Кибинай - Kibinai

Кибинай

Кибинай, Кибын; Кибин (единственное в караимский язык : kybynlar, в единственном числе по-литовски: kibinas) - традиционные пирожные с бараниной и луком, популярные у Караим этническое меньшинство в Литва.[1] Как и все караимы в Литве, они больше всего связаны с городом Тракай.[2] Путеводители на английском языке сравнивают их с Корнуоллские пирожки.[3]Изначально они происходят из Крым откуда Великий князь литовский Витаутас Великий взял Татарский и караимские семьи стать их охранниками, чтобы поблагодарить их за помощь во время его борьбы с Золотая Орда.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ «Литовский кибинай - победитель кулинарного конкурса C. R. Park». Посольство Литвы в Индии. 20 октября 2014 г.. Получено 15 июн 2016.
  2. ^ Григорий Поташенко. Многонациональная Литва: история национальных меньшинств, 2008, с. 58.
  3. ^ Lonely Planet Эстония, Латвия и Литва, 2012, стр. 25.