Свенсенс - Swensens - Wikipedia

Не путать с Свенсонс.
Swensen's Inc.
Дочернее предприятие
ПромышленностьРесторан
ОснованСан - Франциско, Калифорния, США (1948)[1]
ОсновательЭрл Свенсен
Штаб-квартира210 Шилдс-Корт, Маркхэм, Онтарио, Канада
РодительInternational Franchise Corp.
Интернет сайтwww.swensens.com

Swensen's Inc. канадская глобальная цепь из мороженое рестораны это началось в Сан - Франциско, Калифорния, Соединенные Штаты.

История

Компания была основана в 1948 году Эрлом Свенсеном, который научился делать мороженое, работая в ВМС США в течение Вторая Мировая Война.[2] Свенсен открыл свой первый магазин на углу Юнион-стрит и Хайд-стрит, вдоль вагон фуникулера треки в Русский холм в Сан-Франциско в неудачном кафе-мороженое.[3] Несмотря на то что ваниль был его фаворитом на всю жизнь, он разработал более 150 вкусов, которые продавал под девиз "Хорошо, как делал отец". В оригинальном магазине продавалось мороженое и другие замороженные десерты (например, мороженое и банановые расколы ), в первую очередь на вынос. Позже другие франчайзи Свенсена добавили сидячие места в помещении и предложили различные виды еды, в том числе бутерброды и гамбургеры.

Банановое мороженое в лодке, Swensen's Торговый центр Азии, Манила, Филиппины.
Баранина с миндалем, Swensen's Singapore.

Свенсен продал права на франшизу «Фабрики мороженого и рестораны Свенсена» Уильяму Мейеру и инвесторам в 1970-х годах, но сохранил исключительные права в Сан-Франциско и продолжал управлять своим первоначальным магазином (который существует до сих пор) до 1994 года, за год до своей смерти. 83. При новом руководстве к 1980-м годам компания расширилась до 400 магазинов, в основном франчайзинговых. Однако в 1990-х годах он сократился до половины этого размера, прежде чем был приобретен и снова расширен, в основном в Азия. Магазины в США продолжали закрываться, пока не осталось всего три, из которых один - оригинальное кафе-мороженое в Сан-Франциско, а один - главный ресторан в Майами.

Сегодня компания принадлежит International Franchise Corp (IFC) из Маркхэма, Онтарио, Канада, которая купила бизнес по франшизе у бывшего производителя замороженных продуктов CoolBrands International в 2006 году. IFC также владеет такими известными брендами, как Йоген Фрюз, Я не могу поверить, что это йогурт (ICBY), Golden Swirl, Yogurty's, Dreamery и Мороженое Бреслера. Сеть Свенсена сейчас насчитывает около 300 франшиза торговых точек по всему миру, в том числе в Азии, Средний Восток, то Соединенные Штаты, Южная Америка, Индия, Тайвань, Сингапур, Камбоджа, Малайзия, Филиппины, Вьетнам, Таиланд, Лаос и Пакистан.[4]

В Индии компания открыла свой первый магазин в Бангалор в Mantri Mall, который станет первым из 80 магазинов, которые планируется открыть в течение следующих 5 лет по всей Южной Индии.[5] Swensen's теперь также открыт в Хошимин, Вьетнам.[6] В марте 2014 года Swensen's открыл свой первый ресторан в Янгон, Мьянма.[7]

В 1971 году Ханс Бирманн открыл ресторан Свенсена в Санта-Ана, Калифорния. 18 лет спустя он расстался с Swensen's и сменил название на Hans ’Homemade Ice Cream and Deli. Он по-прежнему использует те же основные рецепты Свенсена и открыл магазины в Анахайм и Хантингтон-Бич.[8]

Популярная культура

Свенсена была отмечена в качестве приза на Супер небрежный двойной вызов и на версии евро 1987 года Искатели Хранители и был показан в фильме 1985 года Балбесы. Магазин Свенсена можно увидеть в эпизоде ​​торгового центра в фильме 1985 года. Коммандос в главных ролях Арнольд Шварцнеггер. Сайнфельд's "Джордж Костанца" ест мороженое Свенсена после того, как ему полностью удалили миндалины в эпизоде ​​"Сердечный приступ".

Рекомендации

  1. ^ http://www.swensens.com/about-us
  2. ^ "Эрл Свенсен, 83 года; Led Ice Cream Chain". AP. Нью-Йорк Таймс. 17 января 1996 г.. Получено 19 июн 2014.
  3. ^ Алан Лиддл (29 января 2005 г.). «Новатор в области мороженого Свенсен умер на 83-м году жизни в Сан-Франциско». Новости ресторанов Nation.
  4. ^ "Swensen's начинает региональную экспансию франшизы". asiaone.com. 2010-03-22. Архивировано из оригинал на 2010-03-28. Получено 2010-03-23.
  5. ^ «Мороженое Свенсена поступает в Индию». Deccan Herald. 2010-06-10.
  6. ^ "Вьетнам получил сенсацию и приветствует Свенсена". Сайт Свенсена. 12 августа 2010 г. Архивировано из оригинал на 2011-07-16. Получено 2010-08-19.
  7. ^ http://mingalapar.com/forum/index.php/topic/1604-swensens-ice-cream-shop-to-open-in-junction-maw-tin/
  8. ^ https://www.ocregister.com/2011/08/22/swensens-making-socal-comeback/

дальнейшее чтение

внешняя ссылка