Шрамсберг Виноградники - Schramsberg Vineyards

Шрамсберг Виноградники
Логотип Schramsberg Vineyards
Место расположенияКалистога, Калифорния, США
НаименованиеДолина Напа
Другие этикеткиДж. Дэвис
Основан1862 г., Якоб Шрам
1965 вновь открыт Джеком и Джейми Дэвисами[1]
Ключевые людиХью Дэвис (генеральный директор)
ИзвестенКалифорнийское игристое вино
РаспределениеМеждународный
ДегустацияОткрыт для публики
Интернет сайтwww.schramsberg.com
Назначен1998
Номер ссылки98001251[2]
Назначен1956
Номер ссылки561[3]

Шрамсберг Виноградники винодельня, расположенная в Калистога, Калифорния в Долина Напа область, край. Виноградник, основанный в 1862 году немецким иммигрантом Якобом Шрамом, производит серию игристые вина используя тот же метод, что и шампанское. Schramsberg считается одним из премиальных брендов в производстве игристых вин в Калифорнии и первым вином США, которое «соответствует стилю и качеству лучших французских шампанских вин».[4][5][6][7]

После почти 50 лет бездействия в 1965 году Шрамсберг был приобретен Джеком и Джейми Дэвисами, которые начали производить метод шампанского вино.[8][9] Сегодня Шрамсбергом управляет Хью Дэвис, младший сын Джека и Джейми Дэвис.

История

Ранняя история (1862–1905)

Якоб Шрам, основатель Schramsberg в 1862 году

В 1862 году Якоб Шрам приобрел то, что позже стало Шрамсбергом на холмах Долина Напа с намерением производить вино. Хотя Шрам родился в семье виноделов, он зарабатывал себе на жизнь парикмахерским. Шрам был одним из небольшой группы первых виноделов, прибывших в Напу в середине 19 века. Шрам родился в 1826 году в Пфеддерсхайм, Германия и приехал в США в 1852 году. Шрам женился на Энни Уивер, также немецкого происхождения в 1859 году.

Расчистив территорию, пара начала сажать различные сорта винограда для производства вина. В 1870-х Шрам выкопал подвалы в холмах на своей территории, и к 1876 году Шрамсберг произвел 12 000 галлонов. В течение нескольких лет Schramsberg расширился до более чем 50 акров (20 га) и ежегодно производил 12 000 ящиков.

Шрамсберг привлек значительное внимание в 1880-х годах, когда он был показан в Роберт Луи Стивенсон книга Приседающие Сильверадо. Стивенсон в сопровождении своей новой невесты Фанни Вандегрифт и ее 12-летний сын от предыдущего брака, Ллойд Осборн, провела медовый месяц в конце весны и начале лета 1880 года в Долина Напа. В книге Стивенсон задокументировал свои начинания в этом районе и рассказал о некоторых пионерах, сыгравших роль в формировании торговли и общества в регионе. Он рассказывает, что, посещая Шрамсберг, он продегустировал восемнадцать разных вин. Стивенсон пишет:

Царапины на кирках, которыми китайские рабочие строили винный погреб Шрамсберга
«Я интересовался калифорнийским вином. На самом деле, меня интересуют все вина, и я интересовался им всю свою жизнь, от вина с изюмом, которое школьный товарищ хранил в своей игровой шкатулке, до моего последнего открытия, тех выдающихся вальтеллинов, которые когда-то сиял на борту Цезаря ... Виноградник в Калифорнии, один из опорных пунктов человека в дикой местности, имеет свои особенности. Здесь нет ничего, что могло бы напомнить вам о Рейне или Роне, о низком Кот-д'ор или печально известном и грязные пустыни шампанского; но все зеленое, уединенное, скрытое. Мы посетили двоих из них, мистера Шрама и мистера МакИкрана, делящие одну долину ... "[10]

Шрамсберг продолжал процветать до конца 19 века. Анни Шрам умерла летом 1901 года после болезни предыдущей осенью. Якоб Шрам умер четыре года спустя, в 1905 году, оставив собственность и винодельческий бизнес своему сыну Герману Шраму.

Упадок Шрамсберга (1905–1965)

Шрамсберг был объявлен исторической достопримечательностью в 1957 году.

Херман попытался продолжить бизнес, но всего через несколько лет продал имущество инвестиционной компании Sterling. В 1916 году собственность снова была продана У. Дж. Маккиллопу. Вместо производства вина Маккиллоп, богатый бизнесмен из Сан-Франциско, использовал Шрамсберг в качестве летнего дома. После Маккиллопа собственность несколько раз переходила из рук в руки в течение следующих четырех десятилетий, и ни один из владельцев не использовал ее как виноградник. Шрамсберг был продан капитану Рэймонду К. Нейлору, а затем Джону Гаргано в 1940 году.

В 1951 году Шрамсберг снова был продан, на этот раз Дугласу Принглу. Благодаря лоббистским усилиям жены Прингла, Кэтрин Себриан, винодельня была названа государственный исторический памятник 31 декабря 1956 г.[3] После развода Принглс в 1959 году собственность не использовалась в течение нескольких лет.

Реставрация под Дэвисом (1965-настоящее время)

После многих лет забвения Шрамсберг был продан Джеку и Джейми Дэвисам в 1965 году.[1] Пара потратила год на поиски недвижимости в Долина Напа производить вино. На момент покупки Шрамсберг находился в запущенном состоянии, и его собственность была заброшена в течение многих лет.

Вместо того, чтобы производить типичные сорта вина, найденного в то время в Напе, Дэвис решил производить шампанское (или же игристое вино чтобы быть более технически точным) тем же методом, который использовался во Франции.

В 1972 году "Blanc de Blancs" (белое из белых) Шрамсберга 1969 года было подано в ресторане "Тост за мир "в Пекине, между Ричард Никсон и Чжоу Эньлай.[11] С тех пор вина Шрамсберга обслуживала каждая последующая администрация президента.[12]

Шрамсберг за годы работы получил множество наград. В 1995 году Шрамсберг был награжден Премией за выслугу на Международном фестивале Méthode Champenoise, а в 1996 г. Фонд Джеймса Берда наградил Шрамсберг Профессиональная премия Wine and Spirits Professional Award за «оказание значительного влияния на производство вина и спиртных напитков».

В 1996 году Хью Дэвис, младший сын Джека и Джейми Дэвис, присоединился к винодельне на постоянной основе. Хью получил степень магистра в энология от Калифорнийский университет в Дэвисе. Хью по совпадению родился в 1965 году, в год, когда семья Дэвис приобрела собственность Шрамсбергов. Затем винодельня была добавлена ​​к Национальный регистр исторических мест в 1998 г.[2]

Джек Дэвис умер весной 1998 года, а в 2008 году умер и Джейми Дэвис.[13] Сегодня Хью Дэвис является генеральным директором Schramsberg. Джон Винселл Дэвис, один из трех сыновей Дэвиса, оспорил договор доверительного управления своей семьи, по которому ему не оставалось доли в винодельне.[14]

Галерея

Шрамсберг Виноградники

  • Главный дом в Шрамсберге

  • Дегустация вин в Шрамсберге

  • Дегустационный зал в Шрамсберге

  • Игристое вино Шрамсберга "Blanc de Blancs" подавалось во время "1972 США / Китай: тост за мир "

  • Винные погреба Шрамсберга (вход)

  • Винные погреба Шрамсберга

  • Бутылки при производстве игристых вин

  • Старая бочка в винных погребах

  • Старые бутылки в винном погребе

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Десять ведущих леди. Графин, 1 октября 2001 г.
  2. ^ а б «Информационная система Национального реестра». Национальный реестр исторических мест. Служба национальных парков. 9 июля 2010 г.
  3. ^ а б «Шрамсберг». Управление исторического наследия, Калифорнийские государственные парки. Получено 2012-10-10.
  4. ^ Винный разговор. New York Times, 6 декабря 1995 г.
  5. ^ Роберт С. Блумберг, Херст Ханнум. Прекрасные вина Калифорнии. Даблдэй, 1984
  6. ^ Джордж М. Табер. Суд Парижа: Калифорния против. Франция и исторический Париж 1976 года: дегустация революционных вин. Саймон и Шустер, 2006, стр. 76-78
  7. ^ Шрамсберг задает темп: калифорнийский производитель игристых вин никогда не идет за толпой. Wine Spectator, 3 февраля 2004 г.
  8. ^ Восстановление Шрамсберга: создание калифорнийского дома шампанского. 1990
  9. ^ Калифорнийская винная лихорадка. Журнал TIME, 1 марта 1971 г.
  10. ^ Стивенсон, Р. Приседающие Сильверадо, 1883
  11. ^ Нация: президентская одиссея день за днем. Журнал TIME, 6 марта 1972 г.
  12. ^ Пробки апоппины. Журнал TIME, 31 декабря 1984 г.
  13. ^ Джейми Дэвис: некролог. Decanter.com, 15 февраля 2008 г.
  14. ^ Шрамсберг будет оспариваться. Decanter.com, 25 марта 2008 г.

внешняя ссылка

Координаты: 38 ° 33′02 ″ с.ш. 122 ° 32′23 ″ з.д. / 38,550641 ° с.ш.122,539648 ° з.д. / 38.550641; -122.539648