Рудольф ван Вин - Rudolph van Veen - Wikipedia

Рудольф ван Вин
Рудольф ван Вин.jpg
Рудольф ван Вин в 2010 году.
Родившийся (1967-01-26) 26 января 1967 г. (возраст 53 года)
НациональностьНидерланды
Активные годы1985-настоящее время
Дети2

Рудольф ван Вин (Голландское произношение: [ˌRydɔlf vɑn ˈveːn];[1] родился 28 января 1967 г.) нидерландский язык телевидение повар и автор поваренной книги.[2] Он наиболее известен своими выступлениями на 24Кухня телеканал, на котором ведет четыре программы: Пекарня Рудольфа, Де Маккелийке Маалтийд (Легкая еда), Основы вкуса жизни и Вкус жизни Путешествие.

Карьера

Ван Вин утверждал, что еще маленьким мальчиком знал, что хочет быть поваром. В 1985 году окончил кулинарное училище г. Бреда был лучшим в своем классе, и с этого момента он был на пути к тому, чтобы стать шеф-поваром. С тех пор он работал в Швейцарии у шеф-повара. Cas Spijkers и прошли специальную подготовку в выпечка в Huize van Wely. На 27-м году жизни Рудольф завоевал титул SVH Мастер, что является наивысшим титулом, который может получить повар в Нидерландах.[3]

Национальные и международные кулинарные соревнования, проводившиеся в его школьные годы, были для Рудольфа сложной задачей. Он четыре раза выигрывал первые призы на соревнованиях «Silver Toque» в Нидерланды, и он заработал множество медалей как член голландских кулинарных команд в Франкфурт, Сидней, Лондон и Сингапур.

В 1999 году он основал голландскую команду кондитеров вместе с четырьмя колледжами. кондитеры, продвигая промышленность хлебобулочных изделий как на национальном, так и на международном уровне. С 2000 года Рудольф регулярно входит в состав жюри проходящего раз в два года командного чемпионата мира по кондитерским изделиям в США. Он регулярно участвует и готовит на международных кулинарных мероприятиях по всему миру.

Его кулинарные шоу уже много лет популярны на телевидении. С 2000 по 2005 год у него была еженедельная программа под названием Жизнь и кулинария, где он сотрудничал с Карло Босжард и Ирен Мурс. В этот период он также опубликовал свою первую поваренную книгу под названием Леккер Снель (примерно переводится как «Вкусно и быстро»Со временем с помощью таких программ, как Вкус жизни и Основы вкуса жизни Рудольф превратился в одного из самых известных телевизионных поваров Нидерландов. В период с 2009 по 2012 год он вернулся к работе с "Carlo & Irene" в воскресном дневном шоу под названием "Life4You ".

В мае 2010 года он принял участие в первом в истории голландском двухдневном экзамене на звание «Master Patissier», которое он сдал. Таким образом, Рудольф стал первым человеком, удостоенным титулов «Мастер-повар» и «Мастер-кондитер».

В 2011 году Рудольф запустил новый проект под названием «Автобусная остановка пекарня",[4] "студенческая компания" с некоммерческой организацией Йонг Ондернемен (Молодые предприниматели). Это сотрудничество между восемью студентами Fontys Academy for Creative Industries и приглашенным лектором Рудольфом ван Вином. Для этого проекта старый школьный автобус был преобразован в передвижную пекарню и совершает поездку по Нидерландам, продавая творческие кексы. Доход передается нескольким благотворительные цели. После завершения проекта Bus Stop Bakery была удостоена награды «Лучшая студенческая компания Нидерландов 2011».

На 24Кухня, Рудольф ведет несколько программ. В Де Маккелийке Маалтийд он показывает зрителям, как готовить легкие блюда по доступным и доступным рецептам. В Пекарня Рудольфа, Рудольф делится своими знаниями и страстью к выпечке, к нему присоединились голландские гости, которые делятся своими любимыми рецептами. В Основы вкуса жизни Рудольф отправляется на поиски лучших продуктов в Нидерланды, с помощью которых он затем готовит полезные и качественные рецепты. Наконец в программе Вкус жизни Путешествие он путешествует по миру в поисках исключительных кухонь и местных гастрономических секретов.

Личная жизнь

Рудольф родился в Weelde, Бельгия, и вырос в Тилбург, Нидерланды. В 2012 году у Рудольфа родился сын по имени Ральф от его давней партнерши Симоны. У него также есть дочь-подросток Дорис от первого брака.[5][6]

Его популярность от 24Kitchen растет в Юго-Восточной Европе, особенно в Сербия и Болгария.[7] Его шоу также популярно в Португалии.[8]

Библиография

  • Леккер снель (2003)[9]
  • Koken voor ieder & een (2004)[10]
  • Керст встретила Рудольфа (2004)[11]
  • Кокен встретил супер-поваров (2004) - (с Джейми Оливером и Гордоном Рамзи)[12]
  • Самен кокен (2005)[13]
  • Кексы Рудольфа / выпуск 1 (2011)[14]
  • Капкейки Rudolph's hartige / выпуск 1 (2012)[15]
  • Комплект кексов Рудольфа / выпуск 1 (2013)[16]
  • Рудольф кукт / выпуск 1 (2013)[17]

Рекомендации

  1. ^ В изоляции, фургон произносится [vɑn].
  2. ^ Самира Махмуд (2006). «Вкус успеха». Египетская ассоциация поваров (ECA). Архивировано из оригинал 21 сентября 2013 г.. Получено 15 апреля 2013. Рудольф ван Вин был признан «Самым популярным телеведущим 2005 года» в Нидерландах. Как член-основатель Нидерландской команды кондитерских изделий он получил несколько национальных и международных наград. Шеф-повар Рудольф написал две кулинарные книги, носящие его имя.
  3. ^ "Биологический профиль Рудольфа ван Вина". 24Kitchen.nl. Получено 17 апреля 2013.
  4. ^ http://www.busstopbakery.nl/
  5. ^ http://www.wtf.nl/spotlight/7989/rudolph-van-veen-1967.html
  6. ^ http://tracara.com/tv-kuvar-rudolph-van-veen-dobio-sina/
  7. ^ http://www.wtf.nl/spotlight/7989/rudolph-van-veen-1967.html
  8. ^ https://www.24kitchen.pt/chefs/rudolph-van-veen
  9. ^ Р. ван Вин. Lekker snel: heerlijke snelle gerechten van Rudolph. Космос Z&K, 2003 г.
  10. ^ Р. ван Вин, Клара ден Хертог. Koken voor ieder & een: kookboek для 1, 2, 4, 8 человек. Holland Media Groep, 2004 г.
  11. ^ Р. ван Вин. Керст встретила Рудольфа: vier heerlijke snelle kerstmenu's. Космос Z&K, 2004 г.
  12. ^ Джейми Оливер, Гордон Рамзи, Р. ван Вин. Кокен встретил суперповаров. Космос Z&K, 2004 г.
  13. ^ Р. ван Вин. Самен кокен: Рудольф кукбук. Centraal Boekhuis, 2005 г.
  14. ^ Р. ван Вин. Кексы Рудольфа / Друк 1: испечь и расслабиться. Karakter Uitgevers BV, 2011 г.
  15. ^ Р. ван Вин. Кексы Rudolph's hartige / druk 1: испечь и расслабиться. Karakter Uitgevers BV, 2012 г.
  16. ^ Р. ван Вин. Кексы Рудольфа комплет / друк 1. Karakter Uitgevers BV, 2013 г.
  17. ^ Р. ван Вин. Рудольф кукт / друк 1: eenvoudige en snel te maken baserecepten. Karakter Uitgevers BV, 2013 г.