Сепен (соус) - Sepen (sauce)
Sepen это Тибетская кухня острый соус сделано с перец чили в качестве основного ингредиента и другие специи в зависимости от рецепта. Это можно сделать на помидор основа или может включать овощи, такие как лук и сельдерей. Он существует как в толстой, так и в крупной версии, а также в гладкой. Его можно подавать во время всех приемов пищи и использовать для приправки обычно мягкой тибетской еды.[1][2][3]
Смотрите также
Рекомендации
- ^ «Сепен, или тибетский острый соус - рецепт». Нью-Йорк Таймс. Получено 23 января 2014.
- ^ «Сепен: тибетский острый соус». Йовангду. Получено 25 октября 2014.
- ^ «Рецепт тибетского острого соуса (сепен) Церинга». Йовангду. Получено 25 октября 2014.
 | Этот Тибетская кухня -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |