Лос-Чинос-де-Понсе - Los Chinos de Ponce

Королевский крем
"Лос-Чинос-де-Понсе"
Частный
ПромышленностьРозничная торговля
Основан1964
ОсновательАльфредо Лук и Виолетта Чанг де Лук
Штаб-квартираПонсе, Пуэрто-Рико
ТоварыМороженое
Количество работников
около 6

Лос-Чинос-де-Понсе (Англ .: «The Chinesemen of Ponce»), формально King's [Ice] Cream, является Кафе-мороженое расположен по адресу Calle Marina 9322 в городе Понсе, Пуэрто-Рико, напротив городская площадь, Plaza Degetau напротив исторического Parque de Bombas. Критики назвали этот сайт «пуэрториканским заведением», а его мороженое - «лучшим на Карибах».[1][2][3] Его также называют «самым известным киоском мороженого в Пуэрто-Рико».[4] Другой критик назвал это «[причиной], по которой я всегда буду помнить Понсе».[5]

История

Скромное кафе-мороженое King's Cream, более известное как Los Chinos de Ponce, через Plaza Degetau на Calle Marina

Их владельцами / основателями были Альфредо Лук, родом из Кантон, Китай, и его жена Виолетта Чанг де Лук, кубинка, родители китайских иммигрантов. Пара сбежала из Фидель Кастро правительство и обосновались в Понсе в 1963 году.[6]

Они открыли первый магазин King's Cream в 1964 году.[7][8] Он был расположен по адресу 61 Calle Vives, между Calle Union и Calle. Аточа.[9] Второй магазин той же компании открылся в трех кварталах через Plaza Las Delicias на улице Calle Marina несколько лет спустя.[10]

Предложение

В магазине есть множество местных вкусов,[11] включая ананас, парча (маракуйя), кокос, гуанабана (сметанное яблоко), тамаринд, ацерола, арахис, кукуруза, и миндаль[12][13][14] в дополнение к традиционным ваниль и шоколад ароматы.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Выбор редактора: необычный Сан-Хуан: однодневная поездка. Cruise Critic: обзоры круизов и новости. Проверено 25 июня 2012 года.
  2. ^ Побег до 500 долларов: отправляйтесь во второй город Пуэрто-Рико. USA Today. 2 марта 2007 г. Энн Банас. Проверено 25 июня 2012 года.
  3. ^ Второй город Пуэрто-Рико становится горячим билетом: Понсе, закрепленный причудливой пожарной частью, превращается в архитектурный тур де силы. Майк Клэри. LA Times. 13 декабря 1993. Проверено 25 июня 2012 года.
  4. ^ Южная Флорида Sun-Sentinel: Puerto Rican Ramblings. Кэролайн Спенсер Браун. Puerto Rico Herald. 14 апреля 2002 г. Проверено 25 июня 2012 г.
  5. ^ The New York Sun: Пуэрто-Рико на выходных. Лаура Сицилиано. Puerto Rico Herald. 18 марта 2005 г. Дата обращения 26 июня 2012 г.
  6. ^ Хосе Ли-Борхес. Лос-Чинос в Пуэрто-Рико. Сан-Хуан, Пуэрто-Рико: Ediciones Callejon. 2015. Страницы 23 и 24.
  7. ^ Баррио Сабанетас, Пласа-лас-Делисиас, Парк-де-Бомбас и Хеладос-Чинос. 2 августа 2009 г. Проверено 25 июня 2012 г.
  8. ^ Пешеходные экскурсии: Понсе. Фрумера. Проверено 25 июня 2012 года.
  9. ^ Хосе Ли-Борхес. Лос-Чинос в Пуэрто-Рико. Сан-Хуан, Пуэрто-Рико: Ediciones Callejon. 2015. Страницы 23 и 24.
  10. ^ Рестораны Южного и Западного Пуэрто-Рико: King's Cream. В архиве 2013-01-07 в Wayback Machine Одинокая планета. Проверено 25 июня 2012 года.
  11. ^ Пойдем к Понсе. В архиве 2012-07-16 в Wayback Machine Проверено 25 июня 2012 года.
  12. ^ Путешествие: Знакомство с Понсе, Пуэрто-Рико: кулинарным изюминкой было «мампостао», простой гарнир из риса и фасоли. Джонни и Эми Сепонара-Силлс. 22 мая 2012 г. The Christian Science Monitor. Проверено 25 июня 2012 года.
  13. ^ Понсе вспоминает колониализм 19 века в Пуэрто-Рико. Сюзанна Ван Аттен. Атланта Журнал-Конституция. 20 октября 2012 г. Проверено 9 января 2013 г.
  14. ^ Desfilan en masa para honrar a Ponce. Сандра Торрес Гусман. Ла Перла дель Сур. Понсе, Пуэрто-Рико. Год 31. Выпуск 1556. 25 сентября 2013 г. Страница 24. Проверено 25 сентября 2013 г.

дальнейшее чтение

  • Ли-Борхес, Хосе. Лос-Чинос в Пуэрто-Рико. (На испанском) Второе издание. Ediciones Callejón. 2015. 437 с. ISBN  978-1615051700.

внешняя ссылка