Nièr Beurre - Nièr beurre

Nièr Beurre
Nièr beurre Faîs'sie d'cidre 2007.jpg
Банка с Nièr Beurre
ТипМасло яблочное
Регион или штатДжерси
Основные ингредиентыЯблоки
Обычно используемые ингредиентыСидр

Nièr Beurre («черное масло» в Jèrriais ) является разновидностью яблочное масло, а сохранять яблок, что является частью кухни и культуры Джерси.[1]

Nièr Beurre сделан из яблок, приготовленных в сидр. Сидр - это уменьшенный в сироп перед добавлением яблок. После нескольких часов приготовления добавляется сахар и смесь заправляется лимонами, лакрица и душистый перец.[2]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ "Путеводитель: Джерси". Радио Таймс. Немедленная Медиа Компания. 9 июля 2013 г.. Получено 24 ноября 2013.
  2. ^ «Черное масло (Du Nier Beurre)». BBC Radio Джерси. Британская радиовещательная корпорация. Март 2003 г.. Получено 24 ноября 2013.