Кармел Пивоваренная Компания - KarMel Brewing Company

Кармел Пивоваренная Компания
Основан1893
Штаб-квартира
Херлев
,
Дания
Объем производства
~110 Бочки США

KarMel Brewing Co. - пивоварня / дистрибьютор пива, в настоящее время базирующаяся в Копенгаген, Дания.

Пивоварня была основана Юргеном Бьёрном Йенсеном (1858–1937) в 1893 году в небольшом городке Херлев, Дания. С момента своего создания пивоварня остается семейной компанией. Юрген начал варить собственные ароматы в подвале своего отца в 1891 году и постепенно завоевал популярность в своем городе. Затем первые иммигранты из Дженсена эмигрировали в Соединенные Штаты в 1901 году, где они основали свиноводческую ферму. Пиво сейчас в основном известно благодаря пиву со свининой, идея, которую Юрген первоначально задумал в 1909 году на своей ферме. В запрет Однако эпоха нанесла существенный урон производству, и пивоварня почти исчезла на несколько лет. Лишь в последние дни Великой депрессии, после смерти Юргена, его сын Артур решил возродить компанию с нуля. Сегодня компания остается небольшой, производя всего 110 баррелей в год и импортируя их на Восточное побережье США. В 2011 г. K.M.B.C. празднует 118 лет, посетив Фестиваль пива Greater Northeast Philadelphia.[1] Ожидается, что на мероприятии будут присутствовать сотрудники завода, а также президент и нынешний владелец Карл Серен Йенсен.

Товары

Каждое пиво KarMel Brew наполнено свинина вкус. Юрген Йенсен основал свое мастерство на хюгге: спокойно и комфортно проводить время с хорошими друзьями или любимыми, часто наслаждаясь хорошей едой, закусками и напитками. Поэтому он добавил в пиво свою любимую еду и любимый хмель. В настоящее время существует 3 вкуса.

Карл Дженсен был Президент компании с 2001 года, а в 2005 году он добавил светлый эль PorkChopped Pale Ale в список текущих сортов пива. Пиво в первую очередь известно высоким содержание алкоголя, PorkBQ Porter - 9,8%, PigHeaded Double Bock - 11,2% и Pale Ale - 10,6%. Карл также является главным разработчиком нынешнего слогана компании «Когда-нибудь из свинины великий датчанин?» ссылаясь на датское наследие пивоварни.

Будущее

В 2011 году пивоварня планирует представить новый аромат: JUDGMENT Ale.[нужна цитата ]

Текущие сорта пива
ВкусОписаниеДата выхода
СвининаBQ ПортерBBQ Baby back портер с ребрамиМарт 1917 г.
Двойной бок со свиньей головойНасыщенный темный напитокМарт 1978 г.
Светлый эль из свининыХмелевой датский ПшеницаИюль 2005 г.
ПРИГОВОР ЭльЛагер с классическим вкусомИюнь 2011 г.[2]

Рекомендации

  1. ^ http://nephillybeerfestival.eventbrite.com/
  2. ^ http://www.csmonitor.com/Science/2011/0518/Judgment-Day-May-21-When-will-the-world-actually-end