Мала Сян Го - Mala Xiang Guo
 | |
| Тип | Жарить в раскаленном масле |
|---|---|
| Место происхождения | Китай |
| Регион или штат | Восточная Азия |
| Основные ингредиенты | Мясо, морепродукты, овощи, тофу, фучжу, фэнси, так далее. |
Мала Сян Го в Китае
Мала Сян Го (упрощенный китайский : 麻辣 香 锅; традиционный китайский : 麻辣 香 鍋; пиньинь : málà xiāng guō) это Китайское блюдо подготовлен жарка. Он часто содержит мясо и овощи, имеет соленый и пряный вкус. Процесс приготовления включает в себя размещение необходимых ингредиентов в кастрюле, жарку и добавление приправ. В ресторанах клиенты обычно сами выбирают ингредиенты (мясо и овощи) до того, как повар приготовит блюдо.[1][2]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ Сабадина (01.03.2015). 一家 一道 私房菜 ： 每 道 菜 都有 故事 [Семейное блюдо] (на китайском языке). Beijing Book Co. Inc. ISBN 9787510835292.
- ^ "麻辣 香 锅 真 不是 一道 四川 菜 让 我们 把 它还 给 北京" [Малаксиангго - не сычуаньское блюдо. Вернем Пекину]. news.ifeng.com. 2017-07-20. Получено 2019-06-17.
 | Эта статья о китайской кухне заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |