  1. ^ а б c Кэррингтон, Дейзи (19 января 2009 г.). «Обработка хаммура». Time Out Абу-Даби. Получено 2011-08-12.
  2. ^ "Al-Seyassah.com". Архивировано из оригинал на 2013-08-25. Получено 2013-09-04.