Topps Meat Company - Topps Meat Company

Для компании-производителя конфеты и предметы коллекционирования, видеть Компания Topps, Inc..

Topps Meat Company (Компания Topps Meat Company ООО ) была частной семейная компания основан в 1940 году Бенджамином Саксом в Манхэттен, Нью-Йорк. Позже компания переехала в Элизабет, Нью-Джерси.[1][2][3] Компания производила и продавала замороженные котлеты из говяжьего фарша и другие мясные продукты, переработанные на своих 3000 квадратных футов (280 м2) в Элизабет, а объем продаж составил около 8,8 млн долларов в год, согласно информации, представленной Dun & Bradstreet.[2][4] В 2003 году компания была приобретена инвестиционной фирмой Strategic Investment and Holdings, расположенной в г. Буффало, Нью-Йорк а к 2007 году это был «один из крупнейших производителей замороженных гамбургеров в стране».[3] В 2007 году компания прекратила деятельность после Escherichia coli O157: H7 (E. coli) заражение продуктов и последующий отзыв.[5][6][7]

Владение

Согласно Нью-Йорк Таймс:

«Topps открылась в 1940 году на Манхэттене. Основатель, Бенджамин Сакс, позже продал компанию своему сыну Стивену Саксу, по словам Энн Сакс, бывшей невестки основателя. За несколько лет до того, как компания переехала в Нью-Джерси, Джозеф Д'Урсо стал вице-президентом. После смерти г-на Д'Урсо в 2003 году компания была куплена Strategic Investment and Holdings »[1]

График

  • 1940 - Основан[3]
  • 2003 - приобретена компанией Strategic Investment and Holdings[1]
  • 2005
    • USDA обнаружил, что растение получило мясо, зараженное кишечной палочкой.[1]
    • Топпс урегулировал иск о случайной ампутации руки на 1,7 миллиона долларов[1]
    • Компания подала в суд после того, как потребитель заболел из-за того, что съел гамбургер Topps.[1]
  • 2007
    • 5 июля - первая болезнь, связанная с воспоминаниями[1]
    • 8 июля - второй случай болезни [1]
    • 7 сентября г. - USDA первые положительные результаты теста на заражение кишечной палочкой[1]
    • 25 сентября - первый отзыв 331 582 фунта замороженных котлет для гамбургеров.[1]
    • 29 сентября - с дополнительными доказательствами «ненадлежащих санитарных условий и контроля технологического процесса» и расследования 25 заболеваний в восьми штатах, USDA увеличил отзыв до 21,7 миллиона фунтов говядины Topps.[1][4]
    • 4 октября г. - коллективный иск подан[8]
    • 4 октября г. - USDA "уведомление о предполагаемом исполнении"[1]
    • 5 октября, 14:35 - Topps Meat прекращает работу[9]

Полемика

21,7 миллиона фунтов мерзлой земли говядина продукты, произведенные в период с 25 сентября 2006 г. по 25 сентября 2007 г. компанией Topps Meat, были отозваны в сентябре 2007 г. из-за Escherichia coli O157: H7 проблемы загрязнения. В то время это был второй по величине отзыв говядины в истории США после Hudson Foods Company отзыв 25 миллионов фунтов говяжьего фарша в 1997 году.[1][9]Впоследствии образцы продукта дали положительный результат на заражение кишечной палочкой. Первый зарегистрированный случай заболевания, связанный с заражением, произошел 5 июля 2007 года.[1]

4 октября 2007 г. коллективный иск был подан против Topps Meat по поводу зараженного мяса и его последствий.[10]Также 4 октября 2007 г. USDA направил Topps Meat "уведомление о предполагаемом правоприменении" (что является шагом, незадолго до приостановки остального производства мяса компании) из-за "неадекватного контроля процесса" также в производственных процессах компании, не связанных с говяжьим фаршем.[1] 5 октября 2007 г. компания Topps Meat прекратила свою деятельность; 77 рабочих были уволены, а еще около 10 остались работать для оказания помощи USDA расследование.[9]

«За одну неделю мы прошли путь от крупнейшего производителя замороженных гамбургеров в США до компании, которая не может преодолеть экономическую реальность столь крупного отзыва», - говорится в заявлении главного операционного директора Энтони Д'Урсо.[1]

USDA Первые положительные результаты тестов на заражение кишечной палочкой были получены 7 сентября 2007 года, но они ждали подтверждающих тестов, прежде чем заказать отзыв через 18 дней.[1] Критика этой 18-дневной задержки в поиске отзыва миллионов фунтов испорченного говяжьего фарша Topps Meat вызвала USDA пообещать ускорить распространение предупреждений о зараженном мясе в будущем.[11]

По состоянию на 7 октября 2007 года 29 человек в восьми штатах заболели после того, как съели гамбургеры, сделанные Topps Meat Co.[12]

Смотрите также

Источники и примечания

  1. ^ а б c d е ж грамм час я j k л м п о п q Белсон, Кен; Фахим, Карим (6 октября 2007 г.). "После массового отзыва говядины Topps выходит из бизнеса". Нью-Йорк Таймс. Получено 2007-10-06.
  2. ^ а б ""О Topps"". Архивировано из оригинал на 2007-06-06. Получено 2007-10-05.
  3. ^ а б c Белсон, Кен; Фахим, Карим (5 октября 2007 г.). «Мясная компания прекращает свою деятельность после отзыва». Нью-Йорк Таймс. Получено 2007-10-05.
  4. ^ а б NJBIZ статья «Напомним, что потенциально смертельная угроза - Topps Meat должна провести переоценку санитарных условий и контроля процессов», опубликованная 8 сентября 2007 г.
  5. ^ Белсон, Кен; Фахим, Карим (06.10.2007). "После массового отзыва говядины Topps выходит из бизнеса". Нью-Йорк Таймс. ISSN  0362-4331. Получено 2020-09-14.
  6. ^ «Topps Meat закрывается через 6 дней после большого отзыва». ABC News. Получено 2020-09-14.
  7. ^ «Topps Meat закрывается после отзыва - 5 октября 2007 г.». money.cnn.com. Получено 2020-09-14.
  8. ^ Фахим, Карим (4 октября 2007 г.). «Групповой иск подан против производителя говядины». Нью-Йорк Таймс. Получено 2007-10-05.
  9. ^ а б c "Topps Meat Co. закрывается после отзыва говядины". 5 октября 2007 г.. Получено 2007-10-06.
  10. ^ Фахим, Карим (4 октября 2007 г.). «Групповой иск подан против производителя говядины». Нью-Йорк Таймс. Получено 2007-10-05.
  11. ^ Ассошиэйтед Пресс статья «USDA защищает 18-дневное ожидание при отзыве говядины» Хоуп Йен и Джеффри Голд, опубликованная 5 октября 2007 г. В архиве 8 октября 2007 г. Wayback Machine
  12. ^ Чикаго Трибьюн статья ОБЗОР НАЦИОНАЛЬНЫХ НОВОСТЕЙ: ГЛАВНЫЕ ИСТОРИИ НЕДЕЛИ опубликовано 7 октября 2007 г.

внешняя ссылка