Копскиекельвайн - Kopskiekelwein

The Four Brothers Inn (Vierbrüderkrug) в Metgethen, одно из двух мест, где путешественники могут насладиться kopskiekelwein.
В Иммануил Кант Дом в Домике Лесника в Moditten. Таверна была известна своим фирменным блюдом kopskiekelwein.

Копскиекельвайн был смородина вино произведено в бывшем Немецкий провинция Восточная Пруссия.

Вино было изготовлено из черная смородина или же Красная смородина, и обычно ферментировался Бургундия дрожжи. Kopskiekelwein получил свое название от шутливой поговорки о том, что тот, кто слишком увлекается напитком, упадет вниз головой - или Kopskiekel в старом Низкий прусский диалект.[1]

Популярные пабы, где можно было купить вино, включали домик лесника в Moditten и гостиница «Четыре брата» (Фирбрюдеркруг) в Metgethen, оба расположены в пригороде г. Кенигсберг. К сожалению, этих заведений больше нет, так как они были разрушены во время Вторая Мировая Война.

Рекомендации

  1. ^ Роберт Альбинус: Кенигсбергский Лексикон. Вюрцбург 2002, ISBN  3-88189-441-1

внешняя ссылка