Сыр Хайдаль - Heidal cheese

Сыр Хайдаль (норвежский язык: Heidalsost или просто Heidal) это норвежский язык брутальность.

Сыр назван в честь прихода г. Heidal в северной части Долина Гудбранд.^[1][2] Он темно-коричневый.^[3] Сыр Хайдаль - это формованный сыр, который впервые начали производить на одной из многих ферм в Хайдале. В настоящее время сыр производится Зубец Компания^[4] и местными Сыроварня Heidal в Хайдале.^[5]

Смотрите также

• Список сыров

Рекомендации

1. Хагенес, Кирсти (1999). Produksjon av meieriprodukter. Осло: Yrkesopplæring. п. 187. ISBN  8258513109.
2. Багло, Кристина (13 апреля 2016 г.). "Gårdsgourmetene". Дагсависен. Получено 15 июня, 2018.
3. Оттесен, Пребен С. «Брюность». Магазин норске лексикон. Получено 15 июня, 2018.
4. "Heidalsosten-kanskje verdens vakreste ost?". Зубец. Получено 15 июня, 2018.
5. Рейтан, Андреас (21 января 2018 г.). "Gangstad Gårdsysteri gjort stas på i Berlin". Неа Радио. Получено 15 июня, 2018.