Lone Star Steakhouse & Saloon - Lone Star Steakhouse & Saloon

Lone Star Steakhouse & Saloon
Частный
ПромышленностьРестораны
Основан1989; 31 год назад (1989)
Несуществующий17 сентября 2017 г.; 3 года назад (2017-09-17)
Штаб-квартираТамунинг, Гуам
Количество локаций
2
Обслуживаемые области
Гуам, Соединенные Штаты
ТоварыБургеры, Стейк, Морепродукты, Салат
РодительГруппа ресторанов Day Star
Интернет сайтlonestarsteakhouse.com
Эта статья про американскую сеть ресторанов. Информацию о канадской сети ресторанов «Lone Star Texas Grill» см. Вэл Белчер.

Lone Star Steakhouse & Saloon был обычным ужином сеть ресторанов, который служил стейк, морепродукты, салат и аналогичные продукты питания. Lone Star открыла свой первый ресторан в 1989 году в Уинстон-Салем, Северная Каролина.[1] В марте 1992 года Lone Star стала публичной компанией с восемью открытыми ресторанами. Максимально действовало 267 стейк-хаусов Lone Star.[1] Компания подала заявление о банкротстве по главе 7 7 сентября 2017 года.[2]

По состоянию на август 2019 г., на все еще действующем веб-сайте компании рекламировались четыре места, все из которых были независимо подтверждены закрытыми.[3][4][5][6] Также по состоянию на ноябрь 2019 г., только одно независимо принадлежащее и управляемое место этого ресторана все еще существует согласно Yelp в Тамунинг, Гуам.[7]

6 октября 2019 года предпоследнее заведение в Найтдейле, штат Северная Каролина, официально закрылось.[8] который был последним местоположением Одинокой звезды в континентальной части Соединенных Штатов. Это место стало стейк-хаусом Saltgrass.

История

Lone Star была основана Джейми Б. Колтером, который начал свою карьеру в ресторане как крупный франчайзи Пицца Хат цепь.[1] Отдельно компания Creative Culinary Concepts открыла прототип ресторана Lone Star Steakhouse & Saloon в г. Уинстон-Салем, Северная Каролина в 1989 г.[1] в 1991 году Коултер подписал соглашение с Creative Culinary Concepts об открытии 4 ресторанов Lone Star, которые будут иметь Texas Roadhouse -стильная атмосфера.[1] Колтер основал Lone Star Steakhouse & Saloon в январе 1992 года, став президентом, генеральным директором и председателем сети.[1]

Сеть, на данный момент насчитывающая восемь ресторанов, стала публичной в марте 1992 года, чтобы собрать деньги для расширения. В первичное публичное размещение акций собрал 91 миллион долларов.[1] В 1993, 1994 и 1995 годах компания Lone Star была удостоена награды "Лучший малый бизнес в стране" Forbes журнала, а в 1994 году заняла 6-е место в рейтинге Удача список самых быстрорастущих компаний журнала - выше, чем у любого другого ресторана.[1] Сам Коултер был назван главным исполнительным директором года в 1996 г. Рестораны и заведения.[1]

К концу 1995 г. действовало 182 ресторана, которые к марту 1997 г. расширились до 205, а к концу того же года - до 265.[1] Однако Lone Star столкнулась с проблемами насыщения рынка, роста затрат на продукты питания и рабочую силу, снижения продаж в магазинах и текучести кадров, когда компания вошла в конец 90-х годов.[1] Рост компании внезапно остановился: сеть достигла максимума в 267 ресторанов после открытия всего двух в 1998 году, а в конце 1990-х годов открыла 265 ресторанов после закрытия двух в 1999 году.[1] За это время цена акций компании упала с 46 долларов в 1996 году до 6 долларов к концу 1998 года.[1] В результате этой суматохи миноритарный акционер Lone Star Гай У. Адамс провел успешную борьбу за свержение Колтера с поста председателя совета директоров основанной им компании, хотя Колтер сохранил свою должность генерального директора.[1] Lone Star начала искать покупателя, чтобы сделать компанию частной в 2002 году.[1]

Частный выкуп

18 августа 2009 года крупная сеть Lone Star Steakhouse из 222 ресторанов подписала договор о приобретении Фонды одинокой звезды, неаффилированной частной инвестиционной компании из Далласа, по цене 27,10 доллара за акцию наличными.[9] Против этого первоначального соглашения выступили некоторые крупные акционеры.[10][11] 11 ноября 2006 г. Lone Star Funds повысила предложение до 27,35 доллара за акцию. 12 декабря 2006 г. акционеры проголосовали за принятие предложения.

Поскольку он стал частным, ресторан Lone Star Steakhouse был исключен из списка NASDAQ. Это также причина того, что Lone Star перестала спонсировать Dodge # 40. Дэвид Стремм.[нужна цитата ] После выкупа новые и модернизированные заведения Lone Star Steakhouse перешли с классической тематики «Texas Roadhouse» на ресторан в более городском стиле, отказавшись от большей части техасских и ковбойских тем в старых ресторанах. Новый дизайн ресторана более высококлассный, в ресторанах, созданных до 2006 года, практически не было ресторана «Американа». Во многом это произошло из-за изменений, сделанных двумя основными акционерами, которые приобрели новую собственность в марте 2007 года, Жан Ступек и Кимберли Андерсон. Были внесены значительные изменения, и вскоре начались разговоры о закрытии локаций. В основном это произошло из-за убедительного собрания акционеров в том, что либо ряд предприятий закрывается, либо они теряют значительную сумму денег. Это собрание акционеров проводил Жан Ступек, который хорошо известен в отрасли как один из лучших бизнес-умов в сфере ресторанного бизнеса. Его также вел ее нынешний муж Дэниел Скиннер. Дэниел Скиннер был также хорошо известен в своей области как один из ведущих профсоюзов в центре города Чикаголенд.

Под собственностью Lone Star Funds и в основном в ответ на Великая рецессия, Lone Star значительно сократила количество ресторанов. Это включало закрытие в начале 2014 года 27 ресторанов, в результате чего сеть сократилась до 152 магазинов.[12] Закрытие продолжалось, в том числе в сентябре 2015 года закрылся еще один крупный магазин, в результате чего было закрыто еще 19 единиц, в результате чего сеть сократилась до 112.[13]

В декабре 2015 года сети ресторанов Lone Star Steakhouse и Texas Land & Cattle были приобретены недавно созданной Day Star Restaurant Group, в результате чего действовало 78 ресторанов Lone Star Steakhouse.[14] Соучредитель Day Star Скотт Смит покинул Day Star в марте 2016 года из-за разногласий со своими деловыми партнерами, в основном с Жаном Ступеком и Кимберли Андерсон, по поводу руководства компанией.[14] После ухода Смита закрытие ресторанов ускорилось, при этом объем продаж бренда Lone Star снизился с 64 в конце декабря 2015 года до 16 в январе 2017 года.[14] Среди этих закрытий было закрытие оригинального Lone Star Steakhouse в Уинстон-Салеме, Северная Каролина, которое закрылось летом 2016 года.[15]

После закрытия большинства оставшихся ресторанов Lone Star Steakhouse подала заявку на Глава 11 защита от банкротства 13 февраля 2017 года.[16][2] Компания заявила, что остальные рестораны были проданы новому владельцу 31 июля 2017 года, и по этой причине объяснила, что подарочные карты больше не будут действовать.[17] Реструктуризация Главы 11 была преобразована в Глава 7 банкротство подача 7 сентября 2017 г.[2]

По состоянию на август 2019 г., на сайте компании перечислены 4 филиала, все из которых закрылись. На веб-сайте перечислены местоположения в Маунт-Вернон, Иллинойс, который закрылся в марте 2019 года;[18] в Маунт-Плезант, Мичиган, который закрылся 5 октября 2018 г .;[19] в Эшвилл, Северная Каролина, который закрылся 2 июля 2018 г .;[20] И в Мидлтаун, Огайо, который закрылся в сентябре 2018 года.[21] Yelp указывает, что один экземпляр этого ресторана все еще существует по названию в Тамунинг, Гуам.[7]

Ассоциированные рестораны

Салливана

Стейк-хаус Sullivan's был задуман основателем Lone Star Джейми Колтером в 1995 году, который стремился представить новый ресторанный бренд, который обслуживал бы нижний сегмент рынка высококлассных стейк-хаусов, где чеки в среднем составляли 35 долларов на человека.[1] Рестораны, названные в честь боксера Джон Л. Салливан, были вдохновлены интерьером 1940-х годов, который был разработан с учетом 80% мужской клиентуры.[1] Первый Sullivan's открыл свои двери в мае 1996 года в Остин, Техас.

К 2011 году Салливан достиг рекордного уровня - 20 ресторанов.[22]

Салливан расстался с Lone Star в 2012 году, когда Ресторанная группа Дель Фриско, состоящий из 32 ресторанов под Стейк-хаус Дель Фриско Double Eagle, Баннеры Del Frisco's Grille и Sullivan's Steakhouse стали достоянием общественности.[23]

Оригинальный стейк-хаус Sullivan's в Остине закрыт 9 января 2018 года.[24]

Ресторанная группа Del Frisco продала свое тогдашнее 14 подразделение Sullivan's Steakhouse. Романо Макароны Гриль в сентябре 2018 года для погашения долгов.[25]

По состоянию на июль 2019 года функционирует 13 стейк-хаусов Салливана.[26]

Дель Фриско

Del Frisco's была основана в 1981 году и была куплена Lone Star Steakhouse & Saloon незадолго до запуска бренда Sullivan's Steakhouse.[1][27] Del Frisco's будет одним из самых высококлассных ресторанов семейства Lone Star Steakhouse.[1]

Группа ресторанов Del Frisco, включая рестораны под стейк-хаусом Double Eagle, Del Frisco's Grille и баннеры Sullivan's Steakhouse, отделилась от Lone Star, когда она стала публичной в 2012 году.[23]

По состоянию на июль 2019 года в общей сложности работают 16 ресторанов Del Frisco's Double Eagle Steak House и 24 ресторана Del Frisco's Grille.[28][29]

Техасская земля и крупный рогатый скот

С 2002 года стейк-хаусы Texas Land и Cattle (стилизованные под TXLC) были частью The Steak Company, корпоративного зонтика, которому также принадлежали бренды Lone Star, Sullivan's и Del Frisco.[30]

Texas Land & Cattle была куплена вместе со стейкхаусом Lone Star у фонда Lone Star в компании Day Star Restaurant Group в декабре 2013 года; на момент продажи насчитывалось 27 ресторанов Texas Land & Cattle, большинство из которых находились в штате Техас.[14]

По состоянию на конец декабря 2015 года в эксплуатации оставалось 25 TXLC, но к январю 2017 года эта цифра упала до 15 единиц.[14] TXLC вошел в защиту от банкротства согласно главе 11 вместе с Lone Star в феврале 2017 года.[16][2] Компания заявила, что остальные рестораны были проданы новому владельцу 31 июля 2017 года, и по этой причине подарочные карты больше не использовались.[17] В сентябре 2017 года дело о банкротстве перешло в 7-ю главу, и дело продолжается по сей день.[2]

По состоянию на июль 2019 года на веб-сайте Texas Land & Cattle указано 3 открытых места, хотя одно из них, как сообщается, окончательно закрыто.[31][32]

Lone Star Steakhouse & Saloon Австралия

Lone Star Steakhouse & Saloon впервые открылся в Австралии, в Парраматта в январе 1993 г. после приобретения права на название от Мельбурн -на основе одноименной франшизы.

В течение следующих семи с половиной лет Lone Star расширилась до 21 магазина по всей Австралии. Однако после бизнес-анализа своей деятельности в августе 2000 года Lone Star закрыла 10 магазинов по всей Австралии.

22 декабря 2003 г. американская материнская компания продала 11 оставшихся ресторанов Lone Star, работающих в Новый Южный Уэльс, Виктория и Квинсленд Роберту ЛаПуанту и Тиму Смиту.

В апреле 2010 года Outback Jacks Bar & Grill приобрела все пять ресторанов в Новом Южном Уэльсе, намереваясь однажды провести ребрендинг. франчайзи были найдены.[33]

1 июля 2011 года ресторан Lone Star Steakhouse объявил, что немедленно закроет все магазины в Квинсленде.

В сентябре 2017 года переименованный Lone Star Rib House открыл магазин в торговом центре North Lakes на севере Брисбена, добавив к другим своим магазинам в Маккае, Спрингфилде и на Золотом побережье. Бросать бесплатные скорлупки арахиса на пол также вернулось.

В конце 2011 г. Стейк-хаус Outback добавила бывший сайт Lone Star в Пенрите в свой постоянно растущий список ресторанов после обширной реконструкции.

В октябре 2011 года оригинальный магазин Parramatta закрылся.

Рекомендации

  1. ^ а б c d е ж грамм час я j k л м п о п q р s «Профиль компании Funding Universe». Получено 2012-08-07.
  2. ^ а б c d е "Восточный суд по делам о банкротстве штата Техас, дело 4: 17-bk-40297 - TX. C. C., Inc. | Inforuptcy". www.inforuptcy.com. Получено 2019-08-21.
  3. ^ Рик МакКрабб, штатный писатель. "Lone Star высказывается по поводу решения закрыть ресторан Middletown". журнал-новости. Получено 2019-08-25.
  4. ^ Парень, Бобби. «Последний стейк-хаус Lone Star в Мичигане закрылся». K102.5 - Лучшие хиты Каламазу. Получено 2019-08-25.
  5. ^ Кропп, Брюс (11.03.2019). «Стейк-хаус Lone Star закрывается на горе Вернон». WJBD-FM. Получено 2019-08-25.
  6. ^ сотрудники, WLOS (2018-07-10). «Стейк-хаус Arden закрывает свои двери». WLOS. Получено 2019-08-25.
  7. ^ а б "Lonestar Steakhouse - Тамунинг, Гуам". Yelp. Получено 2019-08-19.
  8. ^ "Lone Star Steakhouse - Найтдейл, Северная Каролина". Yelp. Получено 2019-08-21.
  9. ^ «Стейк-хаус Lone Star соглашается на приобретение». Лос-Анджелес Таймс. 2006-08-19. ISSN  0458-3035. Получено 2019-07-16.
  10. ^ TheDealBlogs В архиве 2006-12-18 на Wayback Machine - Сеть Deal Blogs
  11. ^ «Крупная заинтересованная сторона против слияния Lone Star Steakhouse». 6 ноября 2006 г.. Получено 2017-08-12.
  12. ^ Горовиц, Брюс (10 февраля 2009 г.). «По мере ухудшения экономики страдают и рестораны». ABC News. Получено 2019-08-23.
  13. ^ Лиддл, Алан (16 сентября 2010 г.). «Отчет: Lone Star Steakhouse закрывается 19 единиц». Новости ресторанов Nation. Получено 2019-08-23.
  14. ^ а б c d е Ruggless, Рон (26 января 2017 г.). "Отчет: закрытые подразделения Lone Star, Texas Land & Cattle". Новости ресторанов Nation. Получено 3 марта, 2019.
  15. ^ Бразье, Джон (2017-05-15). «Стейк-хаус Vacant Triad приобретен;« скорее всего »откроется как еще один ресторан». Деловой журнал Триады. Получено 2019-07-16.
  16. ^ а б "Информация о банкротстве компании TX. C. C., Inc". businessbankruptcies.com. Получено 2019-08-21.
  17. ^ а б "Lone Star Steakhouse фото". Yelp. Получено 2019-08-21.
  18. ^ Кропп, Брюс (11.03.2019). «Стейк-хаус Lone Star закрывается на горе Вернон». WJBD-FM. Получено 2019-07-16.
  19. ^ Парень, Бобби. «Последний стейк-хаус Lone Star в Мичигане закрылся». K102.5 - Лучшие хиты Каламазу. Получено 2019-07-16.
  20. ^ сотрудники, WLOS (2018-07-10). «Стейк-хаус Arden закрывает свои двери». WLOS. Получено 2019-07-16.
  21. ^ МакКрабб, Рик. "Lone Star высказывается о решении закрыть ресторан Middletown". журнал-новости. Получено 2019-07-16.
  22. ^ «Места ~ Стейк-хаус Салливана». Стейк-хаус Салливана. 2011-12-09. Архивировано из оригинал на 2011-12-09. Получено 2019-07-22.
  23. ^ а б «Группа ресторанов Del Frisco объявляет о закрытии первичного публичного размещения акций». DFRG. 2012-08-01. Получено 2019-07-22.
  24. ^ Чаудхури, Надя (28 декабря 2017 г.). «Стейк-хаус в центре Остина закрывается». Пожиратель Остина. Получено 2019-07-22.
  25. ^ «Del Frisco's продает стейк-хаус Салливана в ресторане Romano's Macaroni Grill». Новости ресторанов Nation. 2018-09-18. Получено 2019-07-22.
  26. ^ "Поиск местоположения | Стейк-хаус Салливана". Стейк-хаус Салливана. 2019-07-15. В архиве из оригинала на 2019-07-15. Получено 2019-07-22.
  27. ^ "О нас". Стейк-хаус Дель Фриско Double Eagle. Получено 2019-07-22.
  28. ^ "Поиск местоположения". Решетка Дель Фриско. Получено 2019-07-22.
  29. ^ "Поиск локаций". Стейк-хаус Дель Фриско Double Eagle. Получено 2019-07-22.
  30. ^ "Стейк Компани". web.archive.org. 2002-11-14. Архивировано из оригинал на 2002-11-14. Получено 2019-07-22.
  31. ^ "Домашняя страница". TXLC.com. Получено 2019-07-16.
  32. ^ "Texas Land & Cattle - ЗАКРЫТО - Остин, Техас". Yelp. Получено 2019-07-16.
  33. ^ Outback Jacks захватывает Lone Star в Сиднее

внешняя ссылка