Institut national de lorigine et de la qualité - Institut national de lorigine et de la qualité - Wikipedia

Офис INAO в Париже

В Institut national de l'origine et de la qualité (ранее Institut National Des Appellations d'Origine) (ИНАО) это Французский организация, отвечающая за регулирование французской сельскохозяйственной продукции с Защищенные обозначения происхождения (PDO). Контролируемая французским правительством, она является частью Министерство сельского хозяйства. Соучредителем организации является Шатонеф-дю-Пап режиссер Барон Пьер Ле Руа.[1]

Каждый Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), французский термин для обозначения PDO, производится в соответствии с правилами, кодифицированными INAO. Поскольку его основная цель - регулировать использование заслуживающих внимания названий, одна из его основных задач - разграничить географическую зону, имеющую право производить продукт. За вино это означает виноградники, но INAO также регулирует места обработки и выдержки.

INAO, как и многие организации, отвечающие за регулирование и оказание помощи производителям, часто оказывается в противоречивой позиции. Отдельный фермер может захотеть, чтобы его ферма была включена в ограниченную площадь, но это может привести к снижению среднего качества этой площади. Это редко бывает без споров, и это тонкий баланс.[ВОЗ? ]

История

Государственный контроль над сельскохозяйственной продукцией начался с принятия закона от 1 августа 1905 года, который предоставил правительству полномочия определять официальные границы производства определенных сельскохозяйственных продуктов. Поначалу наименования не были предназначены для измерения качества продукции и не решали проблему перепроизводства. вино Проблема сохраняется и по сей день. Второй закон, принятый 6 мая 1919 года, дал судам право действовать в случаях, когда постановления не соблюдались. Это в очередной раз было первоначальной неудачей, поскольку судебное преследование оказалось длительным и сопряженным с трудностями.

В очередной попытке решить проблемы в винодельческой промышленности указом INAO была создана Джозеф Капус и вступил в силу 30 июля 1935 г.[2]Согласно этому закону Национальный комитет по наименованиям происхождения (CNAO) было предоставлено исключительное право решать вопросы, связанные с качеством вина. В состав комитета входили делегаты министерств сельского хозяйства, финансов и юстиции, а также президенты синдикатов виноградарства.[3]Они проконсультировались с ведущими производителями вина в каждом регионе, чтобы определить границы наименований и правила отбора вина.[4]CNAO финансировалась за счет гонорара, уплаченного производителями. Многие мелкие производители вина стремились избежать государственного регулирования, наложенного на виноделов, и стремились присоединиться к ним, однако CNAO установила высокие стандарты, и процент французских вин, обозначенных как AOC, фактически снизился в первые годы после создания CNAO.[3]Первые законы AOC были приняты в 1936 году, и большинство классических вин из Бордо, Бургундия, шампанское и Рона до конца 1937 г. имели свой первоначальный набор правил AOC.

После Второй мировой войны комитет стал государственно-частным. Institut National Des Appellations d'Origine (INAO).[4]В 1990 году экономический успех апелласьонов привел к тому, что парламент принял закон от 2 июля, чтобы расширить полномочия INAO на всю сельскохозяйственную продукцию.

С 1 января 2007 года институт переименован. Institut national de l'origine et de la qualité а также гарантирует органическое и Лейбл Руж сертификаты. Несмотря на изменение названия, аббревиатура сохранилась. ИНАО.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Х. Карис Винная книга Шатонеф-дю-Пап стр. 18, 254-256, 473 Первое издание Издательство Кавино, 2009 г. ISBN  90-812017-1-9
  2. ^ Буно 1998, п. 182.
  3. ^ а б Колман 2008, п. 22.
  4. ^ а б Лукач 2013, PT200.

Источники

внешняя ссылка