Le Macaron - Le Macaron - Wikipedia

Le Macaron сеть пекарен, продающая макароны сделано из безе с ганаш наполнение различных вкусов и цветов, включая сицилийский фисташка и черная смородина[1] и другие кондитерские изделия в Соединенные Штаты. Помимо фирменных макарон, в магазине продают мороженое, эклеры, наполеоны, пироги, торты, круассаны и изысканные шоколадные конфеты, приготовленные из французских ингредиентов, а также кофе, чай и многое другое. [2]

Он был основан в 2009 году французским дуэтом матери и дочери, Розали и Одри Гиллем, и открыл свой первый магазин в Сарасота, Флорида. Le Macaron начала работать по франчайзингу в 2012 году и по состоянию на 2019 год насчитывает более 60 магазинов.[3] В магазинах продаются макароны

Розали Гиллем, соучредитель и генеральный директор, заявила в одном из интервью: «Годовой объем продаж составляет более 11 миллионов долларов».[4]

Рекомендации

  1. ^ Le Macaron; Сарасота, ноябрь 2013 г., Флорида Тренд стр. 8
  2. ^ Персонал, поддержка (2019-07-11). «История французской выпечки Le Macaron: обзор франшизы и сборы». https://foodtruckempire.com/. Получено 2020-03-27. Внешняя ссылка в | сайт = (помощь)
  3. ^ Персонал, поддержка (2019-07-11). «История французской выпечки Le Macaron: обзор франшизы и сборы». https://foodtruckempire.com/. Получено 2020-03-27. Внешняя ссылка в | сайт = (помощь)
  4. ^ Минц, Лорел (2018-04-17). «Генеральный директор и соучредитель Le Macaron Розали Гиллем: создание возможностей для предпринимателей-иммигрантов». Inc.com. Получено 2020-03-27.

внешняя ссылка