Тара (Израиль) - Tara (Israel) - Wikipedia
Тара (иврит: טרה) Является сельскохозяйственным кооператив (кооператив) в Израиль специализируясь на молоко и молочные продукты. Это ведущий частный производитель молочной продукции в Израиле и второй по величине переработчик молока после Тнува.
Тара была создана в 1942 году молочными фермерами из Тель-Авив окрестности Нахалат Ицхак и прилегающей территории, чтобы объединиться в одну организацию, которая будет представлять их в отношении Британский обязательный властей и концентрированные закупки корм пайки, а также продажа сельхозпродукции. Название, по-видимому, было решено Британский клерк, когда представитель кооператива пришел регистрировать фирму, не имел имени. Склад кормов, а также охлаждение комната для хранения молока на Шаббат был построен на половинудунам (500 м²) земельный участок. Увеличение производительности, а также увеличение количества молока обеспечили излишки, которые заставили кооператив начать производство крем и сыры.
С образованием Государства Израиль в новом Министерство сельского хозяйства, а вместе с ним и новые правила производства, включая необходимые пастеризация, стандартный уровень жира 3,5%, и что молочные фермеры работают на концентрированных территориях и самостоятельно. Это привело к тому, что к участию присоединилось больше молочных фермеров. Гиватаим, Яффо, и Петах-Тиква а также расширение производства на твердые сыры.
В начале 1960-х, в период, когда Моше Даян был Министр сельского хозяйства, правительство решило изменить зонирование района Нахалат Ицхак от сельскохозяйственного до городского и промышленного. Впоследствии местные фермеры были вынуждены перенести свои предприятия в другое место. Устранение основного источника молока потребовало от Тары закупки молока у новых фермеров, а также у Тнува.
До конца 1990-х годов Тарой все еще управляли представители первоначальных владельцев. В 1997 году было принято решение нанять «профессиональный» менеджмент. В 2004 г. ООО "Центральная Розничная Компания", местный лицензиат Кока-Кола приобрел компанию за 39 миллионов долларов.
В 2006 году Тара подписала соглашение о лицензировании и ноу-хау с Мюллер европейского производителя молочных продуктов из г. Германия.
По состоянию на 2006 год в Таре работает более 360 человек, а ее производство составляет около 135 миллионов человек. литры молока в год, что в среднем составляет около 450 000 литров молока в день,[1] с долей рынка 10-13%. Предполагаемый доход в 2005 году составил 500 миллионов шекелей, а убыток - около 10 миллионов долларов.
В августе 2007 г. Gilead Dairy принадлежит Таре, приобретена Ферма Цуриэль менее чем за 20 миллионов шекелей. Молочный завод «Цуриэль Фарм», специализирующийся на твердом сыре, козел -сыры, и другие полутвердые сыры были созданы в 1986 году и с 1999 года эксплуатирует уникальную линию соя продукты на основе.[2]
Рекомендации
внешняя ссылка
- Официальный веб-сайт (на иврите)