Национальное управление безопасности пищевой цепи - National Food Chain Safety Office

Национальное управление безопасности пищевой цепи (Nébih / NFCSO) - интегрированный орган по безопасности пищевых продуктов Венгрия,[1] учреждена 15 марта 2012 года.[2][3]

История

Корни NFCSO восходят к первой официально организованной ветеринарной службе.[4] основана Законом о здоровье животных VII / 1888.[5] Акцент услуги сместился с здоровья животных на Продовольственная безопасность, тогда безопасности пищевых продуктов в соответствии с историческими потребностями Венгрии. Вопросы устойчивости и расследование дел, связанных с экономическим мошенничеством[6] в пищевой цепи появился в 21 веке. NFCSO является прямым правопреемником Центрального сельскохозяйственного управления (CAO) и Управление безопасности пищевых продуктов Венгрии. CAO был первым органом контроля пищевой цепочки в Венгрии в качестве генерального правопреемника Службы защиты растений и почв, Центральной службы защиты растений и почвы, станций контроля здоровья животных и пищевых продуктов, Национального института контроля качества сельского хозяйства, Национальная служба лесного хозяйства, Управление сельского хозяйства, Национальный институт квалификаций вина, Институт ветеринарных вакцин, лекарств и контроля кормов, Национальный институт здоровья животных и Национальный институт контроля пищевых продуктов, которые до 1 января 2007 года работали независимо.[7]

Обязанности

С 2012 года NFCSO отвечает за контроль всей пищевой цепочки от фермы до вилки, включая защиту почвы, сельскохозяйственное производство, лесное хозяйство, пищевую промышленность, розничную торговлю и общественное питание. Помимо этого, наиболее значимые поставщики пищевой цепи также зарегистрированы NFCSO (например, частные лаборатории, поставщики исходных материалов).[8] Национальное управление безопасности пищевой цепи управляет лабораторной системой пищевой цепи и национальной сетью справочных лабораторий.[9]

Большинство управлений NFCSO занимаются академической деятельностью, от наук о жизни до социальных наук. В учреждении действуют два внешних университетских факультета вместе с Университетом ветеринарной медицины, Будапешт, и университетом Святого Иштвана, факультет пищевых наук. Типичные области исследований включают методологическую разработку лабораторных исследований, оценку рисков, анализ сети пищевой цепи, модели потребления пищевых продуктов и восприятие риска потребителями. Значительная часть исследовательских проектов осуществляется в сотрудничестве с международными и национальными исследовательскими институтами и университетами.[10][11][12][13][14]

Работу дирекций координирует президент NFCSO, который также является заместителем главного ветеринарного врача Венгрии. Деятельность NFCSO контролируется Министерством сельского хозяйства и лично главный ветеринарный врач Венгрии.

Основным принципом организации деятельности НФКСО является: анализ рисков безопасности пищевых продуктов как определено Комиссия Кодекса Алиментариус. Соответственно, помимо оценки пищевых рисков и управления рисками, Управление также занимается информированием о рисках, связанных с безопасностью пищевых продуктов (как профилактическими, так и кризисными), а также программами, связанными с потребителями, такими как кампании за осознанные покупки,[15] образовательные программы,[16] ответственное содержание животных,[17] предотвращение пищевые отходы,[18] предотвращение лесных пожаров.[19]

Национальные и международные отношения

NFCSO является официальным контактным лицом Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов[20] и Система быстрого оповещения о продуктах питания и кормах,[21] и Сеть международных органов по безопасности пищевых продуктов. Официально связана с Министерство сельского хозяйства Венгрии и Европейская комиссия с Генеральный директорат по охране здоровья и безопасности пищевых продуктов (DG SANTE), Всемирная организация здоровья (ВОЗ) и ФАО /ВОЗ Кодекс Алиментариус.

Рекомендации

  1. ^ «Закон № XLVI от 2008 года о пищевой цепи и контроле над ней». www.ecolex.org. Получено 2017-05-08.
  2. ^ "Ismerje meg hivatalunkat - Nébih". portal.nebih.gov.hu (на венгерском). Получено 2017-05-08.
  3. ^ Kft., Wolters Kluwer. "22/2012. (II. 29.) Korm. Rendelet - a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatalról". Получено 2017-05-08.
  4. ^ "VM: 125 éves az állategészségügyi szolgálat". agraragazat.hu (на венгерском). Получено 2017-05-08.
  5. ^ "1888. évi VII. Törvénycikk | 1000 év törvényei". 1000ev.hu. Получено 2017-05-08.
  6. ^ Kft., Wolters Kluwer. "2009. évi XCV. Törvény - mezőgazdasági és élelmiszeripari termékek vonatkozásában a beszállítókkal szemben alkalmazott tisztességtelen forgalmazói magatartás tilalm". Получено 2017-05-10.
  7. ^ «Введение в Национальное управление безопасности пищевой цепи (NFCSO)». www.nebih.gov.hu. 1970-01-01. Получено 2017-05-08.
  8. ^ Kft., Wolters Kluwer. "2008. évi XLVI. Törvény - az élelmiszerláncról és hatósági felügyeletéről". Архивировано из оригинал на 2017-03-29. Получено 2017-05-08.
  9. ^ "NÉBIH labratóriumok - Nébih". portal.nebih.gov.hu (на венгерском). Получено 2017-05-08.
  10. ^ "Állatorvostudományi Egyetem, Budapest - Egyetemi és hatósági összefogás a hatékony utánpótlás nevelésért". www.univet.hu (на венгерском). Получено 2017-08-22.
  11. ^ "Kihelyezett tanszéket alapított az egyetem és a NÉBIH | SZIE". szie.hu. Получено 2017-08-22.
  12. ^ «Европейская комиссия: CORDIS: проекты и результаты: SafeConsumE: более безопасные продукты питания за счет изменения поведения потребителей: эффективные инструменты и продукты, коммуникационные стратегии, образование и политика в области безопасности пищевых продуктов, снижающие бремя болезней пищевого происхождения». cordis.europa.eu. Получено 2017-08-22.
  13. ^ "Официальная страница проекта SafeConsumE".
  14. ^ «Данные о потреблении пищевых продуктов | Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов». www.efsa.europa.eu. Получено 2017-08-22.
  15. ^ "Ételt csak OKOSAN - Élelmiszerbiztonságról mindenkinek". eteltcsakokosan.hu (на венгерском). Получено 2017-05-08.
  16. ^ «Успешная комплексная образовательная программа NFCSO». Правительство. Получено 2019-06-18.
  17. ^ "Szabad a gazdi - Program a felelős állattartásért". Сабад а газди (на венгерском). Получено 2017-05-08.
  18. ^ "maradeknelkul.hu -… maradék nélkül…". maradeknelkul.hu (на венгерском). Получено 2017-05-08.
  19. ^ "FIRELIFE". Erdotuz.hu (на венгерском). Получено 2017-05-08.
  20. ^ «Члены координатора и наблюдатели | Европейское агентство по безопасности пищевых продуктов». www.efsa.europa.eu. Получено 2017-05-08.
  21. ^ «Члены сети RASFF - Безопасность пищевых продуктов - Европейская комиссия». Безопасности пищевых продуктов. Получено 2017-05-08.