Сухди - Sukhdi
 | Эта статья не цитировать любой источники. (Июнь 2011 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
 | |
| Тип | Кондитерские изделия |
|---|---|
| Место происхождения | Индия |
| Регион или штат | Гуджарат |
| Основные ингредиенты | Пшеничная мука, неочищенный пальмовый сахар, топленое масло |
Сухди является Индийский сладкое из пшеничная мука и неочищенный пальмовый сахар в топленое масло. Сухди - это обычная закуска, такая как печенье, доступная в большинстве гуджаратских семей, а также ее готовят в благоприятные дни или на фестивалях. Родом из Гуджарата, его также готовят в Раджастане. Все это называется горпапди.
Основные ингредиенты и метод
Сухади готовят из топленого масла (топленого масла), цельнозерновой муки и пальмового сахара. Цельнозерновую муку обжаривают в большом количестве топленого масла, пока она не станет ароматной и коричневатой. После снятия сковороды с огня в смесь добавляют тертый неочищенный пальмовый сахар в равном количестве муки и перемешивают, чтобы получилась смесь, которую переливают на тарелку для застывания. После выравнивания смеси создаются кусочки.
Питание
Ведь все три ингредиента обладают высокой калорийностью и пищевой ценностью. это одна из лучших закусок для растущих детей в регионах Гуджарат и Раджастхан.
 | Этот Индийская кухня –Связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |
 | Этот кондитерские изделия -связанная статья является заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |