Цианурат меламина - Melamine cyanurate - Wikipedia
 | |
| Имена | |
|---|---|
| Название ИЮПАК 1,3,5-Триазин-2,4,6 (1ЧАС,3ЧАС,5ЧАС) -трион + 1,3,5-триазин-2,4,6-триамин (1: 1) | |
| Другие имена Соединение меламин-циануровой кислоты, аддукт меламин-циануровой кислоты, цианурат меламина, изоцианурат меламина | |
| Идентификаторы | |
3D модель (JSmol ) | |
| ChemSpider | |
| ECHA InfoCard | 100.048.687  |
| MeSH | меламин + цианурат |
PubChem CID | |
| |
| |
| Характеристики | |
| C6ЧАС9N9О3 (C3ЧАС6N6· C3ЧАС3N3О3) | |
| Молярная масса | 255,19 г / моль |
| никто | |
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
 проверять (что   ?) | |
| Ссылки на инфобоксы | |
Цианурат меламина, также известный как аддукт меламин-циануровой кислоты или же комплекс меламин-циануровая кислота, это кристаллический сложный сформированный из смеси 1: 1 меламин и циануровая кислота. Вещество не соль несмотря на его несистематическое название цианурат меламина. Комплекс удерживается разветвленной двумерной сетью водородные связи между двумя соединениями, напоминающими гуанин -цитозин пар оснований нашел в ДНК.[2] Цианурат меламина имеет форму спиц кристаллы из водных растворов [3] и был вовлечен как возбудитель токсичности, наблюдаемой в Загрязнение китайского экспорта белков и Отзыв о корме для домашних животных 2007 г..[3]
Химия
Вещество лучше всего описывается как меламин-циануровая кислота. сложный, или нековалентный аддукт. Эти два соединения не образуют соль как следует из его разговорного названия цианурат меламина.
Использует
Цианурат меламина обычно используется в качестве антипирена и был замешан в нескольких скандалах, связанных с фальсификацией пищевых продуктов.
Токсичность
Считается, что он более токсичен, чем меламин или циануровая кислота.[4]
LD50 у крыс и мышей (при приеме внутрь):
- 4,1 г / кг - цианурат меламина
- 6,0 г / кг - Меламин[требуется разъяснение ]
- 7,7 г / кг - Циануровая кислота
Токсикологическое исследование, проведенное после недавних отзывов кормов для домашних животных, показало, что сочетание меламина и циануровой кислоты в рационе действительно приводит к острая травма почек у кошек.[5] Исследование 2008 года дало аналогичные экспериментальные результаты на крысах и охарактеризовало меламин и циануровую кислоту в зараженных кормах для домашних животных после вспышки 2007 года.[6]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ EPA: Вещество: В архиве 2008-09-22 на Wayback Machine
- ^ Perdigão LM, Champness NR, Beton PH (2006). "Самосборка поверхности циануровой кислоты-меламина водородно-связанной сети". Chem. Commun. (5): 538–540. Дои:10.1039 / b514389f. PMID 16432575.
- ^ а б Лили Хе; Ян Лю; Мэнши Линь; Джозеф Авика; Дэвид Р. Леду; Хао Ли; Азлин Мустафа (2008). «Новый подход к измерению меламина, циануровой кислоты и цианурата меламина с использованием спектроскопии комбинационного рассеяния света с усилением поверхности в сочетании с наноподложками золота». Sens. & Instrumen. Качество еды. 2: 66–71. Дои:10.1007 / s11694-008-9038-0.
- ^ А.А. Бабаян, А.В. Александрян, «Токсикологические характеристики цианурата меламина, меламина и циануровой кислоты», Журнал экспериментальной и клинической медицины, том 25, 345-9 (1985). Оригинальная статья на русском языке.
- ^ Пушнер и др. (Ноябрь 2007 г.). Оценка токсичности меламина и циануровой кислоты у кошек. Журнал ветеринарных диагностических исследований. Проверено 16 ноября 2007.
- ^ Добсон; и другие. (Август 2008 г.). «Идентификация и характеристика токсичности контаминантов в кормах для домашних животных, приводящих к вспышке почечной токсичности у кошек и собак». Токсикологические науки. Получено 2009-08-13.