Масгати - Masghati
Три украшенные части Masghati
Масгати (слева) без декора и колоочех
Масгати (مسقطی) - мягкое и прозрачное кондитерское изделие в Иране.[1] сделано с розовая вода, крахмал, сахар и вода. Вместе с колоочех, это традиция Norooz Новогодние праздники. Фисташковый, шафран, и кардамон также можно использовать для приготовления масгати.[1]Масгати производится в Провинция Фарс, особенно в Казерун, Ларестанский уезд и Шираз. Масгати, производимое в Казеруне и Ларестане, более вязкое и сладкое, чем масло Ширази. сувениры Шираза.[2]
Рекомендации
- ^ а б Сувениры Нерассказанный Иран
- ^ "Идеальная персидская колучех, сделанная безупречно милостивой дамой!". Инжир и айва. Получено 28 декабря 2015.
3. https://turmericsaffron.blogspot.fr/2011/02/masghati-persian-rose-water-cardamom.html