Union Brewery (Словения) - Union Brewery (Slovenia)

Современная пивоварня в Целовшкой цесте в Любляна

Union Brewery (Словенский: Пивоварнский союз) является одним из крупнейших пивоварни в Словения. Образован в 1864 г. в г. Любляна и стал частью Heineken International в 2015 году. С 1987 года здесь также находится музей пива.

История

Исторический облик пивоварни Union
Старый солодовня Union в Любляне теперь кафе Pivnica Union

Первое упоминание о пивоварении в Любляне датируется 1592 годом.[1] Пивоварня была основана в 1864 году как небольшой семейный бизнес Иваном и Питер Кослер как пивоварня Kosler.[2] Фактическое рождение бренда Union восходит к 1909 году, когда братья Кослер, из-за увеличения продаж и большого рыночного потенциала тогдашних Австро-Венгерская империя, учредила совместное предприятие Pivovarna Union при участии Кредитно-торгового института в г. Вена. Это акционерное общество состояло из союза пивоварен братьев Кослер с Reininghaus AG и пивоварни Puntigam в Граце.

Между 1910 и 1926 годами Pivovarna Union приобрела несколько небольших словенских пивоварен. В 1910 году она приобрела пивоварню Auer and Perless в Любляне, в 1911 году пивоварню Perless в г. Кочевье, в 1912 году пивоварня Smidt в Шкофья Лока, в 1916 г. пивоварня Mayr в г. Крань и пивоварня Zimmerman в Lesce, в 1917 г. пивоварня Менгеш, В 1918 году пивоварня Frählich в Врхника, в 1924 г. Пивоварна Лашко и, наконец, в 1926 году пивоварня Thomas Gatz в Марибор. Все пивоваренные заводы перестали производить пиво самостоятельно, поэтому Pivovarna Union оставалась единственной пивоварней в Драва Бановина. Впоследствии некоторые бренды стали независимыми на рынке, например, Pivovarna Laško. В 1925 году Союз «Пивоварна» произвел более 100 000 гектолитров пива.

Несмотря на трудности, вызванные началом Второй мировой войны, в 1945 году завод произвел 45 000 гектолитров пива. В 1946 году, когда Словения была неотъемлемой частью Социалистическая Федеративная Республика Югославия, пивоварня была национализирована. В 1963 году производство пива превысило 220 000 гектолитров, а сегодня составляет около миллиона.

В 2005 году пивоварня Laško приобрела большую часть акций Union Brewery.[3] и впоследствии стала частью Heineken International в 2015 году после того, как Heineken приобрела контрольный пакет акций Laško Brewery.[4]

В 2016 году Лашко и Юнион были официально объединены в Pivovarna Laško Union под владельцем Heineken.[5]

Музей пивоварения

Есть организованная экскурсия на пивоварню с небольшим музеем, посвященным знаменитому пиву.[6]

Бренды

Бутылка Union Pils
  • Пиво:
    • Союз, Пилс, Улыбка, Тиволи
    • Темно пиво, Чрни Барон
    • Брезалкогольно пиво Уни
    • Радлер
  • Безалкогольные напитки "Сола".
  • Вода
    • Зала
    • За лимон
    • За жизнь
    • За гармонию
    • За симфония
    • За фэнтези

Рекомендации

  1. ^ Enciklopedija Slovenije: Nos-Pli 1994 с.363 "Пивоварна Лашко в Лашкем, варильница пива Пивоварна Юнион в Люблянах, варильница пива Осебье пивоварне Симона Кукча в Лашкем ... Први podatek oizdelovanju piva v Ljubljani je из 1592,"
  2. ^ Enciklopedija Slovenija изд. Тон Боле, Иосип Видмар - Том 6 1987 с.227 "... пивоварна братов Козлер в Сподни Шишки (1864), Познейша д.д. Пивоварна уния",
  3. ^ «Интро - Союз». www.pivo-union.si.
  4. ^ «HEINEKEN приобретает контрольный пакет акций ведущей словенской пивоваренной компании Pivovarna Laško d.d.» www.theheinekencompany.com.
  5. ^ «Лашко и Союз официально объединились», получено 14 июня 2017.
  6. ^ Шэнн Фонтан Алипур Луна Хорватия и Словения 163121294X 2016 «Выставка, расположенная в 150-летней пивоварне Union, включает в себя историю пивоварения в Словении, экскурсию по пивоварне и пиво или чай со льдом».

внешняя ссылка