Виноградники Сулы - Sula Vineyards

Координаты: 20 ° 00′24,8 ″ с.ш. 73 ° 41′18,5 ″ в.д. / 20,006889 ° с.ш. 73,688472 ° в. / 20.006889; 73.688472

Виноградники Сулы
Sulawines logo.png
Место расположенияНашик, Махараштра, Индия
Основан1998[нужна цитата ]
Первыйвинтаж1999[нужна цитата ]
Ключевые людиРаджив Самант (Генеральный директор и основатель)
Керри Дамски (мастер-винодел)
Эйджой Шоу (главный винодел)
Чайтанья Рати (главный операционный директор)
Сесилия Олдн (вице-президент по международному бизнесу)
СортаШенен Блан, Рислинг, Совиньон блан, Вионье, Каберне Совиньон, Мальбек, Мерло, Сира, Зинфандель
Другие продуктыМасло виноградных косточек, Виноград бренди
Интернет сайтwww.sulawines.com

Виноградники Сулы (или же «Сула") это винодельня и виноградник расположен в Нашик регион западной Индии, 180 км к северо-востоку от Мумбаи. Он был основан Раджив Самант в 1998.[нужна цитата ] После выпуска первых вин в 2000 году, Сула расширилась от своего первоначального семейного поместья площадью 30 акров в Нашике до примерно 1800 акров в Нашике и штате Махараштра. Сула представила такие сорта винограда, как Шенен Блан, Совиньон блан, Рислинг и Зинфандель в Индию, и по состоянию на 2013 год они занимали почти 70% рынка индийской винодельческой промышленности.[1]

Вывеска у входа

Удобства

Экскурсии и дегустации проводятся семь дней в неделю в течение года.

Топтание винограда: Сезон сбора урожая и уборки урожая длится с января по март, и в этот период проводится работа по выращиванию винограда.

Рестораны: «Маленькая Италия» и «Сома» - два ресторана здесь. Магазин подарков, Магазин бутылок, в котором представлены эксклюзивные бренды, которые можно купить только на винодельне, Дегустационный зал с видом на виноградники и заводи Гангапурская плотина.

История

Виноградники Сула были основаны г-ном. Раджив Самант в конце 1990-х гг. Самант учился в Стэндфордский Университет и работал в Oracle в Калифорния после этого. Оставив свою корпоративную работу, Самант основал Sula по возвращении в Индию.[2]

Сула была названа в честь матери Саманта - «Сулабха». В течение следующих нескольких лет Самант неуклонно развивал компанию за счет внедрения новых сортов винограда и расширения ассортимента компании.[2] Район Нашик называют "индийским Долина Напа."[3]

Вид на Сулинские виноградники, Нашик

В настоящее время,[когда? ] Сула управляет двумя винодельнями в Нашик и Диндори в Махараштра, и приобрела три индивидуальных дробильных завода в Нашике и Карнатаке.[4]

Виноград Сула выращивают на своих виноградниках, а также от контрактных фермеров со всего региона. Команда компании по виноградарству обучает и знакомит этих фермеров с передовым опытом. В 2015 году компания Sula объявила о повышении цен на 10% для своих контрактных фермеров, чтобы поддержать фермеров из-за непредсказуемых изменений погоды, а также удовлетворить растущий спрос на вино в Индии.[4][5]

Товары

Дегустационный подвал Сулы в Нашике
Дегустационный погреб Сулы и выставка бутылок в Нашике

Вина

К отечественной продукции Сулы относятся следующие вина:

красное вино [6]

белое вино [7]

Розовое вино [8]

Игристое вино [9][10]

  • Сула Брют
  • Сула Брют Роза
  • Сула Секо
  • Сула Секо Роза
  • Brut Tropicale: В ознаменование своего 15-летия Sula выпустила эту праздничную бутылку ограниченным тиражом. Brut Tropicale - этоBlanc de noir 'игристое вино, произведенное из черного винограда высшего сорта, включая Пино-Нуар.[11][12]

Десертное вино [13]

Спиртные напитки

В июле 2015 года Сула занялась производством спиртных напитков и выпустила первый в Индии 100% виноградный бренди «Янус».[14]

Импорт и экспорт

Подразделение Sula по импорту, Sula Selections, сотрудничает с ведущими мировыми брендами вин и спиртных напитков и поставляет их на рынок Индии. Некоторые из вариантов импорта Glenfiddich, Реми Мартин, Асахи, и Харди.[14]

Сула экспортирует в 26 стран и входит в список Marks & Spencers, международный розничный бренд из Великобритании.[15]

Деловые решения

Во время рецессии в Индии в период с 2008 по 2009 год индийская винная промышленность сильно пострадала из-за большого количества непроданных вин и задержек с платежами.[4] Это коснулось не только винодельческих компаний, но и индийских фермеров. Самант решил снизить плановые показатели по переработке винограда в следующем году и представить линейку доступных вин по более низкой цене, чтобы выдержать эти потери. Эти решения в конечном итоге помогли компании развить свою бизнес-модель и выйти на более крупные сегменты рынка.[4]

Устойчивость

Согласно их «выращиванию хорошего вина с минимальным воздействием на окружающую среду»,[16] Компания Sula применяет следующие экологически безопасные методы в своих Нашик винодельня:

СулаФест

Ежегодный музыкальный фестиваль SulaFest проходит в этом амфитеатре в греческом стиле на виноградниках Сула.

Ежегодный фестиваль живой музыки «СулаФест» проходит в их Нашик винодельня.[19]

SulaFest - это ежегодный двухдневный фестиваль мировой музыки для гурманов, который проводится на виноградниках Сулы в Нашик. За исключением 10-го СулаФеста, который был трехдневным. Начато в 2008 г.[20] этот фестиваль предлагает музыку, напитки, еду и моду. Некоторые из мероприятий, которыми могут заняться посетители фестиваля, включают топтание винограда, дегустацию вин и кемпинг.[21]

Источник в Суле

Источник в Суле - это новая достопримечательность в самом сердце виноградников Сулы, предлагающая путешественникам проживание на виноградниках. Варианты размещения варьируются от множества вариантов, включая «домики на деревьях», номера и люксы.

Source at Sula - это первый исторический винодельческий курорт Индии.

Награды и признание

  • Раса Шираз - Серебряная медаль, Syrah Du Monde (2010) [22]
  • Диндори Заповедник Шираз - 25-е место в рейтинге Журнал Wine Enthusiast Список 100 лучших вин года (2011) [23]
  • Совиньон блан
    • Серебряная медаль, Decanter World Wine Awards (Великобритания) (2011) [24]
    • Золотая медаль, награда Indian Consumers Choice Award (2012) (2013) [25]
  • Зинфандель
    • Бронзовая медаль, Decanter Wine Asia Awards (2012) [26]
    • Серебряная медаль, награда Indian Consumers Choice Award (2013) [27]
  • Рислинг - Золотая медаль, награда Indian Consumers Choice Award (2013) [27]
  • Late Harvest Chenin Blanc - Золотая медаль, награда Indian Consumers Choice Award (2013) [27]
  • Раса Шираз - Серебряная медаль, Syrah Du Monde (2014) [28]

[29]

Рекомендации

  1. ^ Хардинг, Джулия (1 сентября 2015 г.). Оксфордский компаньон вина. Издательство Оксфордского университета. ISBN  9780198705383.
  2. ^ а б "Раджив Самант | В погоне за крутизной - Livemint". www.livemint.com. 13 октября 2007 г.. Получено 14 января 2016.
  3. ^ «Долина Напа в Индии: виноградники Сулы - пионеры экологически чистого вина на развивающемся рынке». Эколог. Получено 14 января 2016.
  4. ^ а б c d "SmartCEO - Журнал - История на обложке - Как Сула все сделала правильно". www.thesmartceo.in. Получено 14 января 2016.
  5. ^ «Виноградники Сулы увеличили закупочную цену винограда на 10%». Финансовый экспресс. 25 июля 2015 г.. Получено 14 января 2016.
  6. ^ «Поиск вина в Индии». wineindia.in. Получено 14 января 2016.
  7. ^ «Поиск вина в Индии». wineindia.in. Получено 14 января 2016.
  8. ^ "Вино: 2005 Sula Zinfandel Rose". Китчн. Получено 14 января 2016.
  9. ^ «5 лучших индийских игристых вин, которых стоит ждать в 2015 году - Nosh 'n' Plonk». Nosh 'n' Plonk. Получено 14 января 2016.
  10. ^ "Вино Индии". wineindia.in. Получено 14 января 2016.
  11. ^ Чандра, Алок (31 октября 2015 г.). «Пятнадцать лет Сулы». Бизнес-стандарт Индии. Получено 21 января 2016.
  12. ^ "Sula представляет 'Brut Tropicale' в ознаменование 15-летия виноделия - Nosh 'n' Plonk". Nosh 'n' Plonk. Получено 21 января 2016.
  13. ^ Чандра, Алок (26 ноября 2011 г.). «Лучшие вина Индии». Бизнес-стандарт Индии. Получено 14 января 2016.
  14. ^ а б «Сула выпустит виноградный бренди Janus за пределами Гоа». www.indianwineacademy.com. Получено 14 января 2016.
  15. ^ «Marks & Spencer представляет линейку индийских вин - Times of India». Таймс оф Индия. Получено 14 января 2016.
  16. ^ «Выращивание зеленого винограда и розлив экологически чистого вина в Индии». Эколог. Получено 14 января 2016.
  17. ^ а б c "Сула учит, как вино тоже может быть зеленым - BleedGreen". BleedGreen. Получено 14 января 2016.
  18. ^ «Кто говорит о вермикультуре?» «Департамент безопасности территории». terroirsecurity.com. Получено 14 января 2016.
  19. ^ "SmartCEO - Журнал - История на обложке - Как Сула все сделала правильно". www.thesmartceo.in. Получено 14 января 2016.
  20. ^ «Восьмое издание SulaFest становится еще больше› NH7 | Откройте для себя новую музыку и исследуйте альтернативную культуру Индии и всего мира ». NH7. Получено 21 января 2016.
  21. ^ «СулаФест 2015: Outlook Traveler». Outlooktraveller. Получено 21 января 2016.
  22. ^ «Из любви к вину». GQ Индия. Получено 14 января 2016.
  23. ^ "Dindori Reserve Shiraz, первое индийское вино, вошедшее в список 100 лучших вин года винных энтузиастов". www.italianwinejournal.com. Получено 14 января 2016.
  24. ^ "Waitrose первой начала запасать индийское вино - графин". Графин. 5 сентября 2011 г.. Получено 14 января 2016.
  25. ^ «Вина из Нашика - винной столицы Индии - Образ жизни - Jamaica Observer Mobile». www.jamaicaobserver.com. Получено 14 января 2016.
  26. ^ «Победители из Индии на конкурсе Decanter Asia Wine Awards 2013 | Сомелье из Индии». Сомелье Индия. 23 октября 2013 г.. Получено 14 января 2016.
  27. ^ а б c «FHW (ранее Express Hospitality) - Еда и напитки, Кухня, События и Встречи, Гостиницы Индии - Мир еды и гостеприимства - Выигрышные вина». archivefhw.financialexpress.com. Получено 14 января 2016.
  28. ^ «Раса Шираз '12 выигрывает серебряную медаль Syrah du Monde 2014». www.indiaretailing.com. Получено 14 января 2016.
  29. ^ Кансара, Сурендра (2019). «Изучение винного сектора в районе Нашик в Индии». Международный журнал исследований винного бизнеса. перед печатью (перед печатью). Дои:10.1108 / IJWBR-10-2018-0058.

внешняя ссылка