Кэти Джозеф - Kathy Joseph

Кэтри Джозеф
Родился
Чикаго, Иллинойс, Соединенные Штаты
НациональностьАмериканец
Альма-матерКалифорнийский университет в Дэвисе
оккупацияВинодел, предприниматель, винный консультант
ИзвестенFiddlehead Cellars

Кэти Джозеф это Калифорнийский винодел и предприниматель, основатель Fiddlehead Cellars в Санта-Мария, Калифорния.[1] Она одна из первых женщин-виноделов, открывших свою винодельню в округе Санта-Барбара, и ее погреба Fiddlehead Cellars показаны в фильме. Боком.[2][3][4]

Образование и карьера

Родом из Чикаго, Джозеф получил степень бакалавра бактериологии Университет Висконсина, Мэдисон.[5] Затем она переехала в Калифорнию в конце 1970-х, чтобы начать карьеру в винной индустрии.[6] После работы на нескольких винных заводах она поступила в аспирантуру в г. Энология на Калифорнийский университет в Дэвисе.[6] После выпуска в 1984 году она проработала пять лет на винодельне Роберта Пекота в качестве главного винодела.[6]

В 1989 году Джозеф открыла собственную винодельню Fiddlehead Cellars в Ломпок, Калифорния.[7][2] В то время это было необычное место для открытия винодельни, и Джозеф была пионером как женщина-виноделка, так и из-за выбора места.[3] Она сосредоточилась на менее ценимых тогда сортах вина - Пино Нуар и Совиньон Блан.[6] Fiddlehead[8] В 2013 году он отметил свое 25-летие, и его раздают в ресторанах и через винный клуб.[9] Ее вино было удостоено различных наград, в том числе San Francisco Chronicle's 100 лучших вин 1999, 2000 и 2001 годов.[10][11][12]

Джозеф преподавал в Колледж Напа Вэлли и Калифорнийский университет в Дэвисе,[13] и ее вино Fiddlestix было показано в одной из сцен фильма. Боком.[14][4]

использованная литература

  1. ^ Паренте, Микеле. «Женщины-повара в« Фесте »в своей собственной лиге». sandiegouniontribune.com. Получено 2017-10-23.
  2. ^ а б Хаймофф, Стив (2008). Новые классические виноделы Калифорнии: беседы со Стивом Хеймоффом. Калифорнийский университет Press. ISBN  9780520247222.
  3. ^ а б Грист, Стефани Элизондо (01.05.2009). 100 мест, куда должна пойти каждая женщина. Сказки путешественников. ISBN  9781932361773.
  4. ^ а б «Погреба Фиддлхеда - в кино». www.fiddleheadcellars.com. Получено 2017-10-23.
  5. ^ «Кэти Джозеф - сертифицирована SIP». Сертификат SIP. Получено 2017-10-23.
  6. ^ а б c d "Женщины-виноделы Калифорнии | Кэти Джозеф". webpages.scu.edu. Получено 2017-10-23.
  7. ^ "Число женщин-виноделов быстро растет | Журнал Wine Enthusiast". Журнал Wine Enthusiast Magazine. 2016-03-17. Получено 2017-10-23.
  8. ^ "Сбор винограда и ликование в погребах Fiddlehead". www.independent.com. Получено 2017-10-23.
  9. ^ "Глоток и вкус: Мир Пино Нуар 2017 года привлекает виноделов Центрального побережья - Paso Robles Daily News". pasoroblesdailynews.com. Получено 2017-10-23.
  10. ^ «ТОП 100 ВИН: БЕЛЫЕ». SFGate. Получено 2017-10-23.
  11. ^ "ТОП-100 ВИН ХРОНИКИ ЗА 2000 ГОД". SFGate. Получено 2017-10-23.
  12. ^ "ТОП-100 ВИН САН-ФРАНЦИСКО ХРОНИКА 2001". SFGate. Получено 2017-10-23.
  13. ^ "Познакомьтесь с женщинами-виноделками округа Санта-Барбара". Реестр долины Напа. Получено 2017-10-23.
  14. ^ "Женщины-виноделы округа Санта-Барбара отмечают Международный женский день | Еда | Санта-Мария-Сан, Калифорния". www.santamariasun.com. Получено 2017-10-23.