Ростиччана - Rosticciana - Wikipedia
 Ростиччана с картошкой | |
| Альтернативные названия | Ростинчиана |
|---|---|
| Место происхождения | Италия |
| Регион или штат | Тоскана |
| Связанный национальная кухня | итальянская кухня |
| Основные ингредиенты | свинина |
Ростиччана (Итальянское произношение:[rostittʃaːna]) или же Ростинчиана [rostinˈtʃaːna] это традиционный Итальянский свинина еда из региона Тоскана, приготовленные на углях или дровах.
Это состоит из свинина ребрышки, отбивные и сосиски, заправленные различными специями (иногда просто перцем и солью) и Розмари окунуться в винегрет до и после приготовления.
Смотрите также
Рекомендации
- Паола Гхо (2008). Dizionario delle cucine Regionali italiane (на итальянском). Бюстгальтер (Кунео): Редактор медленной еды.
 | Этот итальянская кухня –Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |