Лакмусовое молоко - Litmus milk
Лакмусовое молоко это молоко -среда, используемая для различения разных видов бактерии.[1][2] В лактоза (молочный сахар), лакмусовая бумажка (индикатор pH), и казеин (молочный белок), содержащийся в среде, может метаболизироваться различными типами бактерий.[3]
На ранних этапах развития микробиологии молоко использовалось как удобная, богатая среда для размножения бактерий. Лакмус в среде действует как индикатор pH и редокс (окислительно-восстановительный) индикатор. Сам тест показывает, может ли бактерия сбраживать лактозу, уменьшать лакмус, образовывать сгустки, образовывать газ или запускать пептонизация.[2]
Рекомендации
- ^ Schierl, Elizabeth A .; Блажевич, Донна Дж. (Август 1981 г.). «Быстрая идентификация энтерококков по уменьшению количества лакмусового молока». Журнал клинической микробиологии. 14 (2): 227–228. ЧВК 271939. PMID 6895080.
- ^ а б «Лист технических данных на среду Litmus Milk» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) 15 июля 2011 г.
- ^ «Результаты и значение лакмусового молока». clark.edu.
внешняя ссылка
 | Этот микробиология -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |