Ризопус мягкая гниль - Rhizopus soft rot

Корневище мягкая гниль
ВозбудителиRhizopus stolonifer
Хостысладкий картофель
Кодекс ЕОКЗРRIZPST

Корневище мягкая гниль это болезнь из сладкий картофель. Это одно из наиболее распространенных проявлений поражения сладкого картофеля во время упаковки и транспортировки. Заболевание вызывает водянистую мягкую гниль внутренней части накопительного корня. Стратегии борьбы с заболеванием включают в себя создание устойчивых сортов, лечение с помощью тепла и влажности и применение средств контроля гниения.

Фон

Сладкий картофель подвержен ряду заболеваний в период послеуборочного хранения и при транспортировке.[1][2] Наиболее распространены корневища мягкой гнили (Rhizopus stolonifer ), бактериальная мягкая гниль (Эрвиния хризантемия), Фузариозная корневая гниль (Fusarium solani), Фузариозная поверхностная гниль (Fusarium oxysporum), и черная гниль (Ceratocystis fimbriata).

Столонифер Р. проблематично возбудитель поскольку он заражает свежие раны, возникающие при упаковке и транспортировке. Имеются ограниченные данные о точных потерях, связанных с мягкой гнилью Rhizopus. Исследование, проведенное на розничном рынке Нью-Йорка, показало, что большая часть выбраковки из-за болезни была вызвана мягкой гнилью Rhizopus (примерно 2% гнили по данным исследования).[3] Отдельные сообщения предполагают, что мягкая гниль Rhizopus носит непредсказуемо спорадический характер и обычно приводит к тяжелым потерям для всей партии, когда это происходит.

Столонифер Р. имеет широкий спектр хозяев и может поражать более 300 видов растений, включая фрукты, овощи и декоративные растения.[4] Столонифер Р. (Ehrenb. Ex Fr.) (син. R. nigricans) был впервые описан в 1818 году и впервые признан патогеном сладкого картофеля в 1890 году.[5][6]

Симптомы и признаки

Симптомы Столонифер Р. инфекционное заболевание сладкого картофеля включают быстрое развитие водянистой мягкой гнили внутренней части накопительного корня с перидерма в целом остается целым. Заражение может произойти где угодно на корне, но обычно начинается на концах из-за неизбежного ранения в результате сбора урожая или из-за того, что сужающиеся концы корня с большей вероятностью будут повреждены. Более легкая инфекция Столонифер Р. возникновение вдали от концов приводит к кольцевой гнили или воротничковой гнили, при которой патоген обычно вызывает гниение только части корня. Это гниение образует относительно поверхностное сухое кольцо вокруг корня.[7] Мягкая гниль Rhizopus производит характерный запах брожения.[2] Корни могут сохнуть и мумифицироваться, при этом только перидерма и корневые волокна остаются неповрежденными из-за неспособности гриба разрушать лигнин в этих компонентах. Характерные признаки мягкой гнили Rhizopus включают образование белых пучков. гифы которые прорываются через поверхность корня и образуют большое количество коричнево-черных спорангиеносов (диаметром 34 мкм на длину 1000-3500 мкм), которые поддерживают спорангий (Диаметр 100-350 мкм). Спорангиоспоры (диаметром 4-11 мкм) образуются в спорангии и бывают одноклеточными, яйцевидными и коричневыми. Спорангиоспоры служат первичными инокулят и пассивно высвобождаются при разрушении внешнего слоя спорангия. Другой Столонифер Р. структуры включают столоны и ризоиды. Столоны изгибаются по поверхности, и ризоиды врастают в субстрат в каждой точке контакта столона с субстратом.

Сексуальная рекомбинация редко и возникает, когда мицелий двух совместимых штаммов соприкасаются. Прогаметангия от каждого штамма растут друг к другу и сливаются в гаметангия, образуя толстостенный зигоспора. Зигоспоры прорастают, образуя спорангиеносцы, несущие один спорангий.Столонифер Р. не может пробить неповрежденную перидерму корня и требует раны для инициации инфекции. Тип раны влияет на инфекционность: при гладких ранах вероятность инфицирования меньше, чем при ударных ушибах / повреждениях тканей.[8][9][10][11] Было высказано предположение, что гладкие раны (срезы или царапины) не имеют достаточного количества питательных веществ, необходимых для образования трубки зародыша спор.[9] Не было проведено никаких исследований для определения степени воздействия синяков, необходимых для инициирования инфекции.

Лечение заболеваний

Эффективные стратегии борьбы с мягкой гнилью Rhizopus на сладком картофеле включают в себя посадку устойчивых сортов в хорошо дренированную почву, предотвращение травм при обращении и транспортировке, севооборот, надлежащее лечение после сбора урожая и применение продуктов для контроля гниения на упаковочных линиях.[12]

Устойчивые сорта

Индустрия сладкого картофеля с готовностью принимает новые сорта, что приводит к быстрой смене наиболее широко выращиваемого сорта. Beauregard, выпущенный в 1987 году, в настоящее время является доминирующим сортом, выращиваемым в США.[13] Борегар считается умеренно устойчивым к Столонифер Р. Известно, что во время транспортировки происходят спорадические, но большие потери. Не найдено ни одного сорта, полностью устойчивого к мягкой гнили Rhizopus.

Лечение

Обработка сразу после сбора урожая обычно исключает потери Столонифер Р. к выздоровление раны, возникшие при сборе урожая. В настоящее время рекомендуемый процесс отверждения заключается в воздействии на корни высокой температуры 29 ° C (84 ° F) и высокой относительной влажности 90% в течение пяти-семи дней.[14] Отверждение вызывает пробуждение ран с последующим образованием новой перидермы (в ранних исследованиях этот процесс назывался «пробка» или «феллум»), эффективно заживляющее раны.[15]

Продукты контроля распада

Столонифер Р. чаще всего управляется с помощью приложений упаковочной линии диклоран (также известный как DCNA или Botran). Диклоран, хлорированный нитроанилин, имеет широкий спектр фунгицид зарегистрирован для послеуборочного использования сладкого картофеля и использования в полевых условиях для некоторых фруктов, овощей и декоративных растений. Однако нанесение такого фунгицида непосредственно на продукт вызывает серьезную озабоченность регулирующих органов и потребителей.[16] Растет интерес к использованию организмов биологической борьбы для борьбы с послеуборочными болезнями фруктов и овощей. Борьба с мягкой гнилью сладкого картофеля Rhizopus с помощью продуктов биологической борьбы варьировалась.

Рекомендации

  1. ^ Хартер Л.Л., Веймер Дж.Л., Адамс Дж.М.Р. 1918. Гниение сладкого картофеля. Журнал сельскохозяйственных исследований 15: 337-368.
  2. ^ а б Кларк, К.А. и Мойер, Дж. 1988. Сборник болезней сладкого картофеля. APS Press, Сент-Пол, Миннесота. 74 стр.
  3. ^ Сепонис, М. Дж. И Баттерфилд, Дж. Э. 1974. Розничные и потребительские потери сладкого картофеля, продаваемого в столичном Нью-Йорке. HortScience 9: 393-394.
  4. ^ Фарр Д.Ф., Россман А.Ю., Палм М.Э. и Маккрей Э. (нет данных). Базы данных по грибам, Лаборатория систематической ботаники и микологии, ARS, USDA. Получено 3 мая 2007 г. из «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2007-01-30. Получено 2007-01-30.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь).
  5. ^ Ланн, Дж. 1977 г. Rhizopus stolonifer. CMI описания патогенных грибов и бактерий. № 524. Кью, Суррей, Англия: Микологический институт Содружества. 2стр.
  6. ^ Холстед, Б. 1890. Некоторые грибковые болезни сладкого картофеля. Сельскохозяйственная экспериментальная станция Нью-Джерси. Бюллетень 76.
  7. ^ Кларк, Кристофер А .; Феррин, Дональд М .; Смит, Тара П .; Холмс, Джеральд Дж. (1 января 2013 г.). Сборник болезней, вредителей и расстройств сладкого картофеля, второе издание. Серия сборников болезней и вредителей. Американское фитопатологическое общество. Дои:10.1094/9780890544952. ISBN  978-0-89054-495-2.
  8. ^ Лауритцен, Дж. 1935. Факторы, влияющие на заражение и разложение сладкого картофеля некоторыми грибами накопительной гнили. Журнал сельскохозяйственных исследований 50: 285-329.
  9. ^ а б Srivastava, D.N., Walker, J.C., 1959. Механизмы заражения корней сладкого картофеля Rhizopus stolonifer. Фитопатология 49 (7): 400-406.
  10. ^ Кларк, К.А. и Хой М.В. 1994. Определение устойчивости сладкого картофеля к мягкой гнили Rhizopus с использованием двух методов инокуляции. Болезни растений 78: 1078–1082.
  11. ^ Холмс, Г.Дж. и Stange, R.R. 2002. Влияние типа раны и продолжительности хранения на восприимчивость сладкого картофеля к мягкой гнили Rhizopus. Болезнь растений 86: 345-348.
  12. ^ Нельсон, Скотт (февраль 2009 г.). «Мягкая гниль сладкого картофеля с ризопом» (PDF). Гавайский университет.
  13. ^ Ролстон, Л.Х., Кларк, К.А., Кэннон, Дж. М., Рэндл, В. М., Райли, Э. Г., Уилсон, П. У. и Роббинс, М. 1987. Борегар Сладкий картофель. HortScience 22 (6): 1338–1339.
  14. ^ Кушман, Л.Дж. 1975. Влияние травм и относительной влажности на потерю веса и объема сладкого картофеля во время консервирования и хранения. HortScience 10: 275-277.
  15. ^ Веймер, Дж. Л. и Хартер, Л. Л. 1921. Образование пробок в виде раны у сладкого картофеля. Журнал сельскохозяйственных исследований 21: 637-647.
  16. ^ Эдмундс, Брук А .; Холмс, Джеральд Дж. (2009-02-06). «Оценка альтернативных продуктов для борьбы с гнилью сладкого картофеля после сбора урожая ризопов». Прогресс здоровья растений. 10 (1): 26. Дои:10.1094 / PHP-2009-0206-01-RS. ISSN  1535-1025.