Нат Бейли - Nat Bailey
 | Эта биографическая статья нужны дополнительные цитаты для проверка. (Апрель 2009 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Нат Бейли | |
|---|---|
 Нат Бейли в 1961 году | |
| Родившийся | 31 января 1902 г. |
| Умер | 27 марта 1978 г. (76 лет) |
| Род занятий | Основатель Белое пятно |
Натаниэль Райал Бейли (31 января 1902 - 27 марта 1978), более известный как Нат Бейли, был канадским ресторатором американского происхождения, самым известным за создание первых въезд ресторан в Канада, в 1928 г. и разработав первый автомобиль-хоп поднос. Его цепочка Белое пятно рестораны продолжают процветать и сегодня.
биография
Рожден в Сент-Пол, Миннесота, Бейли переехал в Ванкувер, британская Колумбия в 1913 году. Он начал свою деловую карьеру, продавая арахис во время игр в Ванкувер Форум. Он расширил свой бизнес, добавив горячие напитки и гамбургеры. Нат купил грузовик, который он превратил в фургон с едой, который он припарковал на Марин Драйв и продавал свои продукты, сэкономив при этом деньги, чтобы однажды открыть собственный ресторан. Когда в 1934 году обрушилась крыша Форума, он построил бревенчатый домик. Белое пятно на 70-м и Гранвиль в Ванкувере Марполь округ. В течение первого года работы Нат спал на полу на кухне своего ресторана, поскольку это был его «дом», и он яростно старался экономить свои деньги.
Бревна выкрашены в белый цвет, а концы - в зеленый. Нат сказал, что он выбрал зеленый цвет, потому что это цвет денег, а белый, потому что он показывает чистоту. Это был первый въезд в Канаду. Машины-хопы носили зеленую форму с Naugahyde капитанские кепки и белую полосу по штанине. Специально разработанный поднос Ната помещается между подоконниками автомобиля. Он прославился своими гамбургерами, в которых использовался «секретный соус» Ната, который, по слухам, был Соус Тысячи островов смешал с майонезом, но рецепт так и не раскрыл.
Сообщалось, что, поскольку используемые приправы поставлялись в больших емкостях, он налил лишний сок маринованного укропа в истощенные банки майонеза, затем перелил эту смесь в пустые емкости для кетчупа, затем добавил приправу из пустых емкостей для приправы, в которую добавляли сок и остатки нарезанных помидоров, добавляя полученную смесь в коммерческий Соус Тысячи островов.
Когда покупатель желал добавить в свой гамбургер дополнительный соус, официант / официант извивалась в бланке заказа, чтобы известить об этом кухню. Это превратилось в нынешние рестораны Triple-O, защищенные авторским правом, и рестораны Triple-O's, принадлежащие Белое пятно Рестораны.
Позже Нат прославился своими «Цыпленками» и «Цыпленком в соломе». Это было задолго до Полковник и KFC были на месте происшествия. Нат построил несколько въездов на автомобиле в Ванкувер и Викторию. Он продал сеть Общие продукты когда он ушел на пенсию как известный ресторатор и сторонник общественного спорта.
На протяжении многих лет Нэт без предупреждения посещал свои рестораны в белых перчатках, проводя пальцем по подоконникам, кухонному оборудованию, будкам, полам и так далее. Если бы на его белых перчатках была грязь, он бы поговорил с менеджером этого ресторана, поскольку Нэт ожидал полной чистоты во всех его помещениях.
В первые дни своего существования в «Белом пятне» у Ната был продавец оборудования, который приходил к нему и продавал различное ресторанное оборудование и всякую всячину. Этим парнем был Рэй Крок, который позже купил единственный калифорнийский ресторан McDonald's у двух братьев, а затем в 1955 году начал превращать его в то, что в конечном итоге стало крупнейшей франшизой ресторанов быстрого питания в мире. Нэт и Рэй встречались на различных конференциях, связанных с ресторанами, и они оставались личными друзьями до кончины Нэта в 1978 году.
В 1960-х годах Нат построил отель Villa на Доминион-стрит, заплатив за это 1 миллион канадских долларов. Аннулированный чек был в рамке и висел в его офисе до его кончины. Он сказал, что это самый крупный чек, который он когда-либо подписывал. Нат был скромным и бережливым человеком. Он говорил, что когда он куда-то летел, то сидел в секции эконом-класса, потому что не чувствовал, что его зад настолько толстый, что ему нужно место побольше, и что он добрался до места назначения одновременно со всеми.
В течение многих лет Нэт жил в красивом доме в стиле «современное ранчо», расположенном на юго-восточном углу улиц Камби и 33-й авеню. Теперь снесенный для строительства кондоминиума, он находился недалеко от входа в парк Королевы Елизаветы. и в нескольких минутах ходьбы от стадиона Nat Bailey. У него остался коттедж на озере Спроут на острове Ванкувер, который он часто бывал в летнее время.
Бейли был Масон, и сторонник Марполь Ротари Клуб, а также Торговая Палата.
Занятия спортом
Бейли также был сторонником маленькая лига бейсбола в городе Ванкувер и был совладельцем Ванкуверские горы профессиональная команда. Его любовь к игре была ознаменована переименованием стадиона Капилано в Стадион Ната Бейли после его смерти в 1978 году. Причины его смерти неизвестны. Стадион Ната Бейли в настоящее время является домом для Ванкувер канадцы, короткий сезон Single-A филиал Торонто Блю Джейс.
внешняя ссылка
- Био - Великая ложа Британской Колумбии и Юкона